wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Bienvenue de nouveau!

      Nouveau dans wein.plus? Devenez membre
  • Devenez membre

Se connecter Devenez membre

Dégustation: Les meilleurs vins pour peu d'argent Nos gagnants du prix-plaisir du mois
16 Jul, 2025 in Dégustation
Plus
Comment le Piémont résiste à la crise des vins fins Le secret de Barolo et Barbaresco
15 Jul, 2025 in Généralités
Plus
Pieu de vigne numérique avec capteurs intégrés Mieux que l'instinct
14 Jul, 2025 in Généralités
Plus
Dégustation: Nos vins préférés Les découvertes et surprises des dernières semaines
02 Jul, 2025 in Dégustation
Plus
40 ans de scandale du vin Du glycol et du sucre pour lutter contre la crise du vin
01 Jul, 2025 in Généralités
Plus

NEWS

Wine-Searcher publie la liste des 10 meilleurs Screaming Eagle est le Sauvignon Blanc le plus cher du monde 18 Jul, 2025 Des stocks énormes augmentent la pression sur les vignerons Début de la vendange italienne en Sicile 18 Jul, 2025 L'insecte transmet une maladie incurable de la vigne La cicadelle américaine menace les vignobles en Autriche 17 Jul, 2025 Des ceps d'une valeur d'un million d'euros par an meurent Les lapins détruisent les vignobles dans le sud de la France 16 Jul, 2025 Accord commercial américain sur le point d'être conclu VDP s'attend à 17 pour cent de droits de douane sur le vin 15 Jul, 2025
Bonnes opportunités de vente pour le vin dans certains pays IWSR: La consommation d'alcool a diminué de 1 % dans le monde en 2024 15 Jul, 2025 « Les importations de vin de l'UE renforcent l'économie américaine » Les associations demandent d'inclure le vin dans les négociations tarifaires. 14 Jul, 2025 Record avec quelques premières Neuf nouveaux Maîtres Sommeliers nommés 14 Jul, 2025 Depuis 2007 à la tête de l'association Steffen Christmann réélu président du VDP 11 Jul, 2025 L'Université de Gießen décime les ravageurs grâce à un "gène mortel" Étape importante dans la lutte contre les mouches des fruits et les mouches à cerises 11 Jul, 2025
L'Australien a marqué le style des vins modernes Richard Smart, pionnier de la viticulture, est décédé 10 Jul, 2025 Publicité L'art de vendre du vin: Vins bulgares @ Wineground Varna 10 Jul, 2025 Le ministre de l'Agriculture rejette la distillation de crise Piémont: Neuf millions de litres de surplus de vin 09 Jul, 2025 Meckatzer Löwenbräu de l'Allgäu est le premier partenaire bière VDP coopère pour la première fois avec une brasserie 09 Jul, 2025 La police enquête sur une pollution des eaux Pfalz: Vin rouge d'un réservoir de 30 000 litres déversé dans un ruisseau 08 Jul, 2025
Voir toutes les actualités

GÉNÉRALITÉS

Voir tout
Comment le Piémont résiste à la crise des vins fins Le secret de Barolo et Barbaresco
15 Jul, 2025
de Raffaella Usai
Plus
Pieu de vigne numérique avec capteurs intégrés Mieux que l'instinct
14 Jul, 2025
de Kristine Bäder
Plus
40 ans de scandale du vin Du glycol et du sucre pour lutter contre la crise du vin
01 Jul, 2025
de Klaus Postmann
Plus
Entretien avec Axel Heinz, directeur du Château Lascombes "Il ne s'agit pas seulement de faire le meilleur vin"
16 Jun, 2025
de Alexander Lupersböck
Plus
Uwe Schiefer sur son nouveau départ sans investisseur "Il pouvait tout faire, je ne pouvais rien faire".
02 Jun, 2025
de Alexander Lupersböck
Plus
Une première étude aux résultats surprenants Cuisiner avec du vin: quelle quantité d'alcool reste-t-il?
20 May, 2025
de Alexander Lupersböck
Plus
En test: aérateur de vin Des courbes au lieu d'un gros ventre
08 May, 2025
de Matthias Stelzig
Plus
Paula Bosch dévoile ses combinaisons préférées pour tous les jours Accord parfait : vins mûrs avec les plats de tous les jours
22 Apr, 2025
de Raffaella Usai
Plus
Wine Flight: Florence pour les initiés Les meilleurs bars à vin loin des pièges à touristes
08 Apr, 2025
de Raffaella Usai
Plus
ProWein 2025 Entre le crépuscule des dieux et un nouveau départ
26 Mar, 2025
de Matthias Stelzig
Plus

DÉGUSTATION

Voir tout
Dégustation: Les meilleurs vins pour peu d'argent Nos gagnants du prix-plaisir du mois
16 Jul, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Dégustation: Nos vins préférés Les découvertes et surprises des dernières semaines
02 Jul, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Dégustation : Tyrol du Sud Des temps difficiles, des vins excellents !
18 Jun, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Dégustation: Riesling Millésime 2023 La rapidité et le soin étaient essentiels
05 Jun, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Brunello Annata 2020 et Riserva 2019 Différent de ce que l'on attendait
22 May, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Collection de l'année 2024/2025 - vin effervescent Domaine viticole et de vins mousseux Barth
16 May, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Collection de l'année 2024/2025 - Piémont Giancarlo Travaglini
15 May, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Collection de l'année 2024/2025 - Toscane Tenuta di Arceno
15 May, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Découverte de l'année 2024/2025 - Styrie Steiner - Vinea Volcania Ludovici
14 May, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus
Collection de l'année 2024/2025 - Tyrol du Sud Domaine viticole Hartmann Donà
14 May, 2025
de Marcus Hofschuster
Plus

Vin et nourriture

Voir tout
Paula Bosch dévoile ses combinaisons préférées pour tous les jours Accord parfait : vins mûrs avec les plats de tous les jours
22 Apr, 2025
de Raffaella Usai
Plus
Pairing-Tipps zu japanischer Küche von Christian Schuster Der richtige Wein für Sushi, Tempura und Wagyu
04 Nov, 2024
de Alexander Lupersböck
Plus
Conseils d'accords de la sommelière Elena Rameder Riesling – le difficile à combiner
20 Aug, 2024
de Alexander Lupersböck
Plus
Accord met et vin Pourquoi le vin rouge mûr s'accorde-t-il avec la nouvelle cuisine de légumes?
29 Apr, 2024
de Wolfgang Faßbender
Plus
Pourquoi tous les vins blancs ne se marient pas automatiquement avec le poisson "Il n'y a pas que le poisson qui compte!"
12 Mar, 2024
de Alexander Lupersböck
Plus
Conseils d'appariement inhabituels de René Kollegger Redécouvrir le chardonnay
29 Jan, 2024
de Alexander Lupersböck
Plus
Les meilleurs conseils d'accord avec le poisson et le vin rouge La nouvelle harmonie des anciens contraires
20 Nov, 2023
de Matthias Stelzig
Plus
Conseils d'appariement de Giuseppe d'Aniello Pourquoi le rosé est aussi bon en hiver
23 Oct, 2023
de Matthias Stelzig
Plus
Conseils de Food Pairing du maître sommelier Alex Koblinger Profiter de Blaufränkisch de manière surprenante
21 Aug, 2023
de Alexander Lupersböck
Plus
Conseils d'accords insolites de sommeliers britanniques Fini le vin d'asperge
24 Apr, 2023
de Matthias Stelzig
Plus

Voyage

Voir tout
Wine Flight: Florence pour les initiés Les meilleurs bars à vin loin des pièges à touristes
08 Apr, 2025
de Raffaella Usai
Plus
Wine Flight: Cracovie Voyage dans la nouvelle culture du vin polonais
25 Feb, 2025
de Anke Sademann
Plus
Vol de vin : Hambourg Vin au Port vers le Monde
21 Oct, 2024
de Anke Sademann
Plus
Vol de vin : Munich Les plus beaux endroits pour ne pas avoir à boire de bière
16 Sep, 2024
de Raffaella Usai
Plus
Wine flight Bruxelles Un vin fin entre art déco et innovation
02 Jul, 2024
de Anke Sademann
Plus
Wine flight par Vienne (Autriche) Confortable, décontracté et personnel
21 May, 2024
de Alexander Lupersböck
Plus
Wine flight: Monténégro Le vin entre l'Adriatique et les montagnes noires
19 Mar, 2024
de Anke Sademann
Plus
Plus que du porto: les meilleurs conseils et adresses Wine flight par Porto
11 Dec, 2023
de Anke Sademann
Plus
Dégustation à Palma L'atmosphère rencontre la culture du vin
13 Nov, 2023
de Raffaella Usai
Plus
Les meilleurs bars à vin de la ville du festival Salzbourg: la culture en bocaux
10 Oct, 2023
de Elisabeth Eder
Plus

BUSINESS

Voir tout
Analyse des coûts complets pour les vignerons Surprenante, la façon dont on gagne de l'argent - et celle dont on n'en gagne pas
25 Nov, 2024
de Matthias Stelzig
Plus
Nouvelles directives sur les médias sociaux du conseil de publicité Règles plus strictes pour les influenceurs, les commerçants et les vignobles
03 Sep, 2024
de Nadine Liesching
Plus
Nouveau format d'événement Les salons d'agence bouleversent le marché de l'événementiel allemand
26 Aug, 2024
de Carsten M. Stammen
Plus
Conseil juridique La bonne protection pour une marque de vin forte
08 Aug, 2024
de Nadine Liesching
Plus
Calcul des coûts complets pour les domaines viticoles La fin de l'autotromperie
25 Jul, 2024
de Matthias Stelzig
Plus
Des retardataires dans l'introduction d'alternatives aux bouteilles L'Allemagne et l'Autriche s'accrochent à la bouteille en verre
19 Jun, 2023
de Alexander Lupersböck
Plus
Les fausses déclarations peuvent conduire directement à un avertissement Attention à la publicité pour les produits avec indication de provenance
25 Jan, 2023
de Hans-Peter Kröger
Plus
Quatre nouvelles directives européennes modifient la vente sur les sites de vente en ligne Attention, l'omnibus s'en va!
13 Jun, 2022
de Hans-Peter Kröger
Plus
Les offres de vin contiennent souvent des pièges coûteux à l'encontre des consommateurs sans qu'ils s'en rendent compte Risques juridiques liés à la vente sur Amazon Marketplace
25 May, 2022
de Hans-Peter Kröger
Plus
Le vin et les médias sociaux: comment aller chercher les futurs clients là où ils se trouvent Plus que de belles images et de belles histoires
10 Jan, 2022
de Alexander Lupersböck | Uwe Kauss
Plus

ADVERTORIAL

Voir tout
Annonce ProWein 2025: plus compact, plus innovant, tourné vers l'avenir
28 Feb, 2025
Plus
Annonce Au sommet en tant que diplômé du WSET
16 Dec, 2024
Plus
Annonce Ribera del Duero : Créé pour émerveiller
08 Oct, 2024
Plus
Annonce Devenir connaisseur en vin – avec l'Institut du vin de Munich
24 Sep, 2024
Plus
Annonce Ainsi goûte le Tyrol du Sud
09 Sep, 2024
Plus
Annonce pépites de vin de Bordeaux et de Bergerac
08 Jul, 2024
Plus
Annonce DWS - Innovation et compétence en matière de vin dans la formation des sommeliers
25 Jun, 2024
Plus
Annonce Plaimont - Les sauveurs de la vigne du sud-ouest de la France
17 Apr, 2024
Plus
Annonce Plus de 250 exposants confirmés au salon EUROVINO
24 Jan, 2024
Plus
Annonce Trois innovations pour la production de vin du futur
12 Dec, 2023
Plus

Sujets

  • Accord
  • Afrique du Sud
  • Allemagne
  • Annonce
  • Autriche
  • BEST OF
  • Barolo
  • Blaufränkisch
  • Bordeaux
  • Changement climatique
  • Collection de l'année
  • Conseils TV
  • Découverte de l'année
  • Dégustation
  • Espagne
  • Focus
  • France
  • Franconie
  • Grosses Gewächs
  • Grüner Veltliner
  • Hesse Rhénane
  • Interview
  • Italie
  • L'Autriche en ligne de mire
  • Languedoc
  • Livres sur le vin
  • Marketing du vin
  • Mentions légales
  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir
  • Pinot Noir
  • Piémont
  • Programme TV sur le vin
  • Revue de livres
  • Revue des vins
  • Rhône
  • Riesling
  • Silvaner
  • Styrie
  • Suisse
  • Toscane
  • Tyrol du Sud
  • Vente aux enchères de vins
  • Vignoble
  • Vin biologique
  • Voyage
  • association allemande VDP
  • spécial
  • vin effervescent
  • vin.plus

Auteurs

  • Alexander Lupersböck
  • André Dominé
  • Andreas Essl
  • Andreas März
  • Anja Hanke
  • Anke Sademann
  • Audrey Domenach
  • Carsten M. Stammen
  • Christopher Silliman
  • Cornelius Lange
  • Daniela Dejnega
  • Eva Dülligen
  • Fabian Lange
  • Gisela Kirschstein
  • Gundula Christiane Oertel
  • Hans-Peter Kröger
  • Helge Hagener
  • Helmut O. Knall
  • Joachim A. J. Kaiser
  • Joachim Buchta
  • Jobst von Volckamer
  • Karl Bajano
  • Katrin Walter
  • Kristine Bäder
  • Manfred Hailer
  • Manfred Wirbals
  • Marcus Hofschuster
  • Markus Blaser
  • Martin Kössler
  • Matthias Stelzig
  • Maurizio Gily
  • Nadine Liesching
  • Nicole Retter
  • Norbert Tischelmayer
  • Patrick Hemminger
  • Peter Züllig
  • Prof. Dr. Robert Göbel
  • Raffaella Usai
  • Redaktion
  • Roland Brunner
  • Sigi Hiss
  • Susanne Reininger
  • Thomas Ehlke
  • Thomas Vaterlaus
  • Utz Graafmann
  • Uwe Kauss
  • Werner Feldner
  • Werner Rüttgers
  • Wolfgang Faßbender
  • Wolfgang Schön

Qu'en disent nos membres ?

Alexander Kohnen

Je lis intensément les nouvelles et les articles de wein.plus. Des sujets passionnants, informatifs et bien recherchés!

Alexander Kohnen
International Wine Private Institute GmbH

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne
04.10.2025 - 08.10.2025 Bordeaux, Frankreich Voyage dans le vin à Bordeaux Voyage viticole dans le Bordelais - découvrir les classiques & les nouvelles écritures
01.10.2025 - 03.10.2025 Aÿ-Champagne, Frankreich Sommelier/Sommelière (IHK) Champagne - Excursion Découvrez le Cœur de la Champagne
07.08.2025 - 10.08.2025 Südstrand, 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsummer St. Peter-Ording Le WEINsummer vous invite à goûter, découvrir et profiter en joyeuse compagnie. Ici, vous avez l'occasion de trouver vos vins préférés et de rencontrer personnellement les personnes derrière eux – les producteurs passionnés.
21.08.2025 - 24.08.2025 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsummer Aachen Le WEINsummer vous invite à goûter, découvrir et apprécier en joyeuse compagnie. Ici, vous avez l'occasion de trouver vos vins préférés et de rencontrer personnellement les personnes derrière eux – les producteurs passionnés.
03.08.2025 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin en plein air RhineSide | Dim, 03 août '25 Inclus: Vin avec modération, 6 vins (environ 0,1 l chacun) + Verre à vin "RhineSide" offert (SCHOTT ZWIESEL), Crostini pour neutraliser. Prix: 39 € par personne.
16.08.2025 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de Vins en Plein Air à la Plage | Sam, 16 Août '25 Inclus: 6 vins d'environ 0,1l chacun + verre à vin original "Bar 05" offert (SCHOTT ZWIESEL), Crostini Début: 18h | Durée: environ 3 – 4 heures | Prix par participant 38.- Euros Lieu: Bar05 / Beachclub Krefeld au Löschenhofweg 70 à 47829 Krefeld-Uerdingen
31.07.2025 - 03.08.2025 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland Le WEINsommer vous invite à goûter, découvrir et apprécier en joyeuse compagnie. Ici, vous avez l'occasion de trouver vos vins préférés et de rencontrer personnellement les personnes derrière eux – les producteurs passionnés.
25.08.2025 - 29.08.2025 45 Essen, Deutschland Assistant Sommelier/Sommelière (IHK) incluant le WSET® Level 2 Award en Vins Bienvenue au cours de certification IHK pour Assistant Sommelier/Sommelière (IHK) incluant le WSET® Level 2 Award en Vins – un parcours éducatif professionnel qui vous plonge profondément dans le monde des grands crus.
30.08.2025 45 Essen, Deutschland Prix WSET® de niveau 1 dans le domaine des vins Explorez le monde du vin avec le WSET® Level 1 Award in Wines - votre entrée dans le monde fascinant du vin!
24.07.2025 - 27.07.2025 Friedensplatz, 44 Dortmund, Deutschland Le WEINsommer vous invite à goûter, découvrir et profiter en joyeuse compagnie. Ici, vous avez l'occasion de trouver vos vins préférés et de rencontrer les personnes derrière eux – les producteurs passionnés – en personne.
PARTENAIRES PREMIUM