Le programme TV wein.plus en août 2024: nos conseils TV avec toutes les séries et les films, les émissions de consommation, les documentaires, les récits de voyage et les reportages sur le vin, les viticulteurs et la viticulture.
SR Fernsehen, 5h25
En 1962, le vin du coin des trois pays est "le seul vin sarrois". La fête du vin nouvellement créée à Perl assurait alors l'ambiance et le plaisir avec son cortège, son débit de boissons dans les caves et sa fête foraine.
3sat, 11h45
Au sud-ouest de la Styrie se trouve une région que l'on néglige souvent. La Soboth et la Weinebene sont toutes deux des paysages de cols. Comment et de quoi vivent les habitants de cette région? L'équipe de tournage visite le village de Soboth, qui se repose de manière idyllique sur lui-même. Le documentaire dresse le portrait authentique d'une terre cachée que les habitants cultivent avec beaucoup d'amour pour leur pays.
Première chaîne allemande (ARD), 14h03
Thomas Stickler (Harald Krassnitzer) espère vivement qu'Andrea se décidera tout de même à se présenter à l'élection du maire. En effet, jusqu'à présent, Georg Plattner est le seul candidat et fait déjà de la publicité avec des affiches et des cadeaux électoraux. Ce n'est qu'après une nouvelle confrontation avec Georg qu'Andrea prend la décision de se présenter contre lui. La famille réunit en toute hâte un comité de soutien, Thomas devant mener la campagne électorale. Parallèlement, une vaste campagne de pulvérisation contre l'invasion croissante des moustiques est lancée à Rust et dans les environs. Thomas est le seul viticulteur à ne pas avoir été informé. Lorsque des véhicules de pulvérisation apparaissent soudainement et sans préavis dans ses vignes, il s'adresse à la responsable, le Dr Karin Schwarz, directrice d'un centre de recherche biologique. Son assurance selon laquelle la substance active utilisée est inoffensive ne convainc pas Thomas. Excédé, il refuse au Dr Schwarz et à ses collaborateurs l'accès à ses vignes.
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Première chaîne (ARD), 14h45
Campagne électorale à Rust: Andrea Plattner, la sœur de Thomas Stickler, se présente contre son ex-mari Georg pour le poste de maire. Cette pharmacienne appréciée, mais peu habituée à la politique, refuse toutefois l'aide de son frère: elle préfère s'en remettre aux conseils de Felix Felsner, un spin-doctor intelligent. En revanche, la biologiste Karin Schwarz, vivement critiquée par Thomas pour ses méthodes de lutte contre les moustiques, s'intéresse soudain à son travail et participe aux vendanges. Lorsqu'elle découvre un dangereux parasite et qu'elle dispose d'un remède biologique, Thomas n'est pas seulement impressionné par les connaissances professionnelles de Karin, ils se rapprochent aussi personnellement.
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3sat, 16h25
Le "Goldenpass Belle Époque" historique, une réplique du Golden Mountain Pullman Express des années 1930, est un train de grande classe. Il offre à la fois nostalgie, luxe et aventure. Deux fois par jour, il relie la rive bordée de palmiers de Montreux à Zweisimmen dans l'Oberland bernois. Pour cela, il se faufile à travers les vignobles du pittoresque Lavaux et passe par les ateliers historiques du chemin de fer Montreux-Oberland bernois à Chernex.
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3sat, 18h10
La ligne Jura-Pied sud fait partie des plus belles lignes ferroviaires de Suisse. Le long de la frontière linguistique française et allemande, le voyage se poursuit sur la rive ouest du pittoresque lac Léman jusqu'à Genève. En direction du sud, le train serpente à travers le pays de Fribourg. Après le tunnel près de Puidoux, une vue magique s'ouvre aux voyageurs du train: Au premier plan, les vignes de Lavaux, derrière elles, le lac Léman scintille en bleu et, au loin, les pentes enneigées du Mont-Blanc apparaissent. Les vignobles en terrasses du Lavaux sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2007. La famille de Christelle Conne y exploite un domaine viticole depuis des générations et permet à l'équipe de tournage de jeter un coup d'œil dans les coulisses.
ARD-alpha, 20h15
On compte environ 17.000 oliviers sur l'île, les plus au nord de toute l'Italie. Cela est dû au microclimat particulièrement doux du lac situé sur les contreforts des Alpes. Il favorise également la culture de la vigne sur la rive sud. Le vin mousseux Franciacorta, qui a été produit ici pour la première fois dans les années 1960, est aujourd'hui reconnu dans le monde entier.
Télévision WDR, 20h15
Dans cette émission en direct, la présentatrice Janine Breuer-Kolo fait découvrir de manière divertissante des délices régionaux et internationaux. Outre des excursions dans la région viticole du pays frontalier néerlandais et chez les chiens truffiers, elle découvre si les débutants peuvent réussir un véritable plat de gourmet.
hr fernsehen, 16h45
C'est chaque année l'un des grands événements de la Hesse: "Rhein in Flammen". Des milliers de visiteurs profitent du feu d'artifice géant au-dessus du Rhin depuis des bateaux et des endroits romantiques dans les vignobles. Ceux qui souhaitent en plus vivre un moment culinaire fort seront bien inspirés de s'asseoir à la table des herboristes d'Assmannshäuser. Les chefs de cuisine de l'"Alte Bauernschänke", du "Gasthof Schuster" et de l'"Hotel Zwei Mohren" concoctent entre les vignes, au-dessus du Rhin, des menus à base d'herbes typiques du Rheingau. On obtient ainsi de délicieux potages aux herbes, des steaks juteux avec une sauce aux herbes, du pain aux herbes, des limonades aux herbes et également un dessert à la rhubarbe avec du massepain aux orties.
3sat, 19h40
Saint-Emilion compte parmi les villes viticoles les plus romantiques du monde. La ville est située sur un plateau de calcaire, encadré de vignobles sur lesquels poussent les raisins des "grands crus". Au fil des siècles, une symbiose entre la nature et l'homme s'est développée à Saint-Emilion. Ce sont les Romains qui, au 5e siècle, ont planté leurs premiers ceps de vigne dans cette région et ont ainsi commencé à cultiver un paysage exceptionnel. C'est au moine bénédictin Emilion que l'on associe la naissance du village au 8e siècle. Sous le plateau rocheux, il trouva une source dans une grotte qu'il aménagea en Ermitage. Emilion commença à prêcher. Les légendes sur ses capacités à guérir et à faire des miracles se répandirent rapidement. De plus en plus de personnes venaient en pèlerinage à son ermitage et s'y installaient. Saint-Emilion était administré par un chapitre de l'ordre et une autorité séculière de la Jurade. En 1199, Jean Ohneland, roi d'Angleterre et duc d'Aquitaine, accorde aux habitants le droit de commune avec tous les privilèges et libertés. La "Jurade", autrefois gouvernement laïque, est toujours active après plus de 800 ans, mais aujourd'hui, tout son intérêt se porte uniquement sur le vin. En septembre de chaque année, les "Jurades" annoncent les vendanges dans un spectacle haut en couleur. Sur 5400 hectares de l'aire de production des appellations "Saint-Emilion" et de la mention "grand cru", sont cultivés le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon.
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3sat, 13h15
Lors d'un voyage en Afrique du Sud, on ne peut pas passer à côté du Cap - c'est pour beaucoup la plus belle ville du monde et le point de départ de ce voyage. Le paysage à couper le souffle, le mélange des cultures et le style de vie décontracté font l'atmosphère particulière de la ville de la Table Mountain. À l'est du Cap, de bons vins poussent dans un décor à couper le souffle. Une visite des viticulteurs et de leurs domaines viticoles en vaut la peine.
Première chaîne allemande (ARD), 14h03
Thomas et la famille soutiennent Andrea dans la finale de la campagne électorale pour la mairie. Ils sollicitent chaque voix, tandis que l'adversaire Georg Plattner se montre résolument sûr de sa victoire. La surprise est d'autant plus grande lorsqu'Andrea remporte l'élection. Jubilation enthousiaste chez les Stickler. Et un KO émotionnel pour Georg Plattner. Mais le résultat des élections a aussi des conséquences pour son épouse Hedwig: elle ne travaillera probablement plus comme secrétaire sous la nouvelle maire. Thomas et la biologiste Karin prennent leur temps pour approfondir leur relation encore timide, car ils ont tous deux des expériences douloureuses derrière eux. Dans la vieille cave à vin, ils découvrent Ines Nowak, 16 ans, et apprennent qu'elle s'est enfuie d'un foyer pour jeunes. Grâce à l'initiative de Thomas et Andrea, elle peut rester à Rust et aider Kerstin à rénover l'auberge qui doit bientôt rouvrir. Seule la recherche d'un cuisinier s'avère difficile - Paul, qui a tendance à être jaloux, doit également donner son accord. Chez Plattner, Hedwig est furieuse parce que Georg s'apitoie sur son sort. Et parce qu'il rejette une fois de plus toute la responsabilité de ses malheurs sur Thomas Stickler. Pendant ce temps, Johanna, l'ex-femme de Thomas, et Martin Strasser, le marchand de vin, reviennent de leur croisière en voilier en tant que jeunes mariés et planifient leur avenir commun à Rust. En revanche, le rapprochement entre Thomas et Karin est plus compliqué: Karin est attirée par Thomas, mais a peur d'une relation trop étroite.
Das Erste (ARD), 14h45
Une excursion à cheval commune consolide la jeune relation entre le vigneron Thomas Stickler et la biologiste Karin Schwarz. Karin est également accueillie à bras ouverts par Hedwig et Gottfried. Au même moment, Paul, avec l'aide de son grand-père Blasius, peut terminer ses premières vendanges en tant que vigneron indépendant. Et son amie Kerstin réussit, avec le soutien de la stagiaire Ines et de toute la famille, à rouvrir l'auberge de manière cohérente. La sœur de Thomas, Andrea, tout juste élue maire de Rust, veut se débarrasser de Hedwig, la secrétaire de mairie récalcitrante. Lorsqu'Andrea lui propose le poste de directeur des archives municipales, Hedwig est agréablement surprise. Elle y voit une promotion financière et sociale. Son mari et perdant des élections, Georg Plattner, n'y voit cependant qu'un indice supplémentaire des intrigues des Stickler. Il veut monter les conseillers municipaux contre Andrea, mais c'est alors que Thomas lui met la pression avec le livre noir et lui demande de démissionner de toutes ses fonctions politiques dans la commune. C'est la goutte d'eau qui fait déborder le vase: Dans un accès de colère, Georg s'en prend aux tonneaux de vin de Thomas, mais aussi à lui-même, avec une hache. Thomas parvient à le maîtriser jusqu'à l'arrivée de la police. Entre-temps, Karin, biologiste, se voit proposer à l'improviste de prendre la direction d'un projet en Afrique, auquel elle aspire depuis longtemps. Elle accepte, même si elle a du mal à se séparer de Thomas. La déception de Thomas est grande. Lors d'une discussion avec son ex-femme Johanna, il se rend toutefois compte qu'il ne veut pas perdre Karin aussi facilement.
3sat, 20h15
La première partie de la ligne traverse des vignes et le parc naturel sauvage de Pfyn-Finges, où la viticultrice bio Felicitas Mathier exploite son domaine dans le respect de la nature. Sur le flanc gauche de la montagne, on monte vers le paisible village de montagne de Chandolin, lieu d'origine du compagnon de Christelle, Sébatien Bonnard. Le chauffeur de bus fait visiter son village aux touristes à bord de son car postal d'époque et leur fait déguster le vin des glaciers, unique dans le Val d'Anniviers.
Télévision rbb, 20h15
Saale-Unstrut est le nom de la région viticole la plus septentrionale d'Europe. Daniel Aßmann y apprend beaucoup de choses de Sandra Polanski, ancienne princesse du vin allemande et aujourd'hui viticultrice. Ils visitent l'une des plus anciennes caves à champagne du pays et se promènent du Naumburger Blütengrund à travers les vignobles jusqu'au Neuenburg, vieux de près de 1000 ans, qui trône au-dessus de Freyburg.
SWR Télévision, 11h20
La Moselle est l'un des plus beaux paysages fluviaux d'Allemagne. Venant de France, "La Moselle" serpente de manière sinueuse le long de Trèves jusqu'à Coblence. Le trajet en train est environ deux fois plus long qu'à vol d'oiseau. Les vignobles escarpés sont cultivés à l'aide de trains à crémaillère. On observe un vigneron au travail - et un tour de "montagnes russes".
Télévision WDR, 18h15
Le Palatinat attire par ses saveurs et sa nature - et fascine ainsi Björn Freitag et Tamina Kullert. Ils ont établi leur camp de base pour ce voyage sans frontières à Neustadt an der Weinstraße. Avec leur collègue Susanne Nett, connue sous le nom de "Die Rezeptsucherin" (chercheuse de recettes) de la SWR, ils partent à la découverte du vin et de son histoire ainsi que des spécialités du Palatinat. Dans la ville de Neustadt, caractérisée par ses maisons à colombages, ils découvrent le "chemin des légendes du vin" ainsi que la fontaine Elwedritsche et ses créatures fabuleuses du Palatinat. Ensuite, les trois se lancent dans l'effervescence de la Fête allemande des vendanges et dégustent du Weinschorle, des woiknorze avec du Hausmacher et des Dampfnudel. Tamina Kallert est sur la piste de deux records du monde à Bad Dürkheim, dont celui du plus grand tonneau de vin du monde. Björn Freitag cuisine du Saumagen à Wachenheim an der Weinstraße avec le gastronome et boucher Klaus Hambel, également connu par beaucoup comme le "pape du Saumagen". Dans le domaine viticole des sœurs Dorothee et Karoline Gaul, Tamina Kallert et Björn Freitag apprennent comment fonctionne un contrôle de fermentation. Bien entendu, ils mettent la main à la pâte. Ensuite, c'est aussi artisanal: Tamina apprend avec la manufacturière de moutarde Yvonne Ortloff comment fabriquer différentes variantes de la véritable moutarde du Palatinat.
3sat, 10.00 heures
Environ 100.000 abricotiers caractérisent le paysage culturel de la Wachau, patrimoine culturel mondial autrichien - et pas seulement au moment de la floraison des abricots en avril, qui attire toujours des dizaines de milliers de visiteurs. Le documentaire dresse un portrait de ces "petits fruits précoces". Car "abricot", comme on appelle l'abricot en dehors de l'Autriche, de la Bavière et du Tyrol du Sud, vient du latin "Praecos" - qui signifie "précoce". Les fruits sont une marque de fabrique pour la région, le nom "Wachauer Marille" est une appellation d'origine protégée par l'Union européenne. Elle ne peut être utilisée que pour les abricots provenant d'une zone de culture définie des deux côtés du Danube.
3sat, 10h10
La magie de la Wachau est intacte. D'innombrables excursionnistes s'y rendent en bateau, en voiture ou à vélo pour profiter du paysage culturel et de la culture du vin le long des méandres du Danube. Le film raconte l'histoire de cette région qui, au XIXe siècle, n'a pas été découverte comme destination touristique par la noblesse ou la maison impériale, mais par des artistes que l'archiduc François-Ferdinand a soutenus activement lors de la planification de la Wachaubahn. Pour la nouvelle image de l'Autriche après la guerre, la Wachau idyllique avec ses vignobles et ses jardins d'abricots était idéale, comme le montrent les films romantiques de l'époque sur la Wachau comme "Mariandl" et "Hofrat Geiger".
3sat, 11.00 heures
C'est l'un des plus beaux spectacles de la nature lorsque les abricotiers commencent à fleurir dans la Wachau au printemps et transforment toute la région en une mer de fleurs parfumées. Avec ses 36 kilomètres, la Wachau n'est qu'un court tronçon des 2800 kilomètres du Danube - et elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le documentaire montre les charmes de ce paysage culturel et naturel autrichien au fil des saisons. La vallée sinueuse du Danube, les forêts alluviales, les formations rocheuses et les terrasses viticoles créées par l'homme sont des monuments naturels classés par l'UNESCO. La Wachau est également connue pour ses villages idylliques, ses monastères et ses châteaux. Depuis l'époque romaine, la Wachau est un pays viticole - aujourd'hui, le "Land am Strome" peut se mesurer avec ses vins blancs à toutes les régions viticoles du monde.
3sat, 11h45
Des terrasses de vignes idylliques aux châteaux et ruines, en passant par la navigation sur le Danube, la Wachau est un paysage culturel unique à l'histoire mouvementée. Karl Hohenlohe se rend dans cette région du patrimoine naturel et met en lumière les nombreuses facettes de la Wachau. Au musée de la navigation à Spitz, il explore l'utilisation du Danube au fil des siècles et obtient un aperçu de la construction navale. Dans le Kellerschlössl du Domaine Wachau à Dürnstein, il se plonge dans l'histoire du vin de la Wachau et explore la vaste cave à vin. Lors d'une promenade à travers les vignobles de la Wachau, Ulrike Danninger donne un aperçu des mythes et des légendes ainsi que de l'histoire récente de la région.
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SWR Télévision, 18h15
Sebastian Müller et ses frères ont grandi entre le cuivre et la chaudière. Leur famille construit des installations de distillation à la main depuis près de 100 ans. C'est à Tiergarten, près d'Oberkirch, que naissent les installations destinées à la production d'eaux-de-vie de vin comme le kirsch, le gin ou le whisky. En Forêt-Noire, le cuivre est façonné, martelé et soudé à la main depuis quatre générations. Ils commencent par le chaudron, la pièce maîtresse de l'installation de distillation. Ils forment le récipient ovale à partir du cuivre. Pour cela, ils écrasent, recuisent et martèlent quatre plaques de cuivre pour former un œuf lisse et sans soudure. L'alambic est ensuite "marié" au bain-marie. La chaudière, le chapeau, la colonne et le refroidisseur constituent l'équipement de base d'une distillerie. Une fois tous les éléments fabriqués, la robinetterie, les regards et les soupapes de sécurité sont vissés ensemble. Tous les éléments assemblés constituent l'installation pour la distillation de fruits macérés ou de baies de genièvre et de céréales macérées.
SWR Télévision, 20h15
L'Istrie est comme un décor de photo et de film: des baies cachées, des montagnes sauvages, des villages côtiers pittoresques, des collines douces et, tout autour, les eaux claires de l'Adriatique. Le documentaire rend ce paysage magique palpable grâce à des prises de vue aériennes spectaculaires. Les habitants de la péninsule croate sont eux aussi particuliers: chercheurs de dauphins, viticulteurs et bergers.
SWR Télévision, 5h20
Le Rheingau et son vin ont souvent été chantés - et presque aussi souvent filmés. Malgré l'idylle et les clichés: dans cette région aussi, le temps ne s'est pas arrêté.
3sat, 11h55
Le Palatinat du Sud est situé entre le Rhin et la forêt palatine, à la pointe sud-est de la Rhénanie-Palatinat. De nombreuses journées ensoleillées et un climat doux permettent de faire pousser du vin, des fruits et des légumes.
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SWR Télévision, 20h15
Simone Gutting ne voulait pas devenir viticultrice. Mais lorsque sa sœur s'est mariée dans une autre exploitation, elle a quitté son emploi et a repris en 2016 la direction du domaine viticole bio de ses parents à Duttweiler. Celui-ci avait été fondé par le grand-père en 1954. Le domaine viticole bio de Simone Gutting se trouve à Duttweiler dans le Palatinat, près de Neustadt an der Weinstraße. Elle cultive 14 cépages différents sur une surface de près de 17 hectares. Simone se qualifie elle-même de "Head of Schreibtisch" et son père de "Head of Wein". Sa mère, l'une des premières femmes maîtres vignerons du Palatinat, aide également encore à la ferme. Michael, le mari de Simone, qui travaillait autrefois comme chimiste, se concentre sur les tâches du pressoir.
arte, 8h10
Au Maroc, quiconque boit de l'alcool en public s'expose à des sanctions. Il semble d'autant plus étonnant que la viticulture dans ce pays d'Afrique du Nord remonte à des siècles de tradition: des Romains aux colonisateurs français au 20e siècle, en passant par l'arrivée de l'islam dans la région. La longue histoire du vin marocain a accompagné celle du royaume jusqu'à aujourd'hui.
3sat, 7.00 heures
La péninsule de Pelješac est connue pour ses vins marquants comme le Dingac ou le Postup.
3sat, 13h20
Autrefois, des sentiers de contrebande légendaires menaient de l'Ahrntal, dans le Tyrol du Sud, à la vallée autrichienne du Zillertal. Là, les aubergistes s'approvisionnaient en vin italien bon marché, en café ou en cigarettes.
Télévision WDR, 20h15
A Valledoria, à 80 kilomètres à l'ouest de Porto Cervo, il y a une famille de viticulteurs qui cultive les cépages sardes Cannonau et Vermentino. Le trajet vers cette région offre une vue magnifique sur le détroit de Bonifacio.
arte, 13h25
Lorsqu'en mars, l'été austral s'achève au Chili, les vendanges commencent au pied des Andes. Le vin chilien est devenu en quelques années la fierté de la nation. Les vignobles couvrent près d'un tiers du pays et le vin a entamé sa marche triomphale internationale à un rythme effréné. Mais le vin raconte aussi l'histoire d'une société marquée par l'ultralibéralisme de la dictature de Pinochet et qui est double: divisée mais combative.
3sat, 16h10
Ces dernières années, la Croatie connaît un boom: baies maritimes à l'ambiance feutrée, vignobles, grandes forêts, lacs et bâtiments de grande valeur culturelle et historique en sont responsables.
Télévision SR, 18h15
Vérone est l'une des plus anciennes et des plus belles villes d'Italie - et la destination du jour du grand chef Björn Freitag et de la présentatrice de "Wunderschön" Tamina Kallert dans le cadre de leur voyage gourmand en trois parties à travers le nord de l'Italie. Dans la deuxième plus grande métropole de Vénétie, les choses seront à nouveau "délicieuses sans limites". Par exemple avec le risotto all'Amarone, l'un des plats les plus appréciés et les plus typiques de la cuisine véronaise. Le risotto est préparé avec des ingrédients qui proviennent exclusivement de cette région. Le vin Valpolicella, produit dans la région au nord de Vérone, confère à ce plat une couleur rouge foncé intense.
3sat, 7.00 et 9.55 heures
Cette fois-ci, Martin Traxl et Lojze Wieser explorent les paysages et les cuisines de Bordeaux et de la Gironde dans leur quête du "goût de l'Europe". Si la région, marquée par la proximité de l'Atlantique, est très variée avec ses vignobles époustouflants, ses châteaux et son charme français omniprésent, les spécialités culinaires et les plats "à la bordelaise" le sont tout autant.
hr fernsehen, 20h15
A vingt kilomètres au nord des chutes du Niagara, là où le fleuve Niagara se jette dans le lac Ontario, se trouve la région viticole du Niagara avec la petite ville historique de Niagara-on-the-Lake. Là-bas, le temps semble s'être arrêté. C'est une région réputée pour le célèbre vin de glace du Canada. Le domaine viticole d'Iniskillin, dans la province de l'Ontario, a reçu de nombreuses récompenses pour ses vins.
SWR Télévision, 20h15
Un voyage fluvial sur le Neckar. La présentatrice de SWR Annette Krause est en canoë sur l'un des plus beaux fleuves d'Allemagne. Entre les vignobles et les magnifiques petites villes à colombages, elle découvre des personnes différentes et leurs histoires. Les nombreux vignobles en pente le long de la rive sont d'une grande beauté.
3sat, 5h35
Un circuit de découvertes et de surprises: Les épicuriens se régaleront en dégustant du cidre bio, du calvados et un rare mousseux de poire.
3sat, 21h40
À l'est, les vendanges des célèbres vins géorgiens battent leur plein. De là, le voyage se poursuit vers le nord: dans les hautes montagnes du Grand Caucase, dans des vallées sauvages jusqu'à la montagne la plus célèbre de Géorgie, le Kazbek.
arte, 18h35
Sur les rives du Hohentwiel, une famille de viticulteurs propose, outre des vins primés, des délices régionaux. Elle travaille avec un cuisinier qui s'engage pour les pêcheurs du lac de Constance. Ceux-ci n'ont pas la vie facile, car les stocks de poissons diminuent depuis des années.
3sat, 21h40
Culture viticole, sentiers de randonnée, une histoire passionnante et une culture quotidienne vivante: le Siebengebirge a beaucoup à offrir. Le film nous emmène du Drachenfels au Mannberg. Depuis les années 1990, les membres de la famille Belz cultivent leur vin en tant que viticulteurs écologiques sur le site escarpé du Mannberg près d'Unkel sur le Rhin. La petite ville sert également de point de départ pour des randonnées et abrite en outre le Willy-Brandt-Forum. D'autres étapes du voyage à travers le Siebengebirge sont le village viticole de Bad Honnef-Rhöndorf, résidence de l'ancien chancelier Konrad Adenauer et point d'attraction pittoresque pour les excursionnistes, ainsi que le Drachenfels.
3sat, 11h55
Au Luxembourg, on a un jour cessé de choisir entre le germanique et le roman. Et cela ne se remarque pas seulement à la langue, on le goûte aussi: le crémant luxembourgeois est vinifié à partir de Riesling et affiné en crémant. Les wainzossis, les saucisses à griller, sont ici affinées avec du vin. Au Luxembourg, les deux, le germanique et le roman, se rejoignent et les Letzeburger en sont fiers. Les villages de la Moselle sont étroits, les maisons se côtoient, les viticulteurs vivent à côté des viticulteurs.
arte, 18h35
l'histoire de sa formation. Il y a environ 3.600 ans, un volcan y a explosé, créant un énorme cratère rempli d'eau, entouré d'un groupe d'îles - l'actuelle Santorin. Ses plages sont généralement noires, certaines rouges ou blanches, et sont aussi célèbres dans le monde entier que les toits à coupole bleue des maisons ou le vin. Le film montre comment les activités et les dépôts du volcan ont marqué la nature et tous les aspects de la vie sur l'île jusqu'à aujourd'hui. L'émission est également disponible dans la médiathèque d'arte.tv jusqu'au 26 novembre 2024.
arte, 9.00 heures
La France, pays du vin: des collines pleines de vignes marquent le paysage de nombreuses régions. Mais à certains endroits, les méthodes de culture ont épuisé les vignobles et il faut régulièrement arracher, même dans les zones de culture traditionnelles. Certains viticulteurs empruntent des voies totalement nouvelles, ils veulent transformer leur production pour faire face au déclin de la culture du vin - avec des idées inhabituelles, avec le sens de la tradition et surtout en harmonie avec la nature. L'un de ceux qui luttent contre la mort des vignobles en France est le viticulteur Lilian Bérillon. Il possède une pépinière à Villeneuve-lès-Avignon, une petite commune du sud de la France. Son métier est plutôt méconnu, et pourtant, il fait pencher la balance en faveur de la pérennité et de la longévité des plantes: la qualité des ceps qu'il cultive détermine la qualité des raisins qui y pousseront plus tard. "La situation est tout à fait sérieuse: autrefois, on plantait des vignes pour 80 à 100 ans, aujourd'hui elles n'ont plus qu'une durée de vie de 20 à 30 ans - la viticulture moderne en porte une partie de la responsabilité", explique Bérillon. Il entretient des relations étroites avec les viticulteurs et se rend dans les domaines viticoles de tout le pays pour développer des solutions sur mesure. L'émission est à voir dans la médiathèque sur arte.tv jusqu'au 29 septembre 2024.