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Grâce à un programme d'IA, des personnes non formées pourraient bientôt tailler les vignes selon la méthode de la taille douce. À l'aide d'une application sur téléphone portable, tablette ou lunettes de réalité virtuelle (VR), des images du cep de vigne sont téléchargées sur un serveur qui analyse sa structure, utilise l'intelligence artificielle (IA) pour marquer les bonnes interfaces et les afficher sur l'écran de l'utilisateur. Des prototypes de ce système sont en phase de test. Grâce au programme de reconnaissance d'images développé par le projet "IA taille de la vigne", même les travailleurs inexpérimentés peuvent rapidement appliquer la taille douce de la vigne, qui nécessiterait sinon plusieurs cours et formations, a expliqué Matthias Porten du Centre de services de l'espace rural (DLR) de la Moselle. Par la suite, elle pourrait même être entièrement automatisée. C'est une nécessité en ces temps de pénurie de main-d'œuvre qualifiée et de main-d'œuvre. La taille douce pourrait ainsi être appliquée de manière ciblée à la production de vins de haute qualité, a déclaré Stephan Krauß du Centre allemand de recherche en intelligence artificielle (DFKI). Il dirige l'équipe de l'Université technique de Rhénanie-Palatinat (RPTU) qui collabore au projet.
Mais pour l'instant, le système a besoin d'un temps de calcul encore trop long pour que le cep de vigne filmé s'affiche sous forme de modèle 3D coloré avec les repères de coupe corrects. Toutefois, il est possible d'apprendre rapidement le principe de base de la taille douce de la vigne et de se voir proposer des suggestions uniquement pour les cas "difficiles", comme les vignes qui ont poussé différemment. Au DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, la méthode a déjà été intégrée dans les cours pour les futurs viticulteurs.
La taille de la vigne est l'un des travaux les plus compliqués, les plus importants et les plus coûteux pour les viticulteurs. Elle est décisive pour la santé et le rendement à long terme d'un vignoble. C'est pourquoi, jusqu'à aujourd'hui, elle est le plus souvent effectuée manuellement par les viticulteurs ou par un personnel spécialisé expérimenté, ce qui la rend coûteuse. La méthode de la "taille douce" (ou à faible blessure), développée par Marco Simonit et Pierluigi Sirch, consiste à ne pratiquer que quelques coupes. Le flux de sève de la plante est maintenu dans un conduit à l'intérieur et à l'extérieur du tronc. Elle contribue ainsi à la santé de la plante, mais exige du viticulteur qu'il repense sa manière de travailler.
Le ministère de l'agriculture et de la viticulture de Rhénanie-Palatinat a financé le projet à hauteur de près de 1,2 million d'euros dans le cadre du partenariat européen pour l'innovation. Le système doit également être développé pour la taille des arbres fruitiers.
(al / source: SWR, ki-rebschnitt.de)