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La surface viticole en Grande-Bretagne a plus que doublé au cours des huit dernières années. Selon les chiffres actuels de l'association viticole Wines of Great Britain (WineGB), les vignes poussent désormais sur 3 758 hectares. Les cépages les plus cultivés sont les cépages classiques du champagne, le chardonnay (1.179 ha), le pinot noir (1.164 ha) et le pinot meunier (327 ha). Les nouvelles plantations des cinq dernières années concernent également à 82 pour cent ces trois cépages. Sur les 197 vignobles, 195 sont situés en Angleterre et deux au Pays de Galles. En 2021, 68 pour cent des vins étaient des vins effervescents produits selon la méthode traditionnelle, tandis que pour les vins tranquilles, l'accent est mis aux deux tiers sur les vins blancs.
L'augmentation des températures au cours des 20 dernières années a entraîné une hausse des rendements moyens. Ainsi, un record de 48 hectolitres par hectare a été atteint en 2018, année de la canicule, et les signes sont également positifs pour 2022. Dans certains vignobles britanniques, les vendanges ont déjà commencé, plus tôt que d'habitude. Charlie Morgan de Chapel Down Wines a déclaré: "C'est la récolte la plus précoce que nous ayons jamais eue. Nous avons de très bons rendements. Le magnifique été a eu jusqu'à présent un effet positif sur notre millésime 2022". Zoë Driver, du domaine Black Chalk Wine, estime également que le millésime 2022 est très bon: "Nos vendanges ne commencent qu'en octobre, mais les rendements sont définitivement plus élevés cette année que par le passé. Certes, certains raisins ont un peu souffert du soleil, mais les vignobles sont tous en très bonne santé".
Les ventes de vins britanniques connaissent également une hausse sensible. En 2021, pour la première fois, les ventes en Grande-Bretagne ont été supérieures à la production: 9,3 millions de bouteilles vendues contre 8,9 millions produites. Entre 2019 et 2022, les ventes dans le pays ont augmenté de 69 %, selon WineGB.
(ru / source: Harpers Co.uk, WineGB; photo: 123rf.com)
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