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La décision prise cet été par l'UE d'autoriser les nouvelles variétés résistantes pour les vins d'appellation d'origine protégée (AOP) entre désormais officiellement en vigueur. Ainsi, les vins issus de cépages résistants aux champignons (PIWI), entre autres, pourront porter le nom d'une appellation - et donc des appellations de terroir. Cette décision de l'UE est une réaction au changement climatique et doit rendre la viticulture européenne plus durable. De nombreuses variétés hybrides sont plus résistantes aux maladies comme l'oïdium et le mildiou et nécessitent moins de produits phytosanitaires que les cépages connus de la famille Vitis vinifera.
Toutefois, avant que les variétés Piwi puissent être inscrites dans un règlement AOP spécifique, l'accord des États membres et des autorités régionales compétentes est nécessaire. Et c'est là que Vincent Pugibet, président de l'association des producteurs français PIWI et propriétaire du domaine viticole La Colombette dans le Languedoc, voit un problème: "L'autorisation de l'UE est certes un pas dans la bonne direction, mais le manque de coopération et la concurrence entre les nombreux instituts viticoles européens constituent toujours un obstacle majeur à l'introduction de variétés résistantes". Ainsi, l'Institut français de recherche agronomique (INRA), responsable de l'homologation des cépages, n'aurait pas autorisé la culture de piwis créés en Italie. "L'INRA ne nous autorisera jamais à utiliser des variétés italiennes résistantes, car ils les cultivent eux-mêmes", a déclaré Pugibet.
(al / source: decanter.com; photo: Creative Commons, Thorbjoern Joerger)
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