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Dans de nombreuses régions d'Europe, des milliers d'hectares de forêts et de broussailles sont actuellement en feu. Rien qu'en France, quelque 20.000 hectares sont partis en fumée depuis juin, dont beaucoup à proximité de vignobles. La manière dont ces derniers et les vins qui en résultent sont affectés par la fumée, l'eau d'extinction et les moyens d'extinction doit désormais être étudiée. C'est ce que demande l'Association nationale des élus de la vigne et du vin (ANEV). Comme l'a déclaré une porte-parole de l'association, les incendies sont de plus en plus fréquents dans toutes les régions viticoles, et ils le seront encore plus à l'avenir en raison du réchauffement climatique. Mais il n'existe actuellement aucune étude française sur les conséquences de ce phénomène sur la viticulture. Il est donc important que le gouvernement soutienne et finance une initiative à grande échelle de chercheurs et d'universitaires afin de mieux comprendre les conséquences.

(al / source: vitisphere; photo: wikimedia commons)

En savoir plus sur le sujet:
Comment les viticulteurs évitent les arômes fumés dans le vin après un incendie de forêt

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