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Le 16 juin, Traben-Trarbach accueillera pour la première fois une présentation commune des viticulteurs de vins naturels de la Moselle. Lors de cette manifestation, baptisée "Nouvelle Moselle", douze exploitations présenteront leurs vins à un public international en compagnie d'amis viticulteurs d'autres régions allemandes et d'Alsace. Tous les producteurs cultivent leurs vins de manière biologique ou biodynamique et ont une approche minimaliste du travail en cave. Ils considèrent que leurs méthodes sont aussi proches de la nature "qu'elles l'étaient autrefois ici, à l'âge d'or de la Moselle". Leur objectif est d'individualiser les terroirs en renonçant aux engrais et herbicides de synthèse. Dans ce que l'on appelle des "deep talks", de courtes conférences, sont abordés entre autres des thèmes tels que "Pourquoi le vin naturel?", "Qu'est-ce que la biodynamie?", "Les systèmes agro-forestiers", "Le travail avec les abeilles et les chèvres", "Histoire urbaine du commerce historique du vin".
Ce qui est frappant chez les viticulteurs mosellans, c'est que beaucoup d'entre eux n'ont pas grandi ici à l'origine, mais sont des personnes qui ont changé de métier, de région ou de pays. Le titre "Nouvelle Moselle" doit donc exprimer le lien entre l'ancienne tradition viticole de la Moselle et "l'élan de jeunesse des héros de Steilhang". Les billets et le programme sont disponibles ici.
(al / source: communiqué de presse)