|
|
En France, les ventes de vin au détail ont baissé de 7 % en volume et de 5,6 % en valeur au premier semestre. C'est ce que montrent les chiffres du prestataire de services du secteur AC Nielsen, qui se basent sur la période de comparaison 2021. Le ralentissement concerne surtout les vins rouges (-10,3 pour cent en volume et -9,2 pour cent en valeur), mais aussi les vins blancs (-7,8 pour cent et -6,1 pour cent) et les vins rosés (-2 pour cent et +0,9 pour cent).
Les vins d'appellation d'origine (-8,8 pour cent en volume et -7,2 pour cent en valeur) ont davantage perdu que les vins de pays (-4,9 pour cent et -1,8 pour cent pour les IGP) et les vins de table (-3,8 pour cent et -1,1 % pour les Vins de France). Les baisses sont plus importantes pour les vins bio (-10,9 pour cent en volume et -9,3 pour cent en valeur) que pour les vins conventionnels (-6,8 pour cent et -5,4 pour cent). En outre, les ventes de champagne ont diminué de 8,9 pour cent (- 9,3 pour cent en valeur), ce qui signifie un prix moyen plus faible dans cette catégorie.
Selon Nielsen, six millions de ménages français déclarent avoir perdu du pouvoir d'achat depuis fin 2021. Le contexte économique ne doit cependant pas être tenu pour seul responsable. Il ne faudrait pas oublier que le commerce de détail a fortement bénéficié des fermetures de la restauration en 2020 et 2021. Le recul de la demande serait en outre renforcé par une offre réduite (-5,5 pour cent), due à la petite récolte de 2021 et aux problèmes d'approvisionnement en matériaux d'emballage et en équipements tels que cartons, bouteilles, capsules et étiquettes.
(al / source: vitisphere; photo: wikimedia, Mack Male)
Pour en savoir plus:
Le mauvais moral des consommateurs affecte les achats de vin