Avec leur caractère plutôt discret, les vins de Bercher passent souvent un peu sous le radar. Pourtant, peu de producteurs de Kaiserstühl produisent des vins de première classe de manière aussi fiable, année après année et pour tous les cépages. Le domaine le prouve actuellement avec les excellents rouges 21 et les blancs 2022, deux millésimes qui ne sont vraiment pas faciles. Mais personne ne l'a apparemment dit aux Bercher.
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