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Alors que l'anniversaire de la création de la Neuvième symphonie de Ludwig van Beethoven, le 7 mai 1824, a été célébré à Vienne (Autriche), le débat sur la consommation de vin comme facteur déclenchant de ses maladies se poursuit. De nouvelles analyses d'échantillons de cheveux vérifiés comme étant authentiques suggèrent que Beethoven est devenu sourd suite à une intoxication au plomb. Les taux de plomb dans les cheveux examinés étaient 90 fois plus élevés que la normale. Dans l'étude publiée dans le journal "Clinical Chemistry", les chercheurs américains affirment que son régime alimentaire, et surtout sa grande consommation de vin, ainsi que les traitements médicaux pourraient avoir déclenché sa perte auditive.
Les scientifiques de la Harvard Medical School en concluent que c'est surtout la consommation de grandes quantités de vin contenant du plomb qui a privé le célèbre compositeur de sa capacité auditive. En effet, des notes indiquent que Beethoven buvait à chaque repas une bouteille de vin qui était très probablement contaminée par du plomb. Déjà à l'époque, plusieurs médecins lui avaient conseillé de réduire sa consommation de vin. À l'époque, on ajoutait du plomb à de nombreux vins, surtout bon marché, car il éliminait les troubles, faisait paraître les tanins moins agressifs, rendait le vin plus doux et le conservait. Cette pratique remonte déjà à l'époque des Romains. Selon les scientifiques, le plomb provoque des maux d'estomac, des maux de tête et, en cas d'absorption continue, la mort.
Les personnes de la fin du 18e et du début du 19e siècle ont été en contact avec le plomb de différentes manières: par les conduites d'eau, les récipients de boisson et le blanc de plomb utilisé pour poudrer les perruques. En outre, la consommation élevée de poissons d'eau douce de Beethoven a probablement joué un rôle, car le Danube était également fortement pollué par le plomb en raison des eaux usées. Une étude publiée dès 2023 exclut toutefois l'empoisonnement au plomb comme cause de la mort et rend l'hépatite B, combinée à des problèmes hépatiques d'origine génétique, responsable du décès prématuré du compositeur.
(al / source: drinksbusiness)