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L'Union des Sommeliers d'Autriche (SUA) a présenté un nouveau concept pour ses vins. La SUA est la seule organisation de sommeliers au monde avec sa propre gamme de vins. Les "vins de sommelier" ont été élaborés depuis 2009 en collaboration avec des domaines viticoles et des cépages établis, mais la responsabilité incombe désormais aux finalistes de la compétition nationale. Pour la première, le "Meilleur Sommelier d'Autriche" en titre, Maximilian Steiner de l'Hôtel Austria & Bellevue à Obergurgl, a fait la sélection.
Les vins portant le nom AMAX (un acronyme pour les frères et sœurs Anna et Max Steiner) proviennent des domaines viticoles Anton Bauer du Wagram, Pia Strehn**** et Albert Gesellmann****, tous deux du Mittelburgenland. Il y a deux Grüner Veltliner, deux Rosés et deux cuvées de vin rouge. Les vins premium de force moyenne sont disponibles pour 26,40 euros chacun, tandis que les vins Platinum plus puissants dans la catégorie réserve sont disponibles pour 48 euros chacun sur le site de la SUA et sont également servis au verre dans certains restaurants. Tous les vins sont dotés d'étiquettes artistiques individuelles.
"Accompagner les vins de la vigne à la bouteille souligne mon amour et ma passion pour cela. Chaque vin raconte une histoire qui prend vie dans le verre", a déclaré Maximilian Steiner. Annemarie Foidl, présidente de la SUA, a souligné que les recettes des vins de sommelier représentent une part financière importante pour le financement de projets et le développement des jeunes sommeliers. La SUA est l'une des plus grandes organisations de sommeliers au monde avec plus de 2 000 membres.
(al / source : communiqué de presse)