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La scène viticole britannique poursuit sa croissance rapide. Selon les chiffres de l'organisation gouvernementale Food Standards Agency, 87 nouveaux vignobles ont été enregistrés l'année précédente, soit neuf pour cent de plus qu'en 2022. Leur nombre total s'élève désormais à 1.030, ce qui porte leur nombre à plus de 1.000 pour la première fois en 2023. Le nombre de domaines viticoles est passé de 209 à 221, la surface totale cultivée s'élève à 4.209 hectares, ce qui correspond à un taux de croissance de 123 pour cent au cours des dix dernières années.
En 2023, 161.960 hectolitres de vin, soit 21,6 millions de bouteilles, ont été produits, soit 77 pour cent de plus qu'en 2022, et la moyenne quinquennale de production est passée de 10,7 à 12,4 millions de bouteilles. La grande quantité de récolte pourrait permettre aux producteurs de constituer des stocks plus importants de vins de réserve pour les vins mousseux.
L'année dernière, 51 cépages différents ont été plantés, ce qui porte leur nombre total à 90. Le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier dominent, mais leur part a baissé de 71 pour cent en 2021 à 68 pour cent. Les piwis représentent désormais huit pour cent de la surface totale. Les principaux cépages piwis sont le Seyval Blanc, le Solaris, le Rondo et le Regent. Selon l'organisation faîtière WineGB, 76 pour cent ont été produits sur vin effervescent, 23 pour cent sur des vins tranquilles et un pour cent sur d'autres produits comme le vermouth. Deux tiers des vins tranquilles sont blancs, 20 pour cent rosés et 13 pour cent rouges.
Malgré la baisse de la consommation de vin, les ventes de vin anglais et gallois ont augmenté de 10 pour cent pour atteindre 8,8 millions de bouteilles. Depuis 2018, les ventes de vin effervescent ont augmenté de 187 pour cent, passant de 2,2 millions à 6,2 millions de bouteilles. Les ventes de vin tranquille ont augmenté de 117 pour cent, passant de 1,2 million à 2,6 millions de bouteilles.
(al / source: harpers.co.uk)