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Le Consorzio del vino Brunello di Montalcino a décidé, lors d'une assemblée générale, d'augmenter de 350 hectares (plus une tolérance de 14 hectares supplémentaires) la surface cultivée en Rosso di Montalcino DOC. Cela correspond à un potentiel de production supplémentaire d'environ trois millions de bouteilles par rapport aux 3,6 millions actuellement produites. Pour ce faire, il n'est toutefois pas question de planter de nouvelles vignes, mais d'élargir les limites de l'appellation et d'intégrer des vignobles de sangiovese existants. La DOC Rosso di Montalcino couvre actuellement 519,7 hectares.
"Nous voulions faire un choix durable pour le Rosso di Montalcino, dont la faiblesse est avant tout sa faible disponibilité. En même temps, il était important pour nous de rendre l'extension possible sans planter de vignes supplémentaires. Nous utilisons pour cela 350 hectares déjà plantés en sangiovese, mais qui n'ont pas joué de rôle concret jusqu'à présent", a déclaré Fabrizio Bindocci, président du Consorzio del vino Brunello di Montalcino.
Cette décision est surprenante dans le contexte où ce sont surtout les vins rouges toscans qui souffriront d'un affaiblissement de la demande en 2023. De janvier à octobre de cette année, le Rosso di Montalcino a également été mis en bouteille à un rythme inférieur de 15 pour cent à celui de la même période de l'année précédente.
(ru / Agrisole)