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Le statisticien britannique Sir David Spiegelhalter de l'Université de Cambridge a déclaré dans le programme BBC World Service "The Food Chain" que le lien entre la consommation d'alcool et la mortalité prématurée était exagéré. Spiegelhalter a gagné en notoriété grâce à ses analyses des données Covid. Selon lui, les recherches ont prouvé que la consommation d'alcool en petites quantités présente des avantages pour la santé. Il a déclaré : "Honnêtement, cela m'irrite quand les dommages causés par de petites quantités sont exagérés, surtout avec des affirmations comme 'aucun niveau d'alcool n'est sûr'." Statistiquement, le risque global d'un verre de vin par jour pour l'espérance de vie n'est pas plus élevé que le risque de conduire ou de manger du bacon. Il qualifie les recommandations de ne pas dépasser deux boissons alcoolisées par semaine ou même de s'abstenir d'alcool de "totalement inutiles" et de "gestion d'un non-problème : il n'y a pas de niveau sûr pour conduire, pas de niveau sûr pour vivre, mais personne ne recommande l'abstinence.".
Spiegelhalter a critiqué l'"obsession inutile" de certains experts en santé et de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) pour une faible consommation d'alcool ou l'abstinence totale. Il a souligné la dimension sociale et la composante psychologique liées à la consommation d'alcool. Les effets positifs sur ces composants ne seraient "jamais mentionnés" dans les discussions. Une panique inutile pourrait rendre les gens méfiants envers les autorités sanitaires et la politique. "Je pense que nous devrions simplement accepter que les gens boivent pour une raison – ils en tirent réellement du plaisir", résume le chercheur.
(al / source : drinksbusiness)