Le vin.plus-programme TV en septembre 2024 : Nos conseils TV avec toutes les séries et films, émissions pour les consommateurs, documentaires, reportages de voyage et reportages autour du vin, des vignerons et de la viticulture.
3sat, 6h15
La série "Sites de rêve" nous emmène aux plus beaux endroits du monde. Cet épisode nous conduit dans la vallée de la Loire, célèbre pour ses châteaux féeriques et ses vins excellents.
SWR Fernsehen, 20h20
À Hohentwiel, une famille de vignerons propose des vins de qualité et des spécialités régionales. Ils collaborent avec un chef qui s'engage pour les pêcheurs du lac de Constance, qui font face à des défis car les stocks de poissons diminuent depuis des années.
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MDR Fernsehen, 6h10
Saale-Unstrut est la région viticole la plus au nord de l'Europe. Là où autrefois de gigantesques excavatrices extrayaient du lignite, se trouve maintenant le plus grand lac de Saxe-Anhalt, le lac de Geiseltal. Et sur ses pentes, les frères Reiferts ont planté leurs vignes.
3sat, 15h30
La côte méditerranéenne espagnole entre Cadaqués et Torrevieja est variée. Au nord se trouve la Costa Brava, la "côte sauvage", avec ses formations rocheuses bizarres et ses criques secrètes. L'arrière-pays de la côte est également riche. Sur les pentes abruptes du Priorat, la vigne prospère depuis des siècles. La vigneronne Sara Pérez la fait vieillir en amphores.
3sat, 16h15
À l'extrême sud de l'Europe se trouve l'une des provinces les plus fascinantes d'Espagne : l'Andalousie. Le vin de Xérès et le jambon cru espagnol rendent la région populaire auprès des visiteurs.
3sat, 17h00
Autour de la rivière Èbre s'étendent les plaines fertiles de la région de Rioja. C'est là que provient le vin éponyme, qui est l'un des plus importants en Europe.
3sat, 17h45
Les "Molinos" sont les moulins à vent typiques en Espagne - ils se trouvent partout dans le paysage aride de la Manche. La population vit principalement de l'élevage et de la viticulture.
SWR Fernsehen, 20h15
Dans les vignobles de Dorothea John, plus de 500 plantes fruitières, légumes et herbes, de l'artichaut au zucchini, poussent entre les vignes. La jeune vigneronne souhaite rompre avec la monoculture viticole. Dans les vignobles et dans son jardin de 1 000 mètres carrés, Dorothea suit les principes de la permaculture et de l'agroforesterie. L'objectif est d'avoir une grande diversité de plantes, ce qui renforce l'écosystème et favorise la fertilité des sols. Dorothea gère le domaine viticole à Neustadt-Königsbach avec son frère et ses parents. En 2002, la famille a acheté une ancienne ferme et l'a progressivement transformée en domaine viticole. Le bâtiment Renaissance date de 1604 et possède une cave à voûte rare. Les vins y vieillissent exclusivement en fûts de chêne.
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WDR Fernsehen, 21h00
Dans cet épisode, les chefs étoilés Björn Freitag et Frank Buchholz naviguent en péniche vers de grands et petits ports entre Trèves et Coblence. Ils sont conduits par la skipper de 27 ans, Mia Licht. Elle a grandi dans la région de la Moselle et est fière de présenter aux chefs sa patrie. La ville Art Nouveau de Traben-Trarbach était encore à la fin du 19e siècle un bastion du commerce européen du vin. Depuis le "bijou de la Moselle", Björn se dirige vers Jan-Philipp Bleeke, qui a fondé en 2020 à Kröv la première coopérative viticole solidaire de la Moselle. Dans le vignoble, le chef étoilé rencontre certains des membres coopérateurs et découvre que le jeune vigneron, entre autres, utilise des moutons pour maintenir un écosystème équilibré dans le vignoble.
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WDR Fernsehen, 7h20
Dans la vallée de Napa en Californie, un vigneron bio utilise avec succès des hiboux plutôt que des pesticides pour lutter contre les ravageurs. Au nord de Berlin, une nouvelle forme d'agriculture est en cours de recherche, qui grâce à des rangées d'arbres sur les champs, rendra notre culture céréalière durable et respectueuse de l'environnement. Toutes ces "bonnes nouvelles" montrent que nous pouvons changer les choses pour le mieux.
SWR Fernsehen, 12h40
La route des vins de la Nahe a été inaugurée en 1971. Ses modèles étaient : la Route des Vins Allemande et la Route des Vins de Bade. Tous étaient et sont des projets pour promouvoir la viticulture et le tourisme. L'idée fondamentale derrière la route des vins de la Nahe peut ne plus être actuelle - mais il vaut la peine de suivre son parcours, car la région de la Nahe offre des surprises pour ceux qui aiment découvrir. La viticulture bénéficie d'un climat doux et de sols extrêmement variés. Le paysage offre des panoramas spectaculaires. Des villes thermales comme Bad Kreuznach et Bad Sobernheim attirent des personnes en quête de détente dans la région, qui explorent les paysages enchanteurs de la Nahe à partir des sources thermales. Sur les 130 kilomètres de la route des vins de la Nahe, les téléspectateurs rencontrent des gens extraordinaires qui sont liés à cette région attrayante de différentes manières.
3sat, 13h15
Le Tagliamento est l'un des écosystèmes les plus riches en espèces d'Europe. Naturel et sauvage, il serpente à travers les Alpes carniques, à travers la plaine frioulane jusqu'à l'Adriatique. Depuis des siècles, la rivière constitue la base de la vie pour les gens qui vivent sur ses rives. Par exemple, le vigneron Emilio Bulfon cultive d'anciennes variétés de raisins indigènes sur les terrasses au-dessus du Tagliamento dans le petit village de Valeriano.
rbb Fernsehen, 14h30
Anne Wader (Henriette Richter-Röhl), la jeune directrice, doit faire face à une série de drames : d'abord, elle perd son père bien-aimé, puis il y a des disputes concernant l'héritage et enfin, l'entreprise familiale traditionnelle est au bord de la faillite. Elle lutte seule contre les intérêts égoïstes de ses proches, interprétés par Leslie Malton et Max von Pufendorf, et contre la prise de contrôle par l'ennemi juré de son père. Un rayon de lumière dans ce jeu d'intrigues est un amour de jeunesse, interprété par Sebastian Fräsdorf, qui revient chez lui après de nombreuses années à l'étranger. La Route des Vins Allemande, avec le château de Hambach comme emblème, offre un cadre magnifique pour cette histoire familiale.
NDR Fernsehen, 12h45
Les étés des dernières années ont été intenses : chaleur, incendies de forêt, sécheresse à travers l'Europe. Le changement climatique est là ! Comment peut-on atténuer les conséquences ? De plus en plus d'agriculteurs voient dans l'agroforesterie une solution : des rangées d'arbres sur les champs, à l'ombre desquels les céréales et les animaux se développent mieux, le sol est protégé contre le dessèchement et l'érosion, le carbone est séquestré et la biodiversité émerge. En France, grâce au travail du scientifique agronome Christian Dupraz, on sait déjà beaucoup sur l'agroforesterie. Sur son champ d'essai, le fermier obtient désormais de meilleurs rendements que sur les champs de comparaison sans arbres. Dans le Languedoc, la plus grande région viticole de France, les vignerons plantent également des arbres entre les vignes afin que les raisins ne mûrissent pas déjà en août.
3sat, 13h20
Les habitants du canton du Valais sont un groupe à part, dit-on : attachés aux traditions, proches de la nature, un peu rebelles. Dans la viticulture aussi, on suit ses propres chemins. À plus de 1 000 mètres d'altitude, on cultive la vieille variété de raisin Heida. Le travail manuel sur les pentes abruptes est exigeant, mais cela procure du plaisir, dit la vigneronne Isabella Kellenberger.
WDR Fernsehen, 14h35
Frank Buchholz se rend au domaine viticole Dr. Frey de la famille Frey-Treseler. Les reconvertis Katharina et Cord ont repris le domaine de la mère de Katharina et cultivent leur vin en terrasses. Ces dernières années, les Frey-Treseler ont dû faire face à des mois d'été plus secs. Pour protéger leur sol contre l'érosion, les vignerons bio plantent des herbes méditerranéennes comme le thym sous les vignes. C'est bien pour Frank, car il peut ainsi emporter des herbes fraîches pour cuisiner sur la péniche. Avec Frank, le vigneron teste le mélange parfait de Riesling et de Sauvignac pour un nouveau Cuvée.
Phoenix, 15h00
L'Istrie - cette partie de la Croatie est extrêmement populaire non seulement auprès des vacanciers d'été, mais aussi des gourmets. La péninsule avec ses côtes rocheuses à l'ouest, ses plages animées à l'est et un arrière-pays qui ne pourrait être plus fertile, est à juste titre l'une des principales régions gastronomiques du pays : truffes fines, huile d'olive de premier choix et vins renommés à profusion - ce qui y pousse satisfait les exigences les plus élevées.
hr fernsehen, 16h50
Au coucher du soleil, tapas et vin ont réveillé chez Sina et Sibylle Engelke le rêve d'un nouveau départ. Sortir de leurs emplois de bureau, entrer dans la gastronomie. Leur objectif était d'apporter l'ambiance de vacances avec du vin du sud, de délicieuses tapas et une atmosphère chaleureuse en Allemagne. Mais où ? À Fulda, le couple de Potsdam et de Mayence a découvert une vieille maison à colombages. Ensemble, Sina et Sibylle osent un redémarrage professionnel et personnel à Fulda. Au restaurant "Stella", ils tentent de convaincre avec un concept méditerranéen particulier.
MDR Fernsehen, 14h20
On dit que c'est l'un des plus beaux paysages d'Europe. Qu'est-ce qui rend cette région si spéciale ? Pourquoi tant de gens y affluent-ils ? Qu'est-ce qui fait de la Moselle une région de rêve ? À Traben-Trarbach, il y a environ cinq kilomètres de caves et de chemins souterrains, où des milliers de fûts ont été entreposés avant d'être expédiés dans le monde entier. On peut faire des visites guidées à travers ces anciens voûtes, et en hiver, il y a le seul marché de Noël souterrain. Et Axel Bulthaupt découvre un ancien métier aujourd'hui disparu - celui des "Schröter". Ce sont des costauds qui soulevaient les fûts de plusieurs quintaux des caves à vin. Avec une technique bien particulière. Jusqu'à l'invention de la pompe à vin, et plus tard, le vin n'était plus vendu en fûts, mais en bouteilles. À Winningen, il aide deux vigneronnes lors des vendanges, qui se sont données pour objectif de produire le meilleur Riesling qui soit. Avec Norbert Klippel, il s'envole haut dans les airs - depuis l'eau. Il pilote l'un des trois hydravions en Allemagne. Et il atterrit sur la Moselle. Axel fait connaissance avec la pêche de vigne, qui est arrivée en Moselle de Chine, via la Perse et les Romains.
WDR Fernsehen, 20h15
La Wachau est depuis l'Antiquité une région viticole prisée : le Riesling, le Grüner Veltliner, le Neuburger et le Gelber Muskateller y sont cultivés. L'UNESCO a même déclaré les vignobles de Wachau particulièrement dignes de protection. Daniel Aßmann visite le plus ancien domaine viticole d'Autriche à Mautern et admire un pressoir à vin vieux de 300 ans, qui est de nouveau utilisé aujourd'hui.
Bayerisches Fernsehen, 6h00
Schmidt Max se rend dans la région viticole la plus au sud de l'Allemagne, très étroite mais longue de plus de 400 kilomètres : du lac de Constance jusqu'à la Franconie. Pourquoi le vin du lac de Constance est-il si spécial ? Quelle est l'origine du titre "Pays des Pinot", que les vignerons de Bade revendiquent ? Pourquoi des cépages méditerranéens comme le Merlot, le Syrah et le Cabernet Sauvignon sont-ils cultivés en Bade ? Schmidt Max cherche à répondre à ces questions, jusqu'au fond de la bouteille. Et puis, la cuisine ! Ce n'est pas pour rien que la cuisine badenoise, fortement influencée par la France, est considérée comme la meilleure du pays.
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3sat, 12h45
"Isola verde" - l'île verte - est le nom donné par les Italiens à la fertile île volcanique d'Ischia. Elle a été dans l'Antiquité la première colonie à partir de laquelle les Grecs ont conquis le continent italien. Peu après, ils fondèrent Rome - dit-on que la culture est arrivée en Italie par Ischia : art, savoir, philosophie et vin. Le reportage montre la vie à Ischia et explore les clichés qui entourent l'île dans le golfe de Naples.
arte, 13h25
En septembre, c'est la saison des vendanges en Moldavie, souvent avec toute la famille. La particularité : les raisins poussent ici au milieu des villes. La diversité des sols, du climat et le fait que le nord du territoire moldave soit situé sur le même parallèle que la Bourgogne et le sud sur le même parallèle que Bordeaux confèrent à ses vins une diversité similaire à celle de la concurrence française. Cependant, la tradition viticole y est beaucoup plus ancienne.
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3sat, 14h45
Vingt kilomètres au nord des chutes du Niagara, où la rivière Niagara se jette dans le lac Ontario, se trouve la région vinicole de Niagara avec le petit village historique de Niagara-on-the-Lake. Là-bas, il semble que le temps s'est arrêté. C'est une région célèbre pour son icewine canadien. Le domaine viticole Inniskillin dans la province de l'Ontario a été maintes fois récompensé pour ses vins de qualité.
WDR Fernsehen, 21h00
La dernière étape de "Délicieux à bord" est la petite vinaigrerie d'Herbert Budweg à Ediger-Eller. Herbert, cuisinier de formation, a repris 4 500 bouteilles de vieux vin de Moselle lors de l'achat d'une ancienne maison de vigneron. À partir de ce vin ancien, il crée ses vinaigres. Ensemble, Herbert et le chef étoilé préparent un vinaigre de millésime avec du vin de l'année de naissance de Björn Freitag et goûtent différentes étapes de fermentation du vinaigre. Dans le jardin enchanteur d'Herbert, Björn prend une courgette serpent spéciale.
3sat, 3h10
La Croatie a connu ces dernières années un véritable essor : des criques maritimes tranquilles, des vignobles, de grandes forêts, des lacs et des bâtiments de valeur historique et culturelle en sont responsables. Les routes des vins, les traditions et l'artisanat ancien, ainsi qu'une offre gastronomique riche caractérisent la Croatie, de Zagreb aux lacs de Plitvice jusqu'à la côte istrienne.
arte, 18h35
Claire Doutriaux raconte l'histoire du Rotspon, un vin rouge qui vient à l'origine de France.
arte, 6h30
La France, le pays du vin : des collines couvertes de vignes caractérisent le paysage dans de nombreuses régions. Mais dans certaines zones, les méthodes de culture ont épuisé les vignobles, et il faut souvent défricher dans les régions viticoles traditionnelles. Certains vignerons empruntent de nouvelles voies, voulant réformer leur production pour faire face au déclin de la culture viticole - avec de nouvelles idées, un sens des traditions et en harmonie avec la nature. Un homme qui lutte contre la disparition des vignobles en France est le pépiniériste Lilian Bérillon. À Villeneuve-lès-Avignon, dans le sud de la France, il dirige une pépinière. Son travail est la clé de la survie et de la longévité des plantes : la qualité des ceps qu'il cultive détermine la qualité des raisins qui pousseront plus tard. "La situation est grave : autrefois, on plantait des vignes pour 80 à 100 ans, aujourd'hui, leur espérance de vie n'est plus que de 20 à 30 ans - l'agriculture viticole moderne en est partiellement responsable", dit Lilian. Il entretient des relations étroites avec les vignerons et visite des domaines viticoles à travers le pays pour développer des solutions sur mesure. La région viticole du Beaujolais, située au nord de Lyon, traverse également une période mouvementée. Le Beaujolais nouveau a plongé toute une région dans la crise. Ici, Julien Merle, un jeune vigneron de cinquième génération, a complètement rompu avec les pratiques agricoles précédentes. Avec sa compagne Nathalie, il travaille selon les traditions paysannes : de manière écologique, sans chimie. Le résultat est de jeunes vins naturels, qui ne sont pas seulement à la mode en France, mais dans le monde entier. Les "jeunes sauvages" réussiront-ils à s'imposer sur le marché du vin ? L'émission sera également disponible en ligne du 23 août au 29 septembre 2024 sur arte.tv.
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rbb fernsehen, 16h30
Henriette Richter-Röhl alias Anne Wader commence un nouveau départ en tant que gestionnaire au domaine viticole voisin de Roscher. Mais elle ne peut pas simplement laisser le "Domaine Wader" derrière elle : lorsque la vigneronne bio du Palatinat apprend les difficultés de l'entreprise familiale, elle se précipite immédiatement à l'aide. Le lourd soupçon de vouloir délibérément ruiner le domaine viticole traditionnel pèse sur son successeur et même sur des membres de la famille. De plus, le conflit de plusieurs décennies entre les deux patriarches Wader pèse comme une malédiction sur le clan familial. Lorsque Anne découvre un secret de son père décédé, la famille de son oncle Bruno se brise. La colère infinie de sa cousine, interprétée par Kyra Sophia Kahre, a également de lourdes conséquences pour Anne. Dans le deuxième film de la saga familiale, la nouvelle vie que la vigneronne bio est en train de bâtir menace à nouveau de s'effondrer.
3sat, 16h00
Lorsque les excavatrices ont déblayé la terre devant le village de Geisendorf, elles ont découvert d'anciennes terrasses viticoles. Lorsque les excavatrices ont disparu, une montagne de roche minérale a été empilée - la montagne des nuages. Bettina Muthmann et Martin Schwarz ont commencé à y replanter des vignes. Dans un paysage encore aride, le duo parvient chaque année à remplir des fûts de vin avec du jus de raisin de Brandebourg.
3sat, 13h15
Le sud de l'Alsace se distingue par la diversité de son paysage - des vignobles sur la Route des Vins d'Alsace aux sommets des Vosges jusqu'à la ville animée de Mulhouse. Sur la Route des Vins d'Alsace, un couple de vignerons a opté pour une architecture durable lors de la construction de sa ferme et a converti l'exploitation à l'agriculture biodynamique.
3sat, 14h00
L'Alsace est principalement rurale. Il est palpable que les gens se connaissent. Dans les villages, le dialecte est souvent encore vivant, par exemple à Seebach, l'un des plus beaux villages à colombages du nord de l'Alsace. L'équipe de tournage visite un couple de vignerons franco-allemands qui produisent du vin bio et du crémant. On dit que le crémant rosé d'Alsace est en vogue.
3sat, 17h45
La Toscane se goûte aussi. Cela vaut pour le Chianti avec ses célèbres vins et pour la Maremme avec ses bons fromages. La cuisine toscane vit avant tout des bons ingrédients et donc de la richesse des petites fermes que l'on doit absolument visiter lors d'un voyage en Toscane.
rbb fernsehen, 16h30
Pour la vigneronne du Palatinat Anne (Henriette Richter-Röhl), les débuts en tant que nouvelle cheffe du domaine Wader sont difficiles. D'abord, elle n'arrive qu'avec peine à sauver ses vignes lors d'une gelée, puis l'autorité de régulation ferme brutalement son entreprise en raison de soupçons de fraude. Ce n'est qu'une fois qu'il a été établi si 3 000 litres de vin ont été vendus clandestinement et qui a sulfaté le vin dans les cuves que la production et la vente pourront reprendre. Cela prend du temps - et d'ici là, les Wader risquent d'être en faillite ! Ce n'est que si la mère d'Anne, Käthe (Leslie Malton), assume les erreurs graves sous sa direction qu'il y a un moyen de sortir de la situation précaire. Pourtant, il est difficile pour la matriarche, qui voulait prouver sa valeur après la mort de son mari très respecté, de sacrifier son statut de vigneronne.
arte, 17h50
Le plus grand département de France se distingue par ses vins raffinés et son élevage d'huîtres, ainsi que par une nature variée avec une grande biodiversité. Le nom Gironde désigne à la fois la région et son homonyme : un puissant fleuve qui façonne toute la région. La Gironde est le dernier estuaire sauvage d'Europe. La confluence des rivières Garonne et Dordogne est large de plus de dix kilomètres à son embouchure dans l'Atlantique. La Gironde influence considérablement le climat de la région. La surface d'eau du fleuve évapore tellement de liquide qu'il n'y fait jamais trop chaud ni trop froid. Les sédiments qui se sont accumulés au fil des millénaires sur les rives font des sols les plus précieux du monde pour la viticulture. Mais dans cette région, il y a aussi de l'industrie et le désir des villes comme Bordeaux de s'étendre. Comment réussir à équilibrer l'homme et la nature ? Et comment préserver le monde fascinant de la Gironde ? L'émission sera également disponible en ligne du 20 septembre au 19 décembre 2024 sur arte.tv.
arte, 7h45
La France, le pays du vin : des collines couvertes de vignes caractérisent le paysage dans de nombreuses régions. Mais dans certaines zones, les méthodes de culture ont épuisé les vignobles, et il faut souvent défricher dans les régions viticoles traditionnelles. Certains vignerons empruntent de nouvelles voies, voulant réformer leur production pour faire face au déclin de la culture viticole - avec de nouvelles idées, un sens des traditions et en harmonie avec la nature. Un homme qui lutte contre la disparition des vignobles en France est le pépiniériste Lilian Bérillon. À Villeneuve-lès-Avignon, dans le sud de la France, il dirige une pépinière. Son travail est la clé de la survie et de la longévité des plantes : la qualité des ceps qu'il cultive détermine la qualité des raisins qui pousseront plus tard. "La situation est grave : autrefois, on plantait des vignes pour 80 à 100 ans, aujourd'hui, leur espérance de vie n'est plus que de 20 à 30 ans - l'agriculture viticole moderne en est partiellement responsable", dit Lilian. Il entretient des relations étroites avec les vignerons et visite des domaines viticoles à travers le pays pour développer des solutions sur mesure. La région viticole du Beaujolais, située au nord de Lyon, traverse également une période mouvementée. Le Beaujolais nouveau a plongé toute une région dans la crise. Ici, Julien Merle, un jeune vigneron de cinquième génération, a complètement rompu avec les pratiques agricoles précédentes. Avec sa compagne Nathalie, il travaille selon les traditions paysannes : de manière écologique, sans chimie. Le résultat est de jeunes vins naturels, qui ne sont pas seulement à la mode en France, mais dans le monde entier. Les "jeunes sauvages" réussiront-ils à s'imposer sur le marché du vin ? L'émission sera également disponible en ligne du 23 août au 29 septembre 2024 sur arte.tv.
3sat, 14h00
Grâce à son climat agréable, le Trentin offre une végétation luxuriante avec des lauriers-roses, des palmiers, des cyprès, des vignes et des oliviers. Le Garda Trentino est la région de culture d'olives la plus au nord du monde - de quoi rendre visite à un oléiculteur local.
3sat, 15h30
Le voyage se fait avec la "Linha do Douro" vers l'est. À l'origine, la ligne de chemin de fer a été construite pour transporter le vin de la vallée du Douro vers les caves à porto. Aujourd'hui, la ligne est célèbre pour sa vue imprenable sur la rivière. Et sur les pentes du Douro, qui serpente des montagnes jusqu'à la mer, mûrissent non seulement des raisins pour les célèbres portos, mais aussi de petites merveilles. Avec sa cave "Quinta do Cume", Jorge Tenreiro réalise un rêve. Le cardiologue a grandi dans un domaine viticole. À 18 ans, son père a vendu la propriété. Mais les souvenirs d'enfance ne l'ont jamais quitté. C'est pourquoi lui et sa femme Claudia ont investi dans quelques hectares de terre au cœur de la vallée verte du Douro. Chaque septembre, toute la famille se retrouve pour la récolte du vin.
arte, 18h40
La série documentaire en quatre parties "Délices du Sud-Tyrol" crée un pont entre le sud et le nord, introduit à la cuisine alpin-méditerranéenne et incite à la cuisine. Dans chaque épisode, des gens de la région invitent à un aperçu très personnel de leur vie et de leur garde-manger local. Au centre du quatrième épisode se trouvent des délices tels que le fromage de Graukäse et les lupins Altreier de la région autour de Bolzano. Julia et Karoline Walch sont des vigneronnes de cinquième génération. Leur mère Elena a révolutionné la viticulture du Sud-Tyrol, en la portant à des normes internationales. Mais que se passe-t-il avec le vin élégant du Sud-Tyrol en période de changement climatique ? Les sœurs en discutent également en cuisinant. Leur ragoût de cerf sauvage mijote bien sûr dans du vin, servi avec de la polenta, des poires et des airelles. L'émission sera également disponible en ligne du 21 septembre au 21 décembre 2024 sur arte.tv.
3sat, 19h30
Pour Philippe Schuler, une carrière dans le commerce viticole familial a toujours été exclue. Cependant, son père ne veut en aucun cas être celui qui vend l'héritage familial de 330 ans. Maintenant, père et fils se posent la question : la famille est-elle vraiment toujours le meilleur choix pour assurer la pérennité d'une entreprise ?
3sat, 17h00
Des sites comme la Plaza de España à Séville et la forteresse de l'Alhambra à Grenade, ainsi que des délices tels que le vin de Xérès et le jambon cru espagnol rendent la région si populaire auprès des visiteurs.
3sat, 10h25
Anne Willmes goûte les délicieuses pintxos, les tapas basques, admire la nature archaïque du Géoparc de Zumaia et pèlerinage sur le chemin de Saint-Jacques entre la côte et les vignobles.
arte, 7h25
À Panormos, Mary prépare un plat crétois traditionnel, pour lequel elle marine un lapin dans du vin et du vinaigre. Ensuite, elle fait revenir un oignon, ajoute un citron séché et des zestes d'orange comme épices, et fait revenir les morceaux de lapin. Enfin, elle mélange des branches de vigne, quelques raisins secs, des amandes et un peu de jus de citron.
rbb fernsehen, 16h30
C'est une contre tous pour Henriette Richter-Röhl dans le rôle de la vigneronne bio du Palatinat Anne dans "Nouveaux chemins", le quatrième film de la saga familiale "Domaine Wader". En renonçant complètement aux pesticides chimiques, elle s'attire l'inimitié de ses voisins, tout aussi attachés aux traditions qu'entêtés, et déclenche une guerre de petits conflits. Que ce soit son oncle Bruno, joué par Jürgen Heinrich, qui jette de l'huile sur le feu, la vigneronne idéaliste ne s'en rend d'abord pas compte. Pendant ce temps, Leslie Malton fait un nouveau départ privé en tant que matriarche amoureuse, qui a largement mis fin à ses affaires avec le domaine viticole.
3sat, 10h00
Dans le sud-ouest de la Styrie se trouve une région souvent négligée. Soboth et Weinebene sont toutes deux des paysages de montagne. Comment et de quoi vivent les gens dans cette région ? L'équipe de tournage visite le village de Soboth, qui est idyllique en lui-même. À travers les protagonistes, le documentaire dresse un portrait authentique d'un pays caché que les habitants cultivent avec beaucoup d'amour pour leur terre.