|
|
En 2016, 7,03 % des vignobles allemands étaient cultivés en bio. Ainsi, ce nombre a plus que doublé depuis 2007, indique l'Office fédéral de la statistique. À cette époque, la part était encore de 3,03 %. Actuellement, il y en a exactement 7007 sur 99 173 hectares. Selon cette dernière, les vignobles biologiques étaient cultivés par 727 entreprises viticoles. Leur part est actuellement de 4,3 % de toutes les entreprises viticoles.
Selon les chiffres, la Rhénanie-Palatinat est en tête avec une part de 8,15 % de vignobles biologiques, suivie par la Bavière avec 6,24 % et la Hesse avec 5,84 %. Le Bade-Wurtemberg a le plus faible pourcentage de vignobles biologiques avec 4,91 %.
(uka / Photo : Ecovin)