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Edi Simčič, pionnier de la viticulture slovène, est décédé à l'âge de 91 ans. Les années d'engagement de Simčič ont marqué la viticulture slovène moderne et contribué à la reconnaissance internationale des vins de la région de Goriška Brda. Dans les années 1960 à 1980, il a cultivé ses premiers 3,5 hectares de vignes avec sa femme Marica. Parallèlement, il a travaillé dans la coopérative agricole de Dobrovo - jusqu'à ce qu'il mette en bouteille ses 3 000 premières bouteilles en 1989. Il a ainsi posé la première pierre de son domaine viticole, qui compte aujourd'hui 13 hectares et commercialise 65.000 bouteilles par an. Les vignobles s'étendent sur Fojana, Kozana et Vipolže. On y cultive principalement de la Rebula (Ribolla Gialla), de la Malvasia Istriana, du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Merlot. Edi Simčič est connu pour ses vins blancs de longue garde, fermentés au moût, qui sont appréciés dans le monde entier comme ambassadeurs de leur pays.
Son credo: "Peu importe ce que tu fais, fais-le bien. La nature elle-même parle à celui qui sait l'écouter. Lorsque les années passées à côtoyer les vignes et les raisins donnent de la certitude aux sentiments et de la fiabilité aux jugements, les prévisions ne sont plus difficiles. Le changement est la seule constante sur ce chemin de génération en génération".
Le domaine viticole est aujourd'hui dirigé par son fils Aleks et ses petits-enfants Jakob et Jure.
(ru / Gambero Rosso)