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Dès à présent, le diplôme de "maître sommelier agréé" en Allemagne atteint le niveau du bachelor. La formation proposée par la Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS) offre ainsi de nouvelles possibilités professionnelles aux sommeliers. Les participants au programme de formation continue reçoivent en outre un "bonus de maîtrise" de 2.000 euros à titre de soutien financier.
Pour l'obtention du diplôme de niveau bachelor, la formation continue de maître sommelier agréé a été classée au niveau 6 du cadre allemand des qualifications (DQR). DQR6 signifie que les exigences sont complexes et évoluent rapidement.
Pour y participer, il faut avoir terminé une formation de conseiller en vin de la Chambre de commerce et d'industrie (IHK) ou de sommelier agréé de la Chambre de commerce et d'industrie (IHK-Geprüfter Sommelier). La certification par la Chambre de commerce et d'industrie (IHK) signifie une reconnaissance de droit public de ces titres professionnels. Les cours de sommelier agréé IHK (DQR6) sont également possibles en alternance avec le diplôme WSET® Niveau 4 Diploma in Wines, reconnu au niveau international. Ils débutent chaque année en juin en coopération avec le Weincampus à Neustadt an der Weinstraße.
(al / source: communiqué de presse)