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La London Wine Fair annonce une baisse de fréquentation de 33 pour cent par rapport à 2019. 8 822 entrées ont été enregistrées lors du salon de cette année, contre 13 260 il y a trois ans. La directrice du salon, Hannah Tovey, est néanmoins satisfaite: "Le feed-back des exposants est extrêmement positif. Beaucoup d'entre eux ont déjà réservé leur stand pour 2023 et font état de très bonnes visites de la part des achats ainsi que de nombreux décideurs importants", a-t-elle commenté les chiffres. Tovey a délibérément misé sur une baisse du nombre de visiteurs: "Nous avons poursuivi avec rigueur notre politique de tarification à l'entrée - même si nous savions que cela aurait un impact négatif sur le nombre total de participants. Notre engagement à atteindre des visiteurs qualitatifs et non quantitatifs reste intact".
Parmi les autres raisons de la baisse du nombre de visiteurs, les responsables ont également mentionné le report de la date du salon pour ne pas coïncider avec ProWein, des restrictions sur les voyages internationaux et des grèves dans le métro londonien. En outre, moins de visiteurs issus du secteur de la restauration et de l'hôtellerie ont été enregistrés, ce qui pourrait être dû à la pénurie de main-d'œuvre dans ce secteur. De nombreux sommeliers et restaurateurs n'ont sans doute pas trouvé le temps de visiter le salon.
(al / source: vitisphere; photo: LWF)
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