|
|
En Sicile, l'une des récoltes les plus difficiles de l'histoire de la région a commencé ces derniers jours. Les conditions climatiques inhabituelles - des pluies abondantes en mai et juin à la chaleur extrême en juillet -, ont provoqué des incendies de forêt et, dans les vignobles, une attaque massive de mildiou. Les experts prévoient des pertes de récolte significatives, allant jusqu'à 40 pour cent dans certaines régions viticoles. Il est cependant encore trop tôt à ce stade pour faire des prévisions précises. En Sicile, la récolte dure généralement une centaine de jours et se termine fin octobre avec les raisins Nerello Mascalese sur l'Etna. Mais l'association de viticulteurs Assovini Sicilia serait actuellement très satisfaite de la qualité des raisins. Dans l'ouest de l'île, des raisins de chardonnay et de sauvignon blanc ont déjà été récoltés, les cépages blancs autochtones suivront prochainement.
"La particularité des vendanges siciliennes est la diversité des zones de production. Il est encore prématuré de faire des estimations précises sur la quantité et la qualité. Les viticulteurs siciliens savent gérer les effets du changement climatique en se concentrant sur la qualité et non sur la quantité. L'accent est mis sur une agriculture de plus en plus durable et sur l'utilisation de techniques agronomiques sophistiquées dans les vignobles", explique Mariangela Cambria, présidente d'Assovini Sicilia.
(ru / source: communiqué de presse)