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Le règlement européen qui impose d'envelopper le bouchon, l'agrafe et une partie du col des bouteilles de vin mousseux d'un film plastique pourrait être supprimé prochainement. Suite à des demandes de modification de plusieurs producteurs, dont Florian Lauer du domaine viticole allemand Peter Lauer **** (Sarre), la nouvelle directive devrait être publiée prochainement au Journal officiel après l'expiration du délai d'opposition au Parlement européen. Selon lui, les films plastiques, généralement en aluminium, sont des déchets d'emballage inutiles qui augmentent la pollution de l'environnement.
Il y a quelques jours, la maison de champagne De Sloovere-Pienne a été le premier producteur de la région à présenter de nouvelles bouteilles dont le goulot n'est entouré que d'une bande de papier au lieu d'une feuille d'aluminium. Selon le Comité Interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC), le cahier des charges de la région prescrit certes l'enveloppe de liège, la corbeille métallique et le col de la bouteille, mais pas le matériau. Le papier est donc également autorisé. Le CIVC et les douanes françaises ont donc approuvé les nouvelles collerettes.
Pour un nombre croissant de vins tranquilles, les producteurs renoncent également aux capsules en métal, en plastique ou en film plastique afin d'économiser un emballage et un poids inutiles. La chaîne de distribution britannique Waitrose a déjà supprimé début 2023 les gaines sur les cols des bouteilles de vin de sa propre marque, car elles ne sont plus nécessaires d'un point de vue qualitatif.
(al / source: Weinwirtschaft, Decanter)