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Dans la plupart des régions viticoles allemandes, les vendanges principales ont commencé avec des cépages comme le Frühburgunder, le Müller-Thurgau ou le Dornfelder. Pour les autres cépages Pinot, les vendanges ne tarderont pas non plus, tandis que pour Riesling, elles ne devraient commencer que dans deux ou trois semaines selon les régions.
En raison des conditions météorologiques actuellement ensoleillées et sèches, les raisins, notamment le pinot noir, se développent actuellement de manière très positive. Si cela reste ainsi, l'Institut allemand du vin (DWI) s'attend à une récolte de bonne qualité. La bonne fructification et le bon approvisionnement en eau pourraient conduire à une récolte supérieure à la moyenne décennale de 8,8 millions d'hectolitres. D'autres pluies pourraient toutefois venir perturber les viticulteurs.
(al / source: DWI)