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La nouvelle base de données en ligne Old Vine Registry (OVR) documente les vignobles du monde entier dont les ceps ont au moins 35 ans. Le projet initié par Jancis Robinson MW et son équipe est en ligne depuis quelques jours et est accessible gratuitement à toutes les personnes intéressées. Les domaines viticoles et les amateurs de vin peuvent enregistrer eux-mêmes les données des vignobles historiques. Actuellement, 2.200 vignobles sont enregistrés dans le registre. La plupart des données de lancement proviennent du Portugal et de l'Espagne, avec respectivement 822 et 383 vignobles enregistrés. Les États-Unis arrivent en troisième position avec 334 surfaces, suivis par l'Australie et la France avec 208 et 142. 28 vignobles sont actuellement répertoriés en Allemagne. Le projet est soutenu financièrement par le groupe viticole américain Jackson Family Wines.
Sur l'importance des vieilles vignes, l'OVR écrit sur son site web: "Les vieilles vignes se sont adaptées au stress pendant des décennies, voire des siècles. Elles sont souvent plus résistantes en période de sécheresse et de canicule, elles ont appris à vivre avec les parasites et les maladies ou à développer une immunité contre eux, et elles ont survécu à des événements climatiques extrêmes. Contrairement aux jeunes vignes, elles n'ont pas besoin d'être irriguées et ont besoin de moins, voire pas du tout, de produits chimiques pour survivre. Les vieilles vignes sont également souvent riches en diversité clonale et en variétés rares. Les gènes des vieilles vignes peuvent être étudiés et le matériel des vieilles vignes peut être multiplié pour obtenir de jeunes vignes plus résistantes.
Nous devons valoriser davantage les vieilles vignes. Les gouvernements doivent cesser de financer des programmes d'arrachage qui consistent à remplacer les vieilles vignes par de jeunes vignes qui doivent être irriguées pendant de nombreuses années".
Afin d'élargir le registre, l'équipe de l'OVR appelle tous les viticulteurs et les amateurs de vin à ajouter en ligne les données d'autres vignobles.
(al / source: Hapers.co.uk)