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Le nombre d'infractions graves à la législation sur le vin reste faible. Le Landesuntersuchungsamt (LUA) chargé de la surveillance du vin dans le Land allemand de Rhénanie-Palatinat a publié son bilan pour l'année 2022. Le LUA a effectué des contrôles dans 4.150 exploitations viticoles et a prélevé 3.900 échantillons pour des analyses de laboratoire. 52 échantillons de vins allemands et étrangers (1,3 pour cent) ont été considérés comme des tromperies graves. Dans leur cas, des infractions aux valeurs limites ou des traitements du vin non autorisés, par exemple par l'ajout de substances aromatiques étrangères au vin, ont été démontrés.
La grande majorité des réclamations concernaient des étiquetages incorrects tels que des indications erronées du degré d'alcool, du goût (sec ou demi-sec) ou des cépages. Des défauts ont également été constatés en raison d'un stockage inapproprié dans le commerce de gros et de détail. Ici, ce sont surtout les bouteilles Piccolo de vins pétillants et mousseux qui ont été concernées, car elles ont été exposées trop longtemps au soleil et ont été jugées sensoriellement superposées. D'autres réclamations ont été émises pour la tenue des registres de cave et l'utilisation non autorisée de termes sur l'étiquette ainsi que "l'utilisation illégale de distinctions et de médailles pour des millésimes non primés". Les valeurs limites pour les métaux lourds et les allergènes n'ont été dépassées dans aucun échantillon.
Au total, 277 échantillons sur 3 700 ont été contestés, ce qui représente 7,1 pour cent. La Rhénanie-Palatinat est le plus grand Land allemand producteur de vin, avec six des treize régions viticoles. On y trouve Hesse Rhénane, le Palatinat, le Rhin moyen, la Nahe, l'Ahr et la Moselle. Au total, les domaines viticoles et les caves produisent chaque année environ 600 millions de litres de vin et de moût, soit les deux tiers du vin allemand.
(al / source: LUA Rhénanie-Palatinat)