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Bordeaux organisera une semaine du vin pour les professionnels et le grand public du 16 au 26 juin 2022, en lieu et place du salon professionnel Vinexpo qui n'ouvrira plus ses portes. Des événements publics auront lieu dans les vignobles, les magasins de vin et les restaurants de la région, et la "Bordeaux Fête le Vin" fera son retour sur les quais de la ville. Des expositions comme "Picasso et le vin" abordent les aspects culturels et artistiques.
Pour les professionnels, le symposium "Act for Change" sur la gestion du changement climatique par l'industrie du vin est au centre de l'attention. Il y sera question de l'impact sur les entreprises de production, de l'adaptation des produits aux attentes des consommateurs et des conséquences pour les négociants. En outre, un accent sera mis sur les vins biologiques et éco-certifiés, ainsi que sur des soirées exclusives.
Le président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), Bernard Farges, espère "qu'il pourrait y avoir de tels événements dans d'autres pays viticoles européens. Cela soulignerait la place du vin dans notre société, surtout à une époque où l'Europe remet en question la consommation d'alcool".
(al / source: vitisphere; photo: pixabay)