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Le célèbre domaine bourguignon Faiveley reprend le vignoble californien culte Williams Selyem, connu pour ses pinots noirs de Sonoma.
Williams Selyem a été fondé en 1979 par Burt Williams et Ed Selyem et a commencé comme domaine viticole de garage. En 1997, John Dyson l'a racheté et a fait construire un bâtiment de cave moderne. Grâce à son succès, notamment avec des pinots noirs rares et de prix élevé, il a rapidement acquis la réputation d'un domaine viticole culte de Californie.
En 2020, le Domaine Faiveley a pris une participation minoritaire et a désormais acquis la majorité des parts de la famille Dyson. Erwan Faiveley, qui représente la septième génération de la famille à la tête du domaine, déclare: "Nous ne changerons rien. Nous avons une équipe formidable, un site magnifique et j'adore le style des vins". Il ajoute que son père François et John Dyson sont devenus amis au fil des années. Ils ont vu que leurs vins étaient produits dans un style similaire. C'est pourquoi John Dyson restera directeur général pendant au moins trois ans, tout comme le maître de chai Jeff Mangahas et tous les collaborateurs actuels qui conservent leur poste.
Faiveley, fondé en 1825 par Pierre Faiveley, est l'un des noms les plus connus de Bourgogne avec 331 hectares de vignobles, dont 30 hectares de parcelles grand cru et 67 hectares de parcelles premier cru. Depuis sa prise de participation dans Williams Selyem, sa production a augmenté pour atteindre un total de 360.000 bouteilles, dont 288.000 bouteilles de pinot noir dans 24 mises en bouteille différentes, provenant d'environ 55 hectares dans la Russian River Valley. Le prix d'achat n'a pas été communiqué.
(al / source: Wine spectator)