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Les premiers raisins du millésime 2024 en France ont été récoltés le 30 juillet. Laurent Maynadier a rentré dans son domaine viticole Château Champ des Sœurs à Fitou dans le Languedoc des muscats précoces aux arômes volontairement végétaux et frais. Pour lui, c'est la quatrième fois au cours des huit dernières années que les vendanges ont commencé dès le mois de juillet. Depuis deux ans, ses vignes souffrent de la sécheresse, comme il l'explique: "Dans des conditions normales, nous récoltons de ce vignoble 50 à 70 hectolitres par hectare. Cette année, c'est seulement dix hectolitres par hectare. Le nombre de raisins est à peu près le même, mais ils ont très peu de jus. La chaleur des prochains jours les concentrerait trop". Maynadier signale également des parcelles où les feuilles tombent des vignes et où les raisins subissent des coups de soleil.
Dans les Pyrénées-Orientales, dans le Roussillon, Jean-Marc Lafage a également vendangé ce matin des raisins de muscat pour un frizzante. La récolte principale dans la région débutera entre le 10 et le 15 août. Le début de récolte le plus précoce en France a eu lieu en 2022, le 25 juillet.
(al / vitisphere)