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L'application d'un biostimulant sur une parcelle de Merlot à Bordeaux a permis d'atténuer les effets du gel du début avril. Les biostimulants sont des ingrédients actifs provenant de plantes, de résidus et de déchets végétaux, ainsi que de micro-organismes vivants, qui favorisent la croissance, l'acquisition de nutriments et la résistance des plantes cultivées aux facteurs de stress et aux maladies végétales. Dans l'essai de Bordeaux, le PEL 102 dérivé d'extraits de pomme a été utilisé. Une partie des vignes a été traitée 84 heures, une autre 36 heures avant le gel du 6 avril et le groupe témoin pas du tout. La température et la pression atmosphérique autour des bourgeons ont été mesurées régulièrement. Dans les blocs témoins, la température moyenne des bourgeons était de -3,5 °C, dans les bourgeons traités 36 heures avant de -2,8 °C. Le traitement effectué 84 heures avant a montré une efficacité moyenne. Dans les parcelles traitées, 67 % des bourgeons ont été perdus, contre 75 % dans le groupe témoin. Deux mois après le gel, on a observé une croissance des pousses et une nouaison nettement meilleures que dans le groupe témoin, à savoir 7,7 grappes contre 6,1 par pied.
(al / source: vitisphere; photo: wikipedia, Brühl)