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Les premiers vins en bouteilles réutilisables de 0,75 litre sont disponibles dès maintenant en Allemagne. Il s'agit d'un vin issu du cépage piwi Sauvitage et provient de la coopérative Heuchelberg Weingärtner. Pour l'instant, il n'est disponible que chez les distributeurs de boissons du groupe Gefako dans le Land de Bade-Wurtemberg, mais il devrait bientôt être mis en vente dans toute l'Allemagne. Dans les semaines à venir, des vins de la cave coopérative de Heilbronn, de la Weinkellerei Hohenlohe, de la Lembergerland Kellerei Rosswag ainsi que des Weingärtner Markelsheim devraient suivre, et dans quelques mois, les Lauffener Weingärtner ** et les Weingärtner Cleebronn-Güglingen.
Ces coopératives de viticulteurs se sont regroupées au sein de la coopérative Wein-Mehrweg e.G.. Avec trois autres entreprises partenaires, elles mettent en bouteille les vins d'un total de 5.200 ha de vignobles. Wein-Mehrweg a développé la nouvelle bouteille robuste de 0,75 litre, qui peut être réutilisée jusqu'à 50 fois. Les bouteilles sont nettoyées au centre de lavage de Möglingen. La consigne est de 25 centimes.
Wein-Mehrweg e.G. souligne qu'elle est ouverte à d'autres membres. Selon l'Institut allemand du vin (DWI), la bouteille représente environ 45 pour cent de l'empreinte carbone de la production de vin.
(al / source: Meininger)