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Le pionnier de la viticulture allemande Michael Graf Adelmann est décédé peu avant Noël à l'âge de 76 ans des suites d'une grave maladie. Il a repris en 1978 le domaine viticole Graf Adelmann *** en quatrième génération au château Schaubeck (photo) dans le village de Kleinbottwar dans le Wurtemberg. La viticulture des châtelains remonte à l'année 1297. Le comte Adelmann a imposé de nombreuses innovations: Il a ainsi fondé en 1986, avec des personnes partageant les mêmes idées, le "groupe d'étude des nouveaux fûts de chêne" (Hades), qui s'occupe depuis lors de l'élevage en fûts de chêne, une nouveauté à l'époque en Allemagne. Dès la fin des années 1980, il a expérimenté les demi-muids et y a fait fermenter du riesling. Ce n'est que quelques décennies plus tard que de jeunes viticulteurs ont adopté cette méthode. En 1989, il a produit la première cuvée en Allemagne et a également cofondé le forum allemand des barriques.
Michael Graf Adelmann a été président du association allemande VDP Württemberg de 1985 à 1992 et vice-président du VDP fédéral jusqu'en 2012. Cette année, il a transmis le domaine viticole à son fils Felix.
(al / source: Stuttgartner Nachrichten)