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Raffaella Usai
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Comme dans le sud de la France, le mildiou pose de gros problèmes aux viticulteurs italiens. Les vignes seraient surtout touchées dans les régions des Pouilles, des Abruzzes et du Molise, mais aussi en Basilicate, en Ombrie, dans le Latium et en Toscane. Les pluies inhabituellement fortes et récurrentes en mai et juin seraient responsables de cette attaque massive. Dans les régions viticoles du nord de l'Italie, habituées aux attaques fongiques pour des raisons climatiques, les dégâts seraient toutefois moins importants.

Il est actuellement difficile de faire des estimations précises, mais l'observatoire de l'Unione Italiana Vini (UIV) parle de pertes de récolte pouvant atteindre 40 pour cent. Ce sont surtout les vignobles cultivés biologiquement qui auraient enregistré de grosses pertes.

Dans certains vignobles où il n'a pas été possible de traiter les vignes à temps, il n'y aura pas une seule grappe à récolter", a déclaré Leonardo Valenti, professeur de viticulture à l'université de Milan. Les viticulteurs du sud du pays, qui ont peu d'expérience avec la maladie fongique, n'auraient réagi que lorsque l'agent pathogène s'était déjà fortement propagé. De nombreux producteurs auraient sous-estimé la période d'incubation, selon Valenti.

Le professeur Attilio Scienza, l'un des plus grands experts mondiaux en viticulture et en œnologie, explique lui aussi: "Au début, le champignon n'a endommagé que les feuilles, mais nous voyons maintenant les premiers signes de dessèchement sur les raisins. Il a pénétré dans la grappe pendant la floraison, est resté en sommeil pendant quelques semaines et se manifestera dans toute son ampleur pendant la période de maturation. Ce n'est qu'alors que nous pourrons quantifier les dégâts".

(ru / source: Winenews, UIV)

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