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Luca Currado Vietti et son épouse Elena Penna, qui se sont retirés au printemps du domaine familial de barolo Vietti ****, conseilleront à l'avenir le domaine Castiglion del Bosco à Montalcino. L'un des points forts sera l'identification de crus pour des vins de terroirs uniques. Castiglion del Bosco possède 62 hectares de vignes avec des expositions et des altitudes différentes, ainsi qu'un hôtel de luxe et un terrain de golf. Il a été membre fondateur du consortium Brunello di Montalcino en 1967.
Le conseiller Beppe Caviola, qui travaillait déjà pour le Vietti auparavant, a jeté les bases de la collaboration. Elena Penna souligne dans une déclaration le potentiel du domaine et de l'œnologue Cecilia Leoneschi, qui déclare: "La première chose que j'ai faite a été d'identifier les parcelles au sein des vignobles du domaine". En 2003, le Brunello mono-cépage Campo del Drago a été publié. Récemment, trois Rosso di Montalcino ont également été lancés en tant que crus.
Contrairement au Piémont, où le père de Currado a déjà fait un cru avec le millésime 1961, les crus ne sont pas encore établis à Montalcino, ce que Luca Currado commente ainsi: "Nous encourageons la 'piémontisation' de la région". Il suppose que sa capacité à trouver des sites particuliers et à promouvoir leur identité pourrait aider au développement de Castiglion del Bosco. Il apporte son expérience du cépage sangiovese grâce à son travail de consultant pour le domaine viticole Querciabella dans le Chianti Classico. Penna et Currado veulent en outre apporter leur expertise de plusieurs décennies des aspects commerciaux.
(al / source: decanter)