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L'Institut allemand du vin (DWI) a sélectionné des vins issus de l'ensemble des 13 régions viticoles de qualité pour ce qu'il appelle la "Deutschland-Box". Celle-ci doit permettre aux professionnels de déguster aisément des représentants typiques de toutes les régions viticoles les uns à côté des autres, afin de connaître le profil des régions. Elle doit également permettre de former sa propre sensorialité. Environ 4.000 participants à la formation du DWI profitent chaque année de cette offre. 173 producteurs ont participé à l'appel d'offres. Les vins gagnants ont été désignés par un jury lors d'une dégustation à l'aveugle. Le jury était composé du sommelier Justin Leone ainsi que des German Wine Professionals Wolfgang Dieckmann, Jasmin Priller, Lukas Sermann et Guido Seyerle. Les vins ont été évalués à la fois en fonction de leur qualité et de leur typicité.
Les vins suivants ont été sélectionnés:
Les vins seront conditionnés dans des bouteilles d'essai de 0,1 litre et munis d'un gaz protecteur neutre au goût et à l'odeur qui les protège de l'oxydation. Les boîtes devraient être disponibles à partir de février 2024.
(ru / DWI)