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L'indication obligatoire des ingrédients et des valeurs nutritives sur les étiquettes de vin à partir du 8 décembre provoque, à quelques jours de son entrée en vigueur, l'émoi de l'association des entrepreneurs européens du vin, le Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV). Le 24 novembre, la Commission européenne avait précisé dans une communication qu'en cas d'utilisation d'un code QR sur l'étiquette, les informations devaient toutes être placées "dans le même champ visuel" et que la liste des ingrédients devait en outre être précédée d'un titre contenant le mot "ingrédients".
Selon le CEEV, cette spécification tardive rendrait inutilisables "plusieurs centaines de millions d'étiquettes déjà imprimées", le code QR n'étant indiqué sur celles-ci que par un "i" (pour "information"), et a demandé à la Commission de modifier les directives. Certains pays de l'UE, dont la France, l'Italie et l'Espagne, se seraient joints à cette demande.
Comme le rapportait déjàwein.plus en juin, une liste d'ingrédients doit être introduite par la mention "Ingrédients:", suivie de la liste des ingrédients utilisés dans l'ordre décroissant de leur quantité (masse). L'indication des additifs et auxiliaires technologiques susceptibles de provoquer des allergies et "encore présents dans le produit fini" est obligatoire pour les vins et les vins mousseux produits à partir du 8 décembre 2023, pour lesquels la deuxième fermentation a eu lieu. Le règlement a été adopté dès 2021 avec une période de transition.
(al / source: Winenews, drinksbusiness)