Dans les vignobles situés le long du Rhin et de la Moselle, les vignes pourraient fleurir plus tôt que d'habitude cette année. Souvent, la floraison des vignes commence au début du mois de juin, cette fois-ci, elle commencera probablement dès le mois de mai, selon le porte-parole de l'Institut allemand du vin (DWI).
En raison des journées très chaudes du mois d'avril, la végétation des vignes s'est développée environ deux semaines de plus que la moyenne à long terme. Le développement n'a pu être ralenti que par des journées plus fraîches en mai.
À long terme, la floraison des vignes commence de plus en plus tôt en raison du changement climatique. Depuis la fin des années 1980, on a l'impression que quelqu'un a allumé le chauffage. Même une année plus fraîche entre les deux, au cours de laquelle la floraison commence aussi tard que dans la seconde moitié du mois de juin, ne change rien : "En raison du changement climatique, nous avons des extrêmes différents chaque année"
Dans des conditions climatiques normales, il faudra encore trois mois pour que les raisins soient prêts à être récoltés. Les vignerons suivent chaque année avec beaucoup d'enthousiasme la floraison des vignes. Si tout se passe sans problème, ils peuvent espérer une bonne récolte. Les températures fraîches pendant la phase de floraison entraînent une baisse de la nouaison et réduisent les rendements en conséquence.
(uka / Photo : Institut allemand du vin)
