|
|
Le pionnier du port portugais James Symington est décédé à l'âge de 86 ans. Le fondateur de Symington Family Estates et propriétaire des producteurs de porto Warre's, Dow's et Graham's était considéré comme l'un des principaux acteurs du développement de l'industrie du porto dans la vallée de Duoro pendant plus de 40 ans. Né en 1934, il a vécu avec ses parents au Canada pendant deux ans durant la Seconde Guerre mondiale, puis s'est formé à Lisbonne et dans le Yorkshire, au Royaume-Uni. En 1954, il a rejoint l'armée britannique, a été stationné au Kenya pendant une longue période et a rapidement appris à parler couramment le swahili.
En 1960, il a commencé à travailler dans la maison portuaire familiale. Il est responsable de la production des légendaires portos des millésimes 1966 et 1970 pour les marques Dow's et Warre's, ainsi que pour Graham's en 1970. Il s'intéresse de plus en plus à l'exportation et aux marchés étrangers et, en 1985, il fonde une société d'importation de port premium à San Francisco. Depuis 1992, Symington fait partie de l'association de caves Premium Familiae Vini. L'entreprise est toujours familiale et est gérée par ses descendants.
(uka / Photo : Symington Estates)