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Les stocks de vins allemands ont fortement diminué au cours de la dernière campagne viticole. Comme l'a annoncé l'Institut allemand du vin (DWI) sur la base d'une publication de l'Office fédéral de la statistique concernant l'état des stocks de vin en Allemagne au 31 juillet 2020, la quantité de vins et de vins mousseux allemands en stock a diminué de 0,7 million d'hl pour atteindre 8,4 millions d'hl par rapport à la même période de l'année précédente. Cela correspond à une diminution de 7,4 %.
À la date de clôture de l'exercice précédent, les stocks de vin avaient encore atteint un niveau comparativement élevé de 9,1 millions d'hectolitres après le gros volume de récolte du millésime 2018 de plus de 10 millions d'hl. Selon Monika Reule, directrice de DWI, les chiffres en baisse sont une indication des bonnes ventes des vins allemands. Le DWI l'avait déjà signalé en août sur la base du panel de ménages Nielsen pour le premier semestre 2020.
En revanche, les stocks de vins d'origine étrangère ont augmenté de 3,7 à 4 millions d'hectolitres. Il en résulte un stock total de 12,4 millions d'hectolitres de vin, dont la moitié est répartie entre les producteurs et l'autre moitié entre les négociants. Lors de l'enquête de l'année précédente, 54 % de tous les vins étaient encore stockés par les producteurs.
(uka / Photo : Institut allemand du vin)