ORF 2, 17h05
Le Burgenland est connu bien au-delà des frontières de l'Autriche et de l'Europe pour l'extraordinaire diversité et la qualité exceptionnelle de ses vins. La palette s'étend des vins blancs complexes aux meilleurs vins doux du monde, en passant par les rosés fruités et les vins rouges de longue garde. Un documentaire télévisé de l'ORF Landesstudio Burgenland s'intéresse à l'endroit où poussent les raisins destinés à ces vins et à l'impact du climat pannonien, des particularités géologiques et de l'engagement des viticulteurs du Burgenland. Au cours de ce voyage viticole à travers le Burgenland, Nicole Aigner et le cameraman Michael Ritter montrent les meilleurs vignobles à différentes saisons et également depuis une perspective aérienne. Le périple mène du Seewinkel au Leithagebirge et au Ruster Hügelland, de la plus jeune région DAC Rosalia et du Mittelburgenland aux régions viticoles idylliques et rustiques du sud du Burgenland, au Csaterberg et au Eisenberg. Là où le vin pousse, on trouve aussi une population particulière. Au milieu des vignobles, des viticulteurs et viticultrices connus parlent de leur vie avec la nature et de leur passion pour le vin.
Télévision MDR, 9h20
Une fois par an, un festival d'opéra en plein air est organisé à Butuceni. Anatolie Botnaru, ingénieur viticole, avocat et entrepreneur, a mis sur pied cet événement. Cet homme de 52 ans vit depuis 14 ans dans la petite ville. Il y a restauré des maisons abandonnées dans un style traditionnel, ce qui lui a valu autant de succès auprès des touristes internationaux que son restaurant. Ici, Olesea Cojocaru fait tourner la cuisine avec l'aide des femmes du village. Elles cuisinent selon des recettes éprouvées et vinifient du vin à partir de vieilles vignes. Autrefois, ce pays étroit, aujourd'hui limitrophe de la Roumanie à l'ouest et entouré par l'Ukraine pour le reste, était considéré comme le "verger de l'Union soviétique". La terre noire fertile de Moldavie fait partie des meilleurs sols du monde. Sergiu Țurcanu le sait bien, lui qui a déjà vécu en Chine et en Turquie. Désormais, il cultive en plein cœur de la capitale Chișinău des herbes aromatiques, des variétés de poivrons et de piments du monde entier. Depuis le début du millénaire, environ un sixième de la population a quitté la Moldavie à la recherche d'une vie meilleure. Des personnes comme Anatolie, Olesea, Sergiu et Grigore s'opposent à la dure réalité de ce pays pauvre et développent de nouvelles perspectives gratifiantes dans leur pays d'origine. Après des années passées à l'étranger, Grigore s'est découvert un avenir dans le vignoble de ses parents. Et en se tournant vers les anciens cépages, il a trouvé en même temps une niche dans la viticulture moldave qui mise sur la masse.
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Télévision suisse SRF 1, 16h05
Sur les coteaux surplombant le lac Léman, la vigne est cultivée depuis des générations. Les vignobles en terrasses de Lavaux, dans le canton de Vaud, avec vue sur le lac et les Alpes, sont inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco. Le viticulteur Gilles Wannaz est conscient de sa responsabilité et souhaite préserver le lac Léman, le plus grand réservoir d'eau douce d'Europe occidentale, des pollutions chimiques. Au lieu d'utiliser des engrais chimiques, ses vignes sont enfouies avec de la bouse de vache. Il renonce aux pesticides. Le domaine viticole est exploité de manière biodynamique, c'est-à-dire proche de la nature et durable.
tagesschau24, 16h30
Pour le couple de viticulteurs Kilian et Angelina, le soutien des amis et de la famille est indispensable pour qu'ils puissent récolter le raisin et mettre le vin en bouteille année après année. Avec un groupe très soudé d'amis*, de parents et de vendangeurs* d'Europe de l'Est, ils grimpent chaque automne sur les coteaux les plus escarpés d'Europe - au Calmont, sur la Moselle. En cet été du siècle 2018, les vignes sont pleines. Si pleines que les cuves se remplissent rapidement lors des vendanges. Bientôt, il n'y a presque plus de place pour tout le vin dans la cave. La récolte abondante pousse tous les bénévoles à leurs limites.
Télévision bavaroise, 20h15
De toutes les régions bavaroises, on parle du travail à la campagne et des hommes qui l'accomplissent quotidiennement avec leurs machines et leurs outils. Agriculture, arboriculture et viticulture, forêts et prairies: Ce n'est que grâce au travail des hommes que l'on obtient un paysage culturel qui peut rapporter, mais qui exige surtout beaucoup de cœur, d'engagement et d'optimisme. Avec la profondeur nécessaire, une bonne dose d'humour, de l'empathie et de l'objectivité, un regard documentaire et de grandes images: On y montre le monde du travail bavarois, l'amour des voitures anciennes, le parc de machines des grandes et des petites exploitations, l'agriculture biologique et l'agriculture 4.0.
hr fernsehen, 9h15
Bernhard Antony, originaire d'Alsace, est également surnommé le "pape du fromage": Dans son petit village natal, on peut acheter les fromages les plus délicieux, mais il fournit également le monde des célébrités et des chefs étoilés. Antony est l'invité de l'Académie du Goût de Francfort en compagnie de Paul Fürst, du domaine viticole haut de gamme Fürst à Bürgstadt en Franconie. Ensemble, ils régaleront les invités de la soirée avec le meilleur du fromage et du vin.
Bayerisches Fernsehen, 14h00
Albert Thuerauf a "nettoyé" le versant en dessous de Rothenburg ob der Tauber, qui était en proie à l'embroussaillement. Aujourd'hui, grâce aux efforts de Thuerauf, on y trouve le vignoble le plus méridional de Franconie, juste en dessous de la ville, qui est le point de départ du voyage européen de nombreux touristes asiatiques.
ANIXE, 8h20
Le célèbre cuisinier de télévision Johann Lafer part à la découverte de sa magnifique région natale - la Styrie - avec Anixe. Il y parcourt le "cœur vert de l'Autriche" et découvre les atouts de la région. Ce magnifique pays viticole impressionne le cuisinier par sa beauté.
ORF III, 13h05
Notre voyage à travers la Styrie commence dans la Kernothek, à St. Ruprecht an der Raab. Dans la "Wunderhütte", nous en apprenons plus sur l'histoire de la graine de courge et sur la façon dont se déroulait le battage de l'huile à l'époque. Ensuite, nous regardons par-dessus l'épaule des huiliers et voyons comment les pépins de courge passent du champ à la bouteille. Le vin est également un ambassadeur culinaire important en Styrie. Actuellement, on se spécialise dans le vin de terroir et, lors de la présentation du vin de terroir de cette année, nous sommes au plus près de l'origine de la production viticole.
ANIXE, 16h30
L'actrice Rike Schmid explore à cheval la route des vins Villany - Siklós. Elle y découvre des histoires intéressantes lors d'une dégustation de vin et d'une soirée conviviale dans une famille germano-hongroise.
Télévision bavaroise, 10h20
Dans la première partie, nous partons de la source du Main dans les forêts profondes du Fichtelgebirge, en passant par les montagnes du Haßberg, jusqu'aux vignobles autour de Würzburg.
Bayerisches Fernsehen, 10h20
Le deuxième épisode nous emmène des vignobles en passant par le Spessart jusqu'à la périphérie de Francfort-sur-le-Main.
arte, 13.00 heures
Dans le parc national de Timanfaya, au sud-est de Lanzarote, on trouve une multitude de cônes volcaniques. La terre noire fertile de l'île assure de bonnes conditions pour la culture de la vigne. Celle-ci n'aurait toutefois pas été possible sans l'aide d'un animal de travail résistant venu d'Afrique...
SWR Fernsehen, 10.00 heures
L'ambiance est tendue à Rust: La perte de son fils et la certitude que Thomas est le père de Paul posent de gros problèmes à Georg. Mais dans une conversation d'homme à homme, Paul et lui s'assurent qu'ils veulent continuer à se serrer les coudes et à vivre une bonne relation.
ANIXE, 13.00 heures
Le deuxième épisode de l'émission de voyage avec Richy Müller à Interlaken (Suisse) se poursuit dans le respect des traditions: à Spiez, l'acteur visite un vignoble et déguste plus tard également le jus de raisin qui y est produit. Lors de la fête du vin de Spiez, Richy découvre comment les vendanges y sont célébrées.
3sat, 13h50
Le Main est le fleuve des Francs et a été pendant des siècles le moyen de subsistance des habitants de la région. Le film montre des gens au travail qui vivent encore aujourd'hui de ce fleuve. C'est le cas par exemple de la famille Dittmar à Schweinfurt. Elle fait partie des derniers pêcheurs du Main. Leur magasin à Schweinfurt est une institution. Gerd Krämer à Obereisenheim est viticulteur à plein temps et pêcheur à temps partiel.
arte, 16h55
Aujourd'hui encore, le champagne est considéré comme une boisson de luxe absolue. Les rois et la noblesse ont rendu célèbre ce vin mousseux pétillant au 18e siècle. Pourtant, les moines avaient découvert les bulles dans le vin plutôt par hasard. La fermentation s'était arrêtée en hiver dans les fûts de vin, la deuxième fermentation au printemps a apporté du gaz carbonique et donc des perles dans le vin: le début d'une histoire à succès. En Champagne, les présentateurs Dörthe Eickelberg et Pierre Girard participent aux vendanges. Ils apprennent ainsi comment les viticulteurs déterminent le moment parfait pour la récolte. Il s'agit de manipuler le raisin le plus délicatement possible, c'est pourquoi les vendanges en Champagne se font uniquement à la main. Pour que le vin obtienne ses petites bulles parfaites, il est remué pendant trois semaines après la fermentation des levures en alcool et en gaz carbonique. Ce n'est en effet qu'à ce moment-là que les levures restantes se déposent sur le goulot de la bouteille et peuvent être retirées. Pierre et Dörthe ont le droit d'expérimenter eux-mêmes cette méthode de remuage selon la vieille tradition. Non seulement la récolte et la production, mais aussi l'ouverture et le service du champagne sont une science en soi. ARTE montre dans quel verre les arômes se développent de manière optimale et pourquoi il vaut mieux ne pas faire sauter le bouchon. Les scientifiques se penchent également sur l'avenir du champagne. Car le changement climatique modifie les conditions de culture. Que se passe-t-il avec les raisins lorsque les vagues de chaleur et les périodes de sécheresse se multiplient? Y aura-t-il encore du champagne champenois à l'avenir? L'émission est également disponible en ligne du 08/06 au 06/09 sur le portail Internet d'ARTE.
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ORF III, 16h55
Lors de la finale de la "Trophee du Cabernet" internationale à Kitzbühel, à laquelle participent l'Australien Frank Kempen, propriétaire d'un empire mondial du vin, Jacques Bellbleu de Bordeaux et Christoph Hohenfels, un viticulteur du Weinviertel, le gagnant du concours, Bellbleu, est victime d'un attentat au poison. Lorsqu'un deuxième finaliste est peu après la cible d'un attentat, la Soko se voit confrontée à un cas complexe de conflits très actuels entre les défenseurs des méthodes traditionnelles et industrielles de production du vin. Il s'agit des techniques de cave industrielles les plus modernes, de l'autorisation des vins fractionnés, c'est-à-dire des vins décomposés en leurs composants gustatifs puis recomposés artificiellement, de la "prise de contrôle hostile" de domaines viticoles menacés dans le monde entier - et justement d'un meurtre.
3sat, 20h15
Alexandra Rieger a trouvé une nouvelle patrie dans le sud du Burgenland. La soprano a été guidée par le chanteur d'opéra de renommée internationale Dietmar Kerschbaum vers Neuhaus am Klausenbach, où elle s'occupe de la destinée du château Tabor. Kerschbaum, qui a ses racines dans cet isolement idyllique au carrefour de l'Autriche, de la Hongrie et de la Slovénie, a fait de l'ancien domaine des Batthyány un haut lieu de la culture - le festival d'opéra annuel est devenu depuis longtemps un point de repère pour les fans d'opéra internationaux. Alexandra Rieger veille au bon déroulement de l'événement. Elle met également la main à la pâte lors de la récolte des raisins sur le coteau viticole au pied du château. La récompense de son travail: le fameux vin Uhudler du sud du Burgenland.
3sat, 21h45
Engagement envers la noblesse - voilà ce que représentent les châtelains de ces régions. Qu'ils soient vignerons libres ou gardiens des célèbres lipizzans, ils se sont tous engagés à respecter la tradition de leurs maisons et à les faire entrer dans la modernité. Le château de Kapfenstein, dans le pays des volcans, est devenu un véritable temple du goût. C'est ici que les dix membres de la famille de viticulteurs et d'hôteliers Winkler-Hermaden créent un vin de renommée internationale sur un sol volcanique. Christof Winkler-Hermaden, qui s'occupe des destinées de la cave, invite à son mariage en style dans les pittoresques coteaux viticoles qui entourent le château. Dans l'ouest de la Styrie en particulier, les vins incomparables et les châteaux sont indissociables. Le château de Stainz, le centre du Schilcherland, était autrefois la propriété de l'archiduc Johann, un réformateur styrien. C'est lui qui a poussé la culture du cépage bleu Wildbacher dans la région et qui a ainsi marqué le début du triomphe du vin de Schilcher, typique de la Styrie occidentale, qui est encore cultivé aujourd'hui dans l'ancien vignoble expérimental au pied du château. Franz Meran, l'arrière-arrière-arrière-petit-fils de l'archiduc, préside aujourd'hui aux destinées de la maison. En tant que garde forestier, il est un véritable homme de la nature et invite à la méditation dans sa forêt - l'endroit où il se sent le mieux.
arte, 13.00 heures
Sur la rive nord-est du lac Léman, des centaines d'hectares de vignes s'étendent sur des terrasses rocheuses émergeant du lac. Les Romains y ont planté les premières vignes; au Moyen-Âge, les moines cisterciens ont développé le vignoble. Le Lavaux produit un vin unique, dont le cépage le plus connu est le chasselas. Mais le Vin de Lavaux est avant tout un symbole de la volonté de ses habitants.
SWR Fernsehen, 15h15
Hommes et traces le long d'une route de vacances
arte, 17h20
C'est de la région d'Émilie, au nord de l'Italie, que proviennent le jambon de Parme, le fromage de Parmesan, Pavarotti et Ferrari. Mais depuis des siècles, on y produit également le vinaigre le plus précieux du monde, l'Aceto Balsamico Tradizionale, à partir des raisins. L'émission est également disponible en ligne du 08/06 au 09/07 sur le portail Internet d'ARTE.
hr fernsehen, 10.00 heures
Vieux tramways, vues spectaculaires, charme morbide et beaucoup de vin - c'est Porto. Porto est bien sûr connu pour son porto. Pourtant, celui-ci vient en fait de Vila Nova de Gaia, la ville d'en face sur l'autre rive du fleuve, où les maisons de porto ont leurs immenses entrepôts et leurs locaux de dégustation. Simin Sadeghi y découvre les secrets du porto et s'essaie à l'assemblage de différents vins dans le laboratoire d'un winemaker.
3sat, 16h15
Préserver la nature par la durabilité pour les générations futures, c'est aussi ce que souhaite la viticultrice Caroline Frey. Tous les amoureux de la nature de la vallée sont d'accord: la magnifique vallée du Rhône mérite d'être protégée!
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ZDF, 17h45
Avec sa longue histoire, le vin est devenu un bien culturel qui invite à la dégustation comme aucun autre. Le père Nicodème part en voyage pour découvrir le secret du bon vin. Dans le domaine viticole du Bürgerspital zum Heiligen Geist à Würzburg, les préparatifs des vendanges commencent dans le vignoble et dans la cave: la zone des raisins doit être effeuillée et les cuves en inox et les fûts doivent être nettoyés - dans les coteaux escarpés, cela signifie souvent un travail manuel. Au cours de ce travail laborieux, Nicodème se souvient d'une phrase qu'il a souvent prononcée de cette manière en tant que prêtre lors de la messe: "Tu nous donnes le vin, le fruit de la vigne et du travail des hommes". Dans le christianisme, le vin joue un rôle central en tant que symbole de la communauté. La Fête-Dieu le rappelle. Les chrétiens croient même que le Christ est présent dans le vin transformé. Les jours fériés sont des interruptions du quotidien. Elles créent un espace pour s'arrêter, pour réfléchir à des choses fondamentales et pour élargir son horizon. En général, beaucoup profitent simplement des jours fériés pour faire des excursions. Cette année, cela n'est pas possible en raison de la crise de Corona. Le père bénédictin Nicodème Schnabel se met en route par procuration. Ses excursions de vacances le conduisent à la rencontre de personnes extraordinaires, dans des situations difficiles ou lui permettent de jeter un coup d'œil derrière les coulisses et les murs. Là où d'habitude personne ne regarde. Tout peut devenir un Spiegel pour la vie et l'âme.
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SWR Fernsehen (RP), 19.00 heures
La route du vin de la Nahe a été portée sur les fonts baptismaux en 1971. Elle avait des modèles: la Route allemande du vin, qui avait déjà été créée sous le Troisième Reich, et la Route du vin de Bade, qui a vu le jour en 1954. Toutes étaient et sont des projets de promotion de la viticulture et du tourisme. Contrairement à la Route des vins allemande, la Route des vins de la Nahe n'a pas vraiment réussi à s'imposer. Après des débuts euphoriques, le projet est tombé à l'eau. Pourtant, la région de la Nahe est de plus en plus connue des amateurs de vin. La viticulture profite d'un climat doux et de sols extrêmement variés. Le paysage offre des panoramas spectaculaires. Les villes thermales telles que Bad Kreuznach et Bad Sobernheim attirent depuis longtemps les personnes en quête de repos dans la région, qui partent à la découverte des charmants paysages du Naheland depuis les sources thermales. Sur les 130 kilomètres de la route des vins de la Nahe, nous rencontrons des personnes inhabituelles qui sont liées de différentes manières à cette charmante région. L'équipe de télévision de SWR visite des domaines viticoles riches en traditions qui relèvent les défis du présent. Elle se plonge ainsi dans le passé prussien de la région. Un témoin de l'époque des fondateurs de la Naheweinstraße, un habitant de Bad Kreuznach, montre les ombres et les lumières de la métropole de la Nahe. Une start-up hôtelière est présentée, ainsi qu'un moulin idyllique sur la Nahe, où trois générations exploitent un atelier de cuir, et un couple dont la passion est la chasse et qui a fondé une grande boucherie de gibier. L'idée de base derrière la route des vins de la Nahe n'est peut-être plus tout à fait d'actualité - mais il vaut la peine de suivre son cours, car la région de la Nahe a des surprises à offrir aux amateurs de découvertes.
tagesschau24, 21h45
Maulburg, dans le Bade-Wurtemberg, est un modèle de la manière dont une commune rurale peut s'attacher les services d'un médecin. Tout le monde tire à la même corde et s'y emploie: le service de santé, le maire, le propriétaire - le succès a de nombreux pères et mères. Car le dernier médecin de Maulburg est mort de manière inattendue il y a deux ans. Depuis, les gens doivent s'accommoder de trajets plus longs et sont inquiets. Le Dr Alexander Mittlmeier est leur coup de chance. Il a fait ses études à Fribourg et aime la région viticole du Markgräflerland. Après tout, vigneron est son deuxième métier.
3sat, 0h35
La série "Rivières romantiques" présente trois paysages différents au cœur de l'Europe - trois fleuves qui donnent à leur région d'origine respective son caractère propre et marquent durablement la vie des habitants de leurs rives: Sarre, Neckar et Main. Elle associe des prises de vue des magnifiques paysages, tournées sur l'eau, sur terre et dans les airs, à des découvertes architecturales et à des histoires racontées de manière vivante par les habitants des rivières. Ce que tous les fleuves de la série ont en commun, c'est un soupçon de romantisme, toujours perceptible dans le paysage et l'architecture des grandes et petites villes riveraines. Le Main est le seul fleuve d'Europe à couler aux quatre coins du monde. Le film présente une véritable princesse qui, après un coup dur, a repris l'exploitation familiale sur le vignoble le plus escarpé du Main.
3sat, 1h15
Depuis des siècles, le Neckar, fleuve national des habitants du Bade-Wurtemberg, fascine les gens. Entre sa source au Schwenninger Moos et son embouchure, l'équipe de tournage rencontre le plus vieil équipage de vendangeurs de Stuttgart qui, au cœur de la capitale trépidante de la Souabe, continue de grimper des parois abruptes à plus de 60 ans.
3sat, 2.00 heures
La canalisation de la Sarre aux 19e et 20e siècles a modifié le paysage, certaines des écluses les plus profondes d'Allemagne se trouvent aujourd'hui sur son cours inférieur. C'est aussi là que le viticulteur Christian Ebert est chez lui. L'exploitation industrielle et la viticulture écologique peuvent sembler contradictoires en de nombreux endroits, mais pas sur la Sarre. Ebert, expert en vignobles à forte pente, n'a rien non plus contre les bateaux de marchandises qui passent devant ses vignobles, au contraire: l'aménagement en voie navigable à grand gabarit permet d'obtenir une surface d'eau de largeur régulière. Cela adoucit les températures en hiver. Moins sujette au gel et offrant une acidité plus agréable à ses vins, la canalisation de la Sarre a été ici une bénédiction pour les viticulteurs.
N24 DOKU, 9h40
Champagne noble de France, vin rouge corsé d'Italie ou Rioja corsé d'Espagne. Mais on cherche en vain des vins allemands de qualité? Pas du tout! Aujourd'hui, les meilleurs vins issus des meilleurs raisins proviennent également de vignobles et de caves à champagne allemands primés dans le monde entier. Le reportage rencontre des viticulteurs de pointe dans leurs domaines viticoles époustouflants, présente l'histoire d'une réussite est-allemande en matière de mousseux et montre qui, dans ce pays, a une longueur d'avance en matière de sols, de vignes et de raisins.
WDR Fernsehen, 14h25
Toronto n'est qu'à deux heures environ des chutes du Niagara. Une excursion vers cette gigantesque merveille de la nature en vaut la peine. 3 160 tonnes d'eau s'y précipitent en une seconde seulement. À 20 kilomètres au nord des chutes du Niagara, là où le fleuve Niagara se jette dans le lac Ontario, se trouve la région viticole du Niagara avec le petit village historique de Niagara-on-the-lake. Cette région est connue pour le fameux vin de glace du Canada.
SWR Fernsehen, 10.00 heures
La cave à vin de Thomas est dans sa dernière phase de construction. Son avenir de vigneron prend ainsi une forme très concrète.
hr fernsehen, 16h45
Nina Thomas fait une excursion de l'autre côté du Rhin - sur l'"ebsch Seit", comme on l'appelait autrefois. C'est fini depuis longtemps, et les Hessois des deux côtés se rendent volontiers visite. En Hesse rhénane, on trouve d'excellents vins et de nombreux cuisiniers créatifs. Lors d'un voyage à travers les douces collines des vignobles, Nina Thomas rend visite à une viticultrice, regarde dans les casseroles des auberges de campagne et des restaurants, descend dans une vieille cave à vin sinueuse et vit sur le coteau rouge un repas de vigneron avec "Weck, Worscht und Woi".
hr fernsehen, 20h15
Une particularité est certainement le vignoble le plus au nord de la Hesse, le Böddiger Berg. Et le vin n'a rien à envier aux autres, c'est du moins ce qu'affirment la reine du vin Karina Hilgenberg et Klaus Stiegel.
SWR Fernsehen, 18h15
La vie de Patrick Siben est une danse continue sur le fil du rasoir. Il est toujours au bord de la faillite avec sa grande maison historique, dans laquelle il a investi toutes ses économies. À cela s'ajoutent des difficultés personnelles: Une rupture avec sa compagne de longue date laisse des traces, Patrick est désormais complètement livré à lui-même avec sa villa historique. Pourtant, un chemin de vie bien moins stressant s'offrait à lui. Patrick est issu d'une dynastie de viticulteurs réputés dont le domaine viticole marche bien. Son frère a repris l'entreprise familiale et vit avec succès et sécurité. Une voie qui aurait également été ouverte à Patrick. Mais sa passion a toujours été la musique. Pour cela, il était prêt à tout risquer et à choisir sa propre voie, même si elle était moins sûre.
ANIXE, 8h05
Dans la deuxième partie de cet épisode, Richy Müller se rend en Australie du Sud pour visiter une ferme de moutons et le plus ancien village allemand du globe austral, Hahndorf. Après un repas allemand traditionnel, il explore la région viticole locale et fait une dégustation de vin.
3sat, 11h50
Ils aiment le vin, le football et la bonne cuisine. Et ils savent faire la fête. Le "Weinelf", l'équipe nationale de football des viticulteurs allemands, en a eu largement l'occasion en mai 2016. Lors du championnat d'Europe des équipes de viticulteurs, qui s'est déroulé en 2016 dans le Rheingau et le Rheinhessen, six nations viticoles européennes se sont affrontées pour le titre. L'équipe viticole allemande s'est présentée au tournoi en tant que tenante du titre. Mais il ne s'agit pas seulement de sport. La "troisième mi-temps" est au moins aussi importante: les célébrations du soir, au cours desquelles les équipes apportent leurs spécialités culinaires sur la table et où les vins apportés sont dégustés.
Bayerisches Fernsehen, 14h00
Sterzing, la ville des Fugger, et Klausen, la petite ville des artistes, Bressanone - la plus ancienne ville du Tyrol - et Bolzano, la capitale régionale, sont des points de départ appréciés pour de nombreuses découvertes et randonnées. Les chemins traversent des vergers, des châtaigneraies et des vignobles et mènent à des monuments d'art et de nature, des églises, des châteaux et des ruines, des demeures nobles et des fermes viticoles.
WELT, 14h05
Champagne noble de France, vin rouge corsé d'Italie ou Rioja corsé d'Espagne. Mais on cherche en vain des vins allemands de qualité? Pas du tout! Aujourd'hui, les meilleurs vins issus des meilleurs raisins proviennent également de vignobles et de caves à champagne allemands primés dans le monde entier. Le reportage rencontre des viticulteurs de pointe dans leurs domaines viticoles époustouflants, présente l'histoire d'une réussite est-allemande dans le domaine des vins mousseux et montre qui, dans ce pays, a une longueur d'avance en matière de sols, de vignes et de raisins.
SWR Fernsehen, 14h15
Le Reblaus Express serpente en amont à travers les vignobles de Retz - il passe tranquillement du Weinviertel au Waldviertel. Une ancienne ligne, en fait désaffectée depuis longtemps, dans une région peu peuplée. Vignes, champs et forêts se succèdent, un paradis pour les cyclistes, qui utilisent volontiers le Reblaus Express, géré par une association. Autrefois, on y transportait surtout du bois et des céréales, et on envisage même aujourd'hui de relancer le transport de marchandises. Le week-end au moins, ce chemin de fer idyllique connaît une renaissance, tout comme le chemin de fer à voie étroite du Waldviertel, qui attire à nouveau les visiteurs avec ses trains à vapeur. Ici aussi, la règle est la suivante: les morts annoncés vivent plus longtemps. Le romantisme ferroviaire s'est laissé bercer par le "vin dans la forêt" dans des wagons historiques.
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ANIXE, 16h30
Falk-Willy Wild peut se convaincre lors de son voyage que les vins chypriotes sont d'une qualité tout à fait exceptionnelle. Rien d'étonnant à cela, puisque la vigne est cultivée à Chypre depuis des millénaires. Un art qui est également cultivé dans les monastères de l'île.
Télévision bavaroise, 14h00
Dans le Tyrol du Sud, la ville de Bolzano est encadrée par des montagnes au carrefour d'anciennes voies de communication. L'ascension de Bolzano du village viticole à la capitale provinciale a commencé dès le 11e siècle.
3sat, 21h45
Elle entre en éruption presque chaque année. Les dangers pour les habitants sont certes limités depuis que la partie supérieure de l'Etna a été déclarée parc national, où il est interdit de construire. Mais si des flancs se déchirent dans les régions plus basses, il n'y a presque rien qui puisse arrêter le flux de lave. La viticultrice Chiara Vigo se souvient qu'enfant, elle a assisté à une éruption au nord, près de Randazzo, qui a détruit presque tous les vignobles de la famille: une catastrophe, car il n'est toujours pas possible de s'assurer contre ce risque sur l'Etna. Elle n'oubliera jamais que la coulée de lave a laissé un reste de biens et que, "comme par miracle", elle a soudainement changé de direction, comme le raconte Chiara dans le film.
3sat, 21h45
Le film présente la culture du vin dans le Siebengebirge. Les membres de la famille Belz, par exemple, cultivent leur vin en tant que viticulteurs écologiques depuis les années 1990 sur le site escarpé du Mannberg près d'Unkel. La petite ville d'Unkel, au bord du Rhin, sert de point de départ pour des randonnées. Elle abrite également le Willy-Brandt-Forum, une exposition sur l'ex-chancelier allemand Willy Brandt, qui a vécu à Unkel dans les dernières années de sa vie. D'autres étapes sont le village viticole de Bad Honnef-Rhöndorf, résidence de l'ancien chancelier Konrad Adenauer et point d'attraction pittoresque pour les excursionnistes, ainsi que le Drachenfels.
SWR Fernsehen, 10.00 heures
L'automne arrive à Rust: c'est la rentrée scolaire pour Anna et les premières vendanges de Thomas approchent.
hr fernsehen, 16h45
Une belle soirée d'été avec des amis, de bonnes conversations et des boissons mixtes originales. Mais où les trouver et comment les préparer? L'auteur du film Reinhard Schall accompagne trois personnes qui se consacrent entièrement au plaisir et qui feront en sorte que la soirée d'été soit réussie et, si possible, ne se termine pas par un bourdonnement. Severin Simon, dans le Spessart, est un maître distillateur et viticulteur couronné de succès et plusieurs fois primé, tandis que sa femme Simone a suivi une formation de sommelière en eaux-de-vie. C'est déjà la cinquième génération qui produit les distillats les plus nobles pour le rhum et le gin dans son petit domaine viticole et sa distillerie. Pas d'automatisation, pas de chimie, seulement de bonnes matières premières et l'art de la distillation. Pour des raisons écologiques, Severin Simon fait transporter la mélasse pour son rhum de manière très traditionnelle par voilier. Le troisième membre du groupe est Tim Wegge. Dans sa "Genusserie" à Bad Vilbel, ce barman et amateur de rhum avoué concocte les boissons estivales les plus délicieuses à partir de 380 sortes de rhum, y compris du rhum et du gin du Spessart. Dans son bar et lors de ses nombreuses dégustations, il "rummisiert" ses clients - c'est ainsi qu'il les appelle lui-même.
hr fernsehen, 14h45
A vingt kilomètres au nord des chutes du Niagara, là où le fleuve Niagara se jette dans le lac Ontario, se trouve la région viticole du Niagara avec le petit village historique de Niagara-on-the-Lake. Là-bas, le temps semble s'être arrêté. C'est une région réputée pour le célèbre vin de glace du Canada. Le vignoble d'Iniskillin, dans la province de l'Ontario, a reçu de nombreuses récompenses pour ses vins de qualité supérieure.
SWR Fernsehen, 22.30 heures
On considère depuis longtemps que l'humour est en mauvaise posture au pays des poètes et des penseurs. La liste est longue des grands comédiens et comédiennes, des plaisantins et plaisantines qui, dans leurs sketches, parodies et numéros en solo, se sont remarquablement penchés sur les faiblesses humaines, les vanités et les bas-fonds de la cohabitation quotidienne. Dans "Echt witzig", tout tourne donc cette fois autour des buveurs de vin, des petits jardiniers et des retraités robustes. Un bon divertissement.
3sat, 13h55
Face à la crise économique et financière, de plus en plus de jeunes Portuans font preuve de créativité et donnent à la ville traditionnelle du porto un nouveau visage grâce à leurs idées originales. Le documentaire dresse un portrait aux multiples facettes de la ville.
3sat, 17.00 heures
Située au bord de la Méditerranée, la métropole de Barcelone se développe à un rythme effréné. Au milieu d'un melting-pot culturel et international, l'équipe de tournage rencontre le viticulteur Jabier Marquínez. Son domaine viticole se trouve dans la province espagnole de La Rioja. En compagnie de Jabier, l'équipe de tournage découvre un morceau du vieux Barcelone, le quartier juif des Ramblas. Jabier y rencontre des clients particuliers: Des membres de la communauté juive pour lesquels il produit du vin casher. Une spécialité qui jouit de la plus grande reconnaissance auprès des connaisseurs de vin internationaux. Grâce à des prescriptions et des contrôles religieux stricts, il produit probablement le vin bio le plus pur du monde. Le millésime actuel est contrôlé par le rabbin en personne. Avec le vigneron Jabier, nous partons en voyage vers le nord-ouest, en train, en direction de la Rioja. Le circuit traverse presque toutes les zones climatiques d'Espagne: des steppes arides, des paysages désertiques rocailleux, des régions viticoles et maraîchères fertiles et, avant l'Atlantique, des montagnes qui rappellent la Suisse. Haro, la capitale viticole de la Rioja, est située sur une colline pittoresque entourée de bodegas. Elles se trouvent autour de la gare, car la ligne de train reliant Barcelone à Bilbao était autrefois la voie d'écoulement des vins d'ici. Aujourd'hui, cela se fait par camion. Mais c'est par le train que reviennent de Barcelone les travailleurs saisonniers pour les vendanges, les touristes et le viticulteur Jabier Marquinez. Il est enfin arrivé après un long voyage à travers la moitié nord-est de l'Espagne. Il monte en jeep dans les montagnes de la Rioja Alta, la haute Rioja. Autour du Castillo de Sajazarra se trouve la Bodega Sajazarra. Jabier y produit des vins nobles et en partie casher avec une passion qui confine à l'obsession. Le vin est sa vie. Depuis qu'il a regardé la série américaine "Falcon Crest" lorsqu'il était petit, il a toujours rêvé de la vie qu'il mène aujourd'hui.
Télévision MDR, 23.05 heures
L'inspecteur Mike Shepherd (Neill Rea) s'imaginait une vie plus paisible dans cette région viticole idyllique. Fraîchement nommé chef de la police, il doit enquêter avec sa nouvelle collègue Sims (Fern Sutherland) sur la mort de l'influent critique de vin Paul Winterson (Alistair Browning). Le matin suivant le prestigieux concours de vin de Brokenwood, le corps du célèbre membre du jury est retrouvé dans un silo appartenant à la viticultrice Amanda James (Josephine Davison). Le fait que l'ancienne gagnante en série soit repartie bredouille cette fois-ci et se révèle être une très mauvaise perdante fait d'emblée d'Amanda la principale suspecte. De plus, Shepherd apprend qu'il existait un lien privé secret entre elle et la victime, un lien dont Amanda n'aime pas qu'on lui parle. Malgré ces indices, Shepherd aborde son enquête sans préjugés et suit toutes les pistes. Avec l'aide de son voisin Jared (Pana Hema-Taylor), qui connaît bien le vin, le commissaire découvre que le concours n'a pas été organisé dans les règles de l'art. Il s'en prend maintenant aux vainqueurs, le célèbre animateur radio et viticulteur amateur Julian Bright (Peter Elliott) et son bras droit Rob (Jeff Szusterman) au domaine viticole. Lorsque Shepherd découvre une arnaque sophistiquée, il a recours à l'aide d'Amanda, qui était jusqu'à présent le principal suspect, pour examiner les preuves. La vérité est dans le vin. Neill Rea, alias le détective Mike Shepherd, doit apprendre beaucoup de choses sur le vin pour découvrir qui a noyé un célèbre critique dans un silo de fermentation. L'enquêteur peu conventionnel, qui conduit une voiture ancienne et aime la musique country, est aidé par Fern Sutherland dans le rôle du détective Sims et par Pana Hema-Taylor dans le rôle de son voisin, qui possède le "nez" expert d'un sommelier. "Le vin amer" associe une histoire policière passionnante à un aperçu d'un secteur économique en pleine expansion sur l'"île verte" et en pleine mutation.
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Télévision bavaroise, 10h20
Dans les vignobles autour du village de Castell, une parade de tulipes sauvages enchante le paysage.
arte, 11h20
L'histoire de Pompéi et de la région autour du Vésuve ne s'arrête pas avec son terrible effondrement. Ce documentaire raconte pour la première fois ce qui s'est passé après l'éruption volcanique dévastatrice: c'est l'histoire de la gestion de la catastrophe naturelle, de l'intervention déterminée de l'empereur romain Titus et du renouveau économique de la région détruite. Quels étaient les problèmes auxquels les gens devaient faire face à l'époque, comment les résolvait-on? Et quelles leçons peut-on tirer aujourd'hui de la gestion de cette catastrophe il y a 2.000 ans? La gestion de la crise, les premières mesures d'aide de l'administration romaine ainsi que les "programmes de soutien" qui ont suivi semblent d'une modernité impressionnante dans leur sens sobre de la réalité - même si toute la reconstruction s'est étalée sur des décennies. Et c'est ensuite l'excellent vin issu de la terre volcanique qui a finalement apporté une nouvelle prospérité à la région.
3sat, 11h50
Dans son périple à travers l'Europe, Lojze Wieser explore avec Martin Traxl le sud-est de la Styrie, où ils trouvent une richesse unique en termes de paysages naturels et culturels. Le sol volcanique fertile offre des conditions optimales pour la viticulture, les plantations de sureau et les prés-vergers presque tombés dans l'oubli, où sont cultivées d'anciennes variétés de pommes.
hr fernsehen, 10h30
Le Mékong, artère vitale de l'Asie, prend sa source dans les montagnes du Tibet et traverse sept pays avant d'atteindre la mer de Chine méridionale. Les paysans le long du Mékong vivent de maïs, de blé et de pommes de terre, mais le vin pousse aussi le long du fleuve. Les vignes les plus anciennes se trouvent à Cizhong, un petit village chrétien tibétain où l'église a survécu presque intacte aux tourments de l'histoire.
SWR Fernsehen, 10.00 heures
Les vendanges sont imminentes. La nouvelle cave de Thomas est prête à être mise en service et fait l'objet d'une concession par les autorités de la construction. Georg, dans sa fonction de maire de Rust, ne peut s'empêcher de féliciter son adversaire Thomas. Ce faisant, il remarque que le plus important, le pressoir à vin, n'est pas encore arrivé.
3sat, 6h15
Natalie Steger et son équipe présentent le "pays des rêves" oriental. Ils marchent sur les traces d'Humphrey Bogart et d'Ingrid Bergman dans "Casablanca" et montrent la viticulture dans un pays musulman.
NDR Fernsehen, 23h45
L'inspecteur Mike Shepherd (Neill Rea) s'imaginait une vie plus paisible dans cette région viticole idyllique. Fraîchement nommé chef de la police, il doit enquêter avec sa nouvelle collègue Sims (Fern Sutherland) sur la mort de l'influent critique de vin Paul Winterson (Alistair Browning). Le matin suivant le prestigieux concours de vin de Brokenwood, le corps du célèbre membre du jury est retrouvé dans un silo appartenant à la viticultrice Amanda James (Josephine Davison). Le fait que l'ancienne gagnante en série soit repartie bredouille cette fois-ci et se révèle être une très mauvaise perdante fait d'emblée d'Amanda la principale suspecte. De plus, Shepherd apprend qu'il existait un lien privé secret entre elle et la victime, un lien dont Amanda n'aime pas qu'on lui parle. Malgré ces indices, Shepherd aborde son enquête sans préjugés et suit toutes les pistes. Avec l'aide de son voisin Jared (Pana Hema-Taylor), qui connaît bien le vin, le commissaire découvre que le concours n'a pas été organisé dans les règles de l'art. Il s'en prend maintenant aux vainqueurs, le célèbre animateur radio et viticulteur amateur Julian Bright (Peter Elliott) et son bras droit Rob (Jeff Szusterman) au domaine viticole. Lorsque Shepherd découvre une arnaque sophistiquée, il a recours à l'aide d'Amanda, qui était jusqu'à présent le principal suspect, pour examiner les preuves. La vérité est dans le vin. Neill Rea, alias le détective Mike Shepherd, doit apprendre beaucoup de choses sur le vin pour découvrir qui a noyé un célèbre critique dans un silo de fermentation. L'enquêteur peu conventionnel, qui conduit une voiture de collection et aime la musique country, est aidé par Fern Sutherland dans le rôle du détective Sims et par Pana Hema-Taylor dans le rôle de son voisin, qui possède le "nez" expert d'un sommelier. "Le vin amer" associe une histoire policière passionnante à un aperçu d'un secteur économique en pleine expansion sur l'"île verte" et en pleine mutation.
3sat, 13h15
Les châteaux et les jardins de la Loire sont les principaux points d'attraction des vacanciers. Les jardins du Château de Villandry ou ceux du Château de la Bourdaisière près de Tours en font partie. On peut y admirer plus de 600 variétés de tomates. Le long de la Loire, des régions viticoles célèbres comme le Sancerre attirent également les visiteurs. 400 kilomètres plus au nord, le paysage est tout autre: Des falaises de craie de plusieurs mètres de haut surplombent une mer vert turquoise.
3sat, 17.00 heures
C'est en dehors de la haute saison estivale que l'on découvre le mieux Majorque. Les températures sont agréables, les plages ne sont pas bondées et les prix des hôtels sont souvent plus avantageux. Le mois de septembre est le mois des vendanges et convient parfaitement à la dégustation des délicieux crus locaux, par exemple lors d'un voyage à bord du "Wine Express", un train en bois sur roues qui emmène les visiteurs pour une dégustation au milieu des vignes.