arte, 13h15
L'approche sensuelle semble typique des habitants de la région, dont on dit qu'ils ont un penchant particulier pour le plaisir. La route des vins allemande s'étend sur 85 kilomètres, de Bockenheim à la frontière française, à Schweigen-Rechtenbach dans le Palatinat. Des animaux exotiques, des pilotes de montgolfière, des jeunes en longboard et des cultivateurs de tabac attachés à leurs traditions montrent qu'il y a bien plus à découvrir le long de cette route de rêve entre la plaine du Rhin et les montagnes du Palatinat que la béatitude du vin. Depuis l'époque romaine, la région est marquée par la viticulture. Les vestiges d'un domaine viticole vieux de près de 2.000 ans près de Bad Dürkheim témoignent de cette histoire. Le viticulteur Markus Schneider est de ceux qui, malgré leur amour du terroir, rompent aussi avec les traditions. Il a commencé sa formation de vigneron à l'âge de 15 ans. L'émission est également disponible en ligne jusqu'au 24/09 sur le portail Internet d'ARTE.
Bayerisches Fernsehen, 19h15
Kitzingen, autrefois la plus importante ville franconienne de commerce du vin, est située sur les rives du Main dans le triangle du Main, à portée de vue du Steigerwald. Dans le village voisin de Sulzfeld, la famille de viticulteurs Luckert exploite depuis de nombreuses générations le domaine viticole du Zehnthof.
Télévision bavaroise, 20h15
La ville de Würzburg, les points forts de l'exposition horticole, les vins de Franconie et les plantes médicinales sont les thèmes de l'émission.
ORF 2, 9.30 heures
arte, 18h35
Dans le Piémont, région aux trois frontières, la vue des pentes abruptes où poussent les vignes de Barolo est résolument italienne. Le vin de Barolo doit vieillir pendant au moins trois ans. Il est produit à partir d'un cépage unique appelé nebbiolo. Son créateur, le viticulteur Cesare Benvenuto, exploite un domaine familial. Ici aussi, on constate que la qualité repose souvent sur des connaissances et un savoir-faire préservés de génération en génération. L'émission est également disponible en ligne du 02/07 au 01/08 sur le portail Internet d'ARTE.
NDR Fernsehen, 15h15
Située au bord de la Méditerranée, Barcelone est une métropole qui se développe rapidement. Au milieu d'un melting-pot culturel et international, l'équipe de tournage rencontre le viticulteur Jabier Marquinez. Son domaine viticole se trouve dans la province espagnole de La Rioja. En compagnie de Jabier, l'équipe découvre un morceau du vieux Barcelone, le quartier juif des Ramblas. C'est là qu'il rencontre des clients particuliers. Pour la communauté juive, Jabier produit du vin casher. Une spécialité qui jouit de la plus grande reconnaissance auprès des connaisseurs de vin internationaux. Grâce à des prescriptions et une surveillance religieuses strictes, il produit probablement le vin bio le plus pur du monde. Le millésime actuel est contrôlé par le rabbin en personne. Rioja: où le tinto se voit insuffler son âme Haro, la capitale viticole de la Rioja, est située sur une colline pittoresque entourée de bodegas. Elles se trouvent autour de la gare, car la ligne de train reliant Barcelone à Bilbao était autrefois la voie d'écoulement des vins d'ici. Aujourd'hui, cela se fait par camion. Mais c'est par le train que reviennent de Barcelone les travailleurs saisonniers pour les vendanges, les touristes et le viticulteur Jabier Marquinez. Il est enfin arrivé après un long voyage à travers la moitié nord-est de l'Espagne. Il monte en jeep dans les montagnes de la Rioja Alta, la haute Rioja. Autour du Castillo de Sajazarra se trouve la Bodega Sajazarra. Jabier y produit des vins nobles et en partie casher avec une passion qui confine à l'obsession. Le vin est sa vie. Depuis qu'il a regardé la série américaine "Falcon Crest" lorsqu'il était petit, il a toujours rêvé de la vie qu'il mène aujourd'hui.
ZDFinfo, 15h45
Des voleurs vendangent tout un vignoble pendant la nuit. Perte estimée: 15 000 euros. Des bandes de professionnels sévissent également dans les vergers. Les agriculteurs et la police font la chasse aux malfaiteurs.
SWR Fernsehen, 20h15
La route du vin de la Nahe a été portée sur les fonts baptismaux en 1971. L'idée de base de la promotion touristique n'est peut-être plus d'actualité. Pourtant, il vaut la peine de suivre son parcours. La région de la Nahe a des choses surprenantes à offrir aux amateurs de découvertes.
SWR Fernsehen, 18h15
Un architecte qui se fait tatouer sur le corps le plan de construction du célèbre monastère d'Eberbach. Une affineuse qui affine du fromage affiné dans de très vieilles caves avec du chocolat ou de la réglisse et le commercialise comme "fucking good cheese". Ou encore quelques garçons, en partie vieillissants, qui laissent tout tomber quand le vent est favorable, saisissent leurs planches de surf et cherchent la vague parfaite sur le Rhin très fréquenté. Les habitants du Rheingau sont plus sauvages et moins conventionnels que ce que l'on pourrait croire dans une région qui est synonyme de tradition et de grande histoire et qui attire comme toujours des foules de visiteurs du monde entier avec son romantisme rhénan et sa convivialité viticole. Le "jeu à domicile" du musicien Gisbert zu Knyphausen a commencé petit, dans le domaine viticole de ses parents à Eltville-Erbach. La première a eu lieu sur des palettes dans la salle de mise en bouteille, devant des parents et de vieux amis. Entre-temps, c'est devenu un festival de trois jours avec de nombreux groupes connus et des fans de musique de toute l'Allemagne. Entre les vignes et le siège familial presque millénaire. Tradition et rock'n'roll - dans le Rheingau, ce n'est pas une contradiction.
ZDFinfo, 7.30 heures
La viticultrice Hildegard Stigler mène une vie que beaucoup s'imaginent sans doute. Elle se tient régulièrement dans ses vignobles, taille les vignes et profite du paysage. Ensuite, elle s'assoit avec toute sa famille pour le "Vesper", le dîner. Avec un verre de vin de sa propre production, bien sûr. "C'est une vie confortable ici", dit-elle, "cela nous permet de vieillir. Nous n'avons pas de stress". De fait, les femmes de la région de Brisgau-Haute-Forêt-Noire ont l'espérance de vie la plus élevée d'Allemagne.
hr-fernsehen, 12h30
Thomas prévoit une rénovation en profondeur de tout le domaine viticole. Pendant ce temps, Georg Plattner tente désespérément de trouver de nouveaux raisins pour sa transformation. Hermine Stickler, la mère de Thomas, qui apprend peu à peu à voler de ses propres ailes après la mort de son mari, veut elle aussi rénover: Son auberge a un besoin urgent de rénovation. Thomas contracte un crédit pour moderniser son domaine. Claudia Plattner, son ancienne maîtresse et maître de chai du Schnell-Hof, le soutient dans ses projets et l'initie aux secrets de la viticulture.
3sat, 2h10
En raison de la douceur de son climat, qui permet au vin, aux amandes et aux figues de s'épanouir, le Palatinat est également appelé la "Toscane d'Allemagne". Un tour de découverte entre Kusel, Spire et la frontière française.
hr-fernsehen, 16h30
En 1845, la reine Victoria en personne est venue à Hochheim pour une dégustation de vin. Peu de temps après, un vignoble y a été baptisé en son honneur - le viticulteur fournit encore aujourd'hui la famille royale britannique.
hr-fernsehen, 18.00 heures
Le Rheingau et son vin ont souvent été chantés - et presque aussi souvent filmés. Mais malgré l'idylle et les clichés, le temps ne s'est pas non plus arrêté dans cette région. Même dans le beau Rheingau, les habitants - et en particulier les viticulteurs - doivent faire face à de nouveaux défis. La gestion du "changement climatique", nettement perceptible, en fait partie, tout comme la recherche de formes de production et de commercialisation modernes. Et bien sûr, le Rheingau et son vin sont devenus un peu "multiculturels" et mondialisés. Le film observe jusqu'au pressurage comment le vin de 2017 se développe et accompagne les protagonistes dans leur travail.
3sat, 19h40
L'histoire de la ville est étroitement liée à la réussite du vin. Des négociants en vin influents ont permis au port de la Garonne de prospérer, faisant encore aujourd'hui du nom "Bordeaux" un label de qualité.
3sat, 14h25
Vieux tramways, vues spectaculaires, charme morbide et beaucoup de vin - c'est Porto. Porto est bien sûr connu pour son porto. Pourtant, celui-ci vient en fait de Vila Nova de Gaia, la ville située en face, sur l'autre rive du fleuve. C'est là que les maisons de porto ont leurs immenses entrepôts et leurs locaux de dégustation. Simin Sadeghi y découvre les secrets du porto et s'essaie à l'assemblage de différents vins dans le laboratoire d'un winemaker.
arte, 17h20
Au Moyen Âge, il s'agissait avant tout de sécuriser les routes commerciales pour le transport du blé, de la farine, du bétail et du vin. A cette époque, la plupart des habitants de Cahors possédaient encore leurs propres vignes. Une partie du vin était transportée par bateau jusqu'à Bordeaux. Aujourd'hui, les vignobles situés sur les coteaux de la vallée du Lot et sur les hauteurs calcaires sont à nouveau exploités et la tradition de la navigation est relancée, après avoir été fortement réduite par l'arrivée du chemin de fer au 19e siècle. L'émission est également disponible en ligne du 10/07 au 18/07 sur le portail Internet d'ARTE.
hr-fernsehen, 23h25
Martin Schörger, un viticulteur en colère, fait irruption au commissariat et accuse la mère de Kristina Katzer, Elli, de meurtre. Peu de temps après, la commissaire et son collègue Lukas Hundt se retrouvent devant le vignoble "assassiné" de Schörger. Tous les ceps ont été coupés. Selon Schörger, Elli, également viticultrice, voulait ainsi lui nuire en tant que concurrent.
arte, 17h10
Depuis le XIXe siècle, les Castelli Romani attirent d'innombrables voyageurs, dont des personnalités célèbres comme Goethe, Lord Byron et George Sand. Le vignoble, d'où provient le célèbre Frascati, n'a guère changé et préserve aujourd'hui encore la région de l'urbanisation. L'émission est également disponible en ligne du 12/07 au 20/07 sur le portail Internet d'ARTE.
hr-fernsehen, 20h15
La mouche du vinaigre de la cerise ne mesure qu'à peine trois millimètres, mais elle détruit des récoltes entières, que ce soit des cerises, des framboises ou des raisins. Les arboriculteurs craignent pour leur existence, car il n'existe à ce jour aucun insecticide efficace contre la mouche du cerisier. Importée d'Asie à l'origine, elle pond ses œufs dans les fruits déjà mûrs qui pourrissent en quelques jours - et les ravageurs se propagent toujours plus loin: La mouche de la cerise peut se reproduire jusqu'à 15 fois par saison. Les chercheurs tentent aujourd'hui de contrer ce danger avec de nouvelles méthodes raffinées. Cela peut-il réussir?
SWR Fernsehen (RP), 20h15
De nombreuses personnes vivant sur la route du vin vivent de la viticulture. Gerhard Hoffmann par exemple, l'un des premiers viticulteurs bio de Rhénanie-Palatinat. Bien que membre actif de la CDU et catholique revendiqué, il a été attaqué dans les premières années comme un "poseur de bombe vert". Pour lui, même de nombreuses réglementations légales de l'agriculture biologique ne sont pas assez strictes aujourd'hui. Il préfère renoncer à des récoltes pour des raisons de conscience plutôt que de faire les plus petits compromis en matière de bio.
rbb Fernsehen, 13h15
Le vin a fait la prospérité de la région du lac de Caldaro. Le film présente un viticulteur qui fait preuve d'un esprit d'innovation.
3sat, 13h25
C'est "notre" plus long fleuve: le Rhin traverse l'Allemagne sur plus de 800 kilomètres. Les vignobles et les châteaux forts en font une attraction touristique, mais c'est aussi une importante voie commerciale. Sur la rive du Rhin, dans les pentes abruptes au-dessus de Rüdesheim, se trouve le vignoble "Berg Roseneck". À 220 mètres d'altitude, la récolte des raisins de riesling a commencé. Tout est fait à la main. La propriétaire du domaine, Therese Breuer, est aux premières loges. Le travail dans le vignoble, dont l'inclinaison est de 60 degrés, est un véritable travail de titan. Pourtant, la jeune viticultrice met volontiers la main à la pâte: "Je veux mettre la main à la pâte, car à la fin, c'est mon nom qui apparaît sur la bouteille". Therese dirige le domaine viticole depuis 2004, année où son père est décédé de manière inattendue: "Je venais alors d'obtenir mon baccalauréat, mais je n'avais encore aucune connaissance ni idée". Aujourd'hui, elle dirige ses saisonniers. Toutes les vignes sont soigneusement "vendangées", les raisins piqués sont triés. C'est pourquoi personne n'est payé au kilo ou à la vitesse, explique Therese. Tous les ouvriers reçoivent le salaire minimum agricole.
3sat, 16.05 heures
Petit ruisseau de montagne, la Moselle prend sa source dans les Vosges, grossit au fur et à mesure qu'elle s'enfonce dans la vallée lorraine et serpente à travers certains des plus beaux vignobles d'Europe centrale.
3sat, 16h50
Favorisés par un climat exceptionnellement doux, les rieslings de Moselle comptent aujourd'hui parmi les meilleurs vins du monde aux yeux des connaisseurs. Au Luxembourg, la Moselle se montre sous son aspect gourmand et exotique: une visite d'un vignoble est prévue.
3sat, 17.30 heures
La Moselle, qui est aussi peu rectifiée qu'aucun autre fleuve allemand, serpente en forme de boucle à travers des paysages classiques de nostalgie. De Trèves, nous nous rendons à Traben-Trarbach, ancienne Mecque de l'Art nouveau, puis chez les meilleurs jeunes viticulteurs de la région.
SWR Fernsehen, 18h15
De Brackenheim, il est facile de faire du vélo jusqu'à Bietigheim-Bissingen. Sur ce trajet, qui fait partie de la route allemande des maisons à colombages, se trouvent des villages magnifiques. C'est dans le village viticole de Brackenheim qu'est né Theodor Heuss, le premier président allemand. Heuss a écrit sa thèse de doctorat sur les viticulteurs de Heilbronn. On y trouve sa phrase mémorable: "Qui boit du vin pèche. Celui qui boit du vin prie. Alors, prions". Où que l'on regarde et que l'on écoute dans ce charmant paysage, il y a partout des histoires. Parmi elles, celle d'une femme qui aurait mis au monde 53 enfants. Bönnigheim est un village avec une grande densité de musées. Le château abrite l'une des plus grandes collections privées d'art au monde. Besigheim est considéré par les Saxons comme le plus beau village viticole du monde. Bietigheim-Bissingen peut être qualifiée de riche en toute bonne conscience. De plus, les hommes sont suspendus à des cordes dans les jardins rocheux. En outre, on sait ici distiller de l'eau-de-vie en toute illégalité.
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hr-fernsehen, 12h35
Les travaux de rénovation du domaine viticole de Thomas peuvent enfin commencer: Le premier coup de pioche pour la construction d'une nouvelle cave moderne a lieu. Mais Georg Plattner ne s'avoue pas vaincu et tisse de nouvelles intrigues contre Thomas.
Télévision MDR, 13h15
La canalisation de la Sarre aux 19e et 20e siècles a modifié le paysage, certaines des écluses les plus profondes d'Allemagne se trouvent aujourd'hui sur son cours inférieur. C'est aussi là que le viticulteur Christian Ebert est chez lui. L'exploitation industrielle et la viticulture écologique peuvent sembler contradictoires en de nombreux endroits, mais pas sur la Sarre. Ebert, expert en vignobles à forte pente, n'a rien non plus contre les bateaux de marchandises qui passent devant ses vignes, au contraire: l'aménagement en voie navigable à grand gabarit permet d'avoir une surface d'eau de largeur régulière. Cela adoucit les températures en hiver. Moins sensible au gel et avec une acidité plus agréable de ses vins, la canalisation de la Sarre a été ici une bénédiction pour les viticulteurs.
ARD-alpha, 18h30
Sur l'île-cimetière de San Michele, des amateurs de vin préservent les vignes d'un ancien jardin de couvent et la dernière cave à vin historique de Venise.
hr-fernsehen, 6h15
Le Palatinat et le vin - indissociables et pourtant pas tout. Les quatre épisodes de la série documentaire "Pfalzgeschichten" racontent l'histoire et la culture d'une région pleine de contrastes et de points communs. De la douceur du Palatinat du Sud à l'âpreté du Palatinat de l'Ouest, de la zone industrielle proche du Rhin à la plus grande forêt d'un seul tenant d'Allemagne, la forêt du Palatinat: le Palatinat réunit des régions très différentes. Le Rhin, la forêt, le vin - mais aussi les témoins en pierre d'un passé où le Palatinat était un centre de pouvoir ecclésiastique et séculier - marquent son image.
hr-fernsehen, 7.00 heures
Vignobles, amandiers en fleurs, figues et pêches - le Palatinat est considéré comme la "Toscane d'Allemagne".
SWR Fernsehen (RP), 18h05
De nombreuses vieilles maisons et fermes déterminent la physionomie de Bodenheim. Les poutres à colombage et les vignes sont caractéristiques de ce pittoresque village viticole. Dans la Gaustraße se trouvent quelques-uns des plus anciens bâtiments de Bodenheim. La propriété Bassenheim, située au 17 de la Gaustraße, a par exemple été construite en 1616. La localité se situe tout à l'est du pays, à la frontière avec la Hesse, au bord du Rhin. Bodenheim compte près de 7 500 habitants. L'église paroissiale catholique de St. Alban trône au-dessus de la commune et est toujours bien visible. L'un des secteurs économiques les plus connus de Bodenheim est la viticulture. Dans plus de 40 domaines viticoles et une série d'auberges de vin, on peut découvrir la culture du vin typique de la Hesse rhénane. Le domaine viticole Kern s'occupe d'une nouvelle construction d'un tout autre calibre. Un "lieu événementiel" avec beaucoup de verre pour une vue magnifique sur les vignobles de la Hesse rhénane et de la place pour plus de 200 invités est en train de voir le jour au bout de la Gaustraße. La vinothèque devrait être ouverte tous les jours aux clients. Une nouvelle vinothèque n'est pas le seul changement prévu par l'actuel chef du domaine Acker. Depuis la transmission de l'exploitation de père en fils il y a une quinzaine d'années, il a déjà réalisé plusieurs innovations. Avec un grand succès: l'année dernière, le domaine Acker a reçu le grand prix d'honneur de l'État.
arte, 18h35
La Macédoine est un pays de contrastes. Le voyage de découverte prévoit la visite d'un moine orthodoxe qui vit seul dans un ancien monastère. Parallèlement, nous visitons un domaine viticole moderne qui, avec beaucoup d'engagement et de travail de relations publiques, commercialise à nouveau des vins historiques. Les cépages traditionnels, qui étaient déjà consommés ici à l'époque des Grecs et des Romains, doivent à nouveau être popularisés. Ainsi, en Macédoine, le passé et l'avenir sont proches l'un de l'autre.
arte, 8h35
L'approche sensuelle semble typique des habitants de la région, dont on dit qu'ils ont un penchant particulier pour le plaisir. La route des vins allemande s'étend sur 85 kilomètres de Bockenheim à la frontière française, à Schweigen-Rechtenbach dans le Palatinat. Des animaux exotiques, des pilotes de montgolfière, des jeunes en longboard et des cultivateurs de tabac attachés à leurs traditions montrent qu'il y a bien plus à découvrir le long de cette route de rêve entre la plaine du Rhin et les montagnes du Palatinat que la béatitude du vin. Depuis l'époque romaine, la région est marquée par la viticulture. Les vestiges d'un domaine viticole vieux de près de 2.000 ans près de Bad Dürkheim témoignent de cette histoire. Le viticulteur Markus Schneider est de ceux qui, malgré leur amour du terroir, rompent aussi avec les traditions. Il a commencé sa formation de vigneron à l'âge de 15 ans. L'émission est également disponible en ligne jusqu'au 24/09 sur le portail Internet d'ARTE.
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Bayerisches Fernsehen, 11h55
Les Romains appréciaient déjà cette partie de la côte espagnole et surtout la douceur de son climat. La réalisatrice Juliane Hipp se rend dans l'arrière-pays de Tarragone, dans la région viticole du Priorat. Non loin de là se trouve la région viticole du Penedès, connue pour son fameux vin mousseux catalan, le Cavas.
arte, 13.00 heures
À quelques centaines de kilomètres à l'est de la ville portuaire Porto, des vues spectaculaires s'offrent sur les vignobles de la vallée du Douro, plantés par l'homme. C'est ici que poussent les raisins à partir desquels est élaboré le fameux vin de Porto. Il doit son arôme aux sols arides - et aux hommes qui en tirent le bon vin.
arte, 6h15
Andreas Korn part à la recherche de lieux où des hommes ont conquis un morceau d'Europe grâce à des idées créatives et ont ainsi ouvert un "nouveau territoire". Ils existent donc encore, ces lieux et espaces de vie où les jeunes peuvent réaliser leurs idées et leurs rêves. Pendant des décennies, la famille de viticulteurs Pfneisl n'a pu que voir les anciens vignobles de ses ancêtres en Hongrie. Jusqu'à la chute du rideau de fer, ils ne pouvaient cultiver la vigne qu'en Autriche. Aujourd'hui, la famille possède des vignobles des deux côtés de la frontière. Andreas Korn rend visite à la dynastie de viticulteurs au milieu de l'effervescence des vendanges.
SWR Fernsehen, 7h30
Les anciens Égyptiens cultivaient déjà la vigne. Aujourd'hui encore, le vin est littéralement "sur toutes les lèvres". Pourtant, la plante elle-même est généralement peu connue. Rares sont ceux qui savent par exemple à quoi ressemble la fleur de la vigne. Un portrait de plante.
WDR Fernsehen, 20h15
L'Eifel est célèbre pour son vin rouge, qui y pousse de manière spectaculaire sur des pentes abruptes.
3sat, 6h20
La viticultrice Chiara Vigo se souvient comment, enfant, elle a assisté à la destruction de presque tous les vignobles familiaux lors d'une éruption au nord, près de Randazzo: une catastrophe, car sur l'Etna, on ne peut toujours pas s'assurer contre ce phénomène. Chiara n'oubliera jamais que la coulée de lave a laissé un reste de biens et que, "comme par miracle", elle a soudainement changé de direction, comme elle le raconte dans le film. Avec son mari Gianluca, elle cultive aujourd'hui ici le "nerello mascalese", le cépage rouge typique des quelques 130 viticulteurs de l'Etna. Elle apprécie le fait que le volcan ne fait pas que prendre, mais qu'il donne aussi. Le sol volcanique fertile et riche en minéraux permet de cultiver du vin, des olives, des pistaches et bien d'autres choses qui font la cuisine sicilienne.
hr-fernsehen, 12h30
Avec l'aide du maître d'œuvre Schmalvogel, Georg Thomas réussit à faire prendre du retard à la construction de sa nouvelle cave à vin.
NDR Fernsehen, 6h45
Le vignoble de Lavaux, entre Lausanne et Vevey, est considéré comme l'un des plus beaux paysages de Suisse. Les imposantes parois rocheuses des Alpes savoyardes et vaudoises le protègent des vents froids, et le lac Léman, profond de plus de 300 mètres, lui assure un climat doux. De bonnes conditions pour la viticulture dans une région alpine. Dès 100 après J.-C., les Romains ont planté des vignes sur les rives escarpées. Au Moyen-Âge, les moines cisterciens ont commencé à aménager des terrasses étagées, consolidées par des murs, augmentant ainsi la qualité et le rendement des vignes. On dit que trois soleils gâtent les vignes de Lavaux. Le rayonnement direct du soleil, la chaleur réfléchie par la surface du lac et la chaleur emmagasinée dans les terrasses en pierre. Jusqu'à la forêt, les viticulteurs ont, au fil des siècles, recouvert de terrasses de vignes les coteaux orientés vers le sud. Entre les deux, comme des nids, des villages vignerons pittoresques dont les maisons se pressent sur un espace restreint. Chaque mètre carré est utilisé pour la culture de la vigne. Malgré l'utilisation de techniques modernes, la viticulture dans le Lavaux est aujourd'hui encore extrêmement coûteuse en raison des pentes abruptes. Pour faciliter l'exploitation, on a construit des monorails vertigineux qui transportent les hommes et le matériel jusqu'aux terrasses supérieures. Les versants du Dézaley sont les plus abrupts, ils ont été façonnés par le glacier du Rhône. Le sol argilo-calcaire confère aux vins, notamment au chasselas, son goût typique. Le Lavaux: montagnes, lac, coteaux viticoles et agglomérations forment un paysage culturel unique, inscrit en 2007 par l'UNESCO sur la liste du patrimoine mondial.
hr-fernsehen, 6h55
Série de quatre émissions d'Harold Woetzel et Tilman Büttner L'âme du Palatinat se reflète dans le vin, qui dans cette région, à côté de la forêt palatine, signifie presque tout. Le sol, le cep de vigne, le jus - tout ce qui a trait au vin est donc sacré pour les Palatins. Pour Friedrich Becker, faire un bon vin est une vocation, un destin. Il veut faire un vin qui lui corresponde, qui ait son caractère unique, son profil, sa note. Pour cela, il a justement choisi le plus grand modèle possible: le "Domaine de la Romanée-Conti" en Bourgogne. Fritz Becker de Schweigen est le leader dans son domaine - ce qui ne l'empêche pas de s'associer à d'autres pour former le groupe "5 vignerons - 5 amis" et de laisser son fils, Fritz Junior, en faire toujours plus. Becker Senior est un homme du cru, un Palatin typique qui dit le nécessaire en peu de mots lorsqu'il parcourt ses vignes avec son chapeau Panama et son cigare. Vignobles, amandiers en fleurs, figues et pêches - le Palatinat est considéré comme la "Toscane d'Allemagne". Difficile d'imaginer que pendant des siècles, la vie des habitants de ce "paysage béni" a surtout été marquée par les guerres et la misère, qu'ils ont toujours dû recommencer à zéro et que de nombreux Palatins n'ont vu d'autre issue que de quitter leur pays.
arte, 17h10
Raphaël Hitier parcourt aujourd'hui la Ribeira Sacra: cette région viticole espagnole se trouve dans le nord-ouest de la Galice, près de la frontière portugaise. La "rive sacrée", comme on traduit Ribeira Sacra, longe le fleuve Sil, qui s'est frayé un chemin à travers un imposant canyon. Pendant des siècles, des personnes en quête d'épanouissement spirituel se sont installées dans cette région isolée. Au Moyen-Âge, les communautés religieuses ont reçu du roi des terres agricoles fertiles, ce qui leur a permis de gagner en puissance économique. La vallée de la rivière Sil n'a rien perdu de son charme et la vigne continue d'être cultivée sur les pentes rocheuses abruptes. Les connaissances en la matière ont été apportées par les Romains dans la région au premier siècle après Jésus-Christ; elles ont ensuite été transmises par les moines aux générations suivantes. L'émission est également disponible en ligne du 23/07 au 31/07 sur le portail Internet d'ARTE.
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Télévision bavaroise, 11h10
Nulle part ailleurs, le Tyrol du Sud, la province la plus septentrionale d'Italie, ne se montre aussi méditerranéen qu'autour du lac de Caldaro. Il est entouré d'une grande région viticole. Le vin a fait la prospérité de la région.
ZDF, 22h45
Il n'est jamais trop tard pour réaliser ses rêves et tenter une grande aventure: sous le titre "Mit 80 Jahren um die Welt", six personnes âgées entreprennent le voyage de leur vie. Ils découvrent des pays lointains et visitent des cultures étrangères. Dans chaque épisode, l'un d'entre eux réalise en outre le rêve d'une vie personnelle. Le présentateur de la ZDF Steven Gätjen accompagne ce groupe de voyageurs inhabituel dans son voyage émotionnel autour du globe. Le voyage commence par l'Afrique du Sud. C'est là que Christina, une personne âgée, voit se réaliser un rêve qu'elle caressait depuis longtemps. Cette femme de 77 ans est née dans la Forêt-Noire, où ses parents possédaient une ferme avec des vignobles dans les années d'après-guerre. Lorsqu'elle était petite, le point culminant de l'année était pour elle d'aider à la récolte du raisin. Le compagnon de voyage Steven Gätjen surprend la Colognaise d'adoption en lui proposant une excursion dans les pittoresques vignobles d'Afrique du Sud et réalise ainsi son vœu - un voyage en arrière dans son enfance.
Schweizer Fernsehen SRF 1, 20h05
Dans le deuxième épisode de la série "Wir sind die Schweiz", "DOK" suit quatre personnes qui vivent dans différentes régions de Suisse et exercent des métiers très différents: Kurt Fischer, ramoneur, Valentina Andrej, productrice de vin bio, Alex Beauval, capitaine de bateau, et Beryl Jost, qui s'occupe d'enfants dans un quartier multiculturel de Zurich. Cette Roumaine de 35 ans est venue en Suisse à l'âge de 20 ans en tant que fille au pair pour apprendre le français. Elle est alors immédiatement tombée amoureuse du Valais et a décidé de suivre une formation de viticultrice. Après une autre formation de négociante en vin, elle a travaillé pour l'icône du vin Marie-Thérèse Chappaz et s'est concentrée sur la culture biodynamique. Depuis six ans, elle cultive ses propres vignes au-dessus de Fully, à Martigny, et sa propre cave à Saillon. Elle ne produit qu'environ 20 000 bouteilles par an, mais les vend aux restaurants les plus renommés de Suisse et de France. Elle vient justement de créer un nouveau vin pour le groupe de rock Gotthard, en collaboration avec le célèbre vigneron tessinois Sacha Pelossi. Les membres du groupe pourront le déguster pour la première fois à l'occasion d'un concert à Lausanne. C'est leur ami Nicolas Wüst, un passionné de vin et un homme à tout faire, qui les a mis en contact. Valentina et lui sont en couple depuis un an.
3sat, 11h45
Avec ses zones marécageuses, ses lacs salés et sa biodiversité impressionnante, le Seenwinkel du Burgenland, sur la rive est du lac de Neusiedl, est unique en Autriche. En tant que région viticole de renommée internationale et réserve naturelle unique pour les oiseaux, les régions de Heideboden et Hanság sont des pôles d'attraction touristique. De nombreuses personnes changent d'avis. Il n'est pas rare de rencontrer des nouveaux venus, des personnes qui ont démarré sur le tard. Judith Beck, par exemple, a transformé son domaine viticole en suivant les directives de la biodynamie. Depuis, le domaine viticole est orienté vers une qualité maximale et non vers un profit maximal. Au lieu de s'orienter vers le profit dans son ancien métier de maître de chai, Michael Andert cultive désormais des légumes. En tant qu'épicurien, enseignant, cuisinier et "petit vigneron", avec son frère, il sait exactement ce qui est le mieux pour le sol et donc aussi pour lui-même.
3sat, 14.30 heures
L'Etna est le plus grand volcan non submergé d'Europe. Il s'élève à 3000 mètres au-dessus de la mer et constitue l'emblème le plus célèbre de la côte est de la Sicile. Les pentes de l'Etna sont parmi les plus fertiles d'Italie grâce aux pluies de cendres constantes. C'est pourquoi les habitants de Catane acceptent le danger et y cultivent les meilleures oranges et un excellent vin. "Un volcan qui fume n'explose pas", disent-ils. En revanche, les experts mettent en garde contre les gaz toxiques qui ne cessent de se former. Les mesures permanentes présentent quelques dangers.
télévision hr, 12h25
ZDFneo, 14h50
Pendant de nombreux siècles, il était impossible d'imaginer une table soignée sans vin. Au monastère d'Eberbach dans le Rheingau, Christian Rach découvre ce que signifiait la récolte manuelle des raisins et leur pressage dans des pressoirs en bois. Un effort que l'on acceptait volontiers. Car la consommation de vin et de bière était autrefois plus élevée qu'aujourd'hui en raison de la qualité souvent mauvaise de l'eau.
NDR Fernsehen, 15.30 heures
À la fin de la journée, Carlo et Wigald ont plus que mérité une conclusion gastronomique: dans un domaine viticole du Schleswig-Holstein. Cela semble un peu fou, mais ça l'est. Car au domaine viticole Ingenhof, on cultive la vigne depuis 2009 sur un versant sud d'une inclinaison de 35 degrés. Et c'est précisément pour cette raison que Carlo et Wigald y font un petit détour. Il ne fait aucun doute qu'en plus d'un délicieux repas du soir avec des délices régionaux, une dégustation des vins de la maison sera célébrée.
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arte, 17h10
Situé dans le sud-est de la France, dans la région Rhône-Alpes, le département de l'Ardèche tire son nom de la rivière Ardèche. Les viticulteurs cultivent leurs vignes sur des pentes rocheuses abruptes et des terrasses étroites, et dans de nombreux villages, on élevait des vers à soie, célèbres dans la région. Aujourd'hui, on essaie de préserver les charmants paysages rocheux de l'Ardèche et leurs écosystèmes uniques des dérives du tourisme de masse.
arte, 18h35
Dans les villages, le dialecte est souvent encore vivant, comme à Seebach, l'un des plus beaux villages à colombages d'Alsace du Nord. L'équipe de tournage y rend visite à un couple de viticulteurs franco-allemands qui produit du vin bio et du crémant; on dit que le crémant rosé alsacien a le vent en poupe.
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arte, 18h35
Sur la route des vins d'Alsace, un couple de viticulteurs a misé sur l'architecture durable pour la construction de leur ferme, tout en convertissant l'exploitation à la culture biodynamique.
Le 6 juin 2018, le premier clap du deuxième film de la nouvelle série "Enfin vendredi sur la première chaîne" "Weingut Wader", avec Henriette Richter-Röhl dans le rôle principal d'Anne Wader, viticultrice bio du Palatinat, est tombé à Hambach, sur la route du vin. Anne y découvre un vieux secret de famille et doit se rendre à l'évidence: un faux pas lourd de conséquences, survenu dans le passé, ébranle toute la famille jusque dans ses fondements... Le tournage de l'ARD devrait durer jusqu'au 6 juillet 2018.
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