Télévision rbb, 12h10
Les vendanges sont imminentes. La nouvelle cave de Thomas est prête à être mise en service et fait l'objet d'une concession par les autorités de la construction. Georg, dans sa fonction de maire de Rust, ne peut s'empêcher de féliciter son adversaire Thomas. Ce faisant, il remarque que le plus important, le pressoir à vin, n'est pas encore arrivé.
3sat, 13h55
La série "Une année dans les vignes" suit le quotidien de viticulteurs et viticultrices en Suisse. Elle commence à l'hiver 2017. À Lully, dans le canton de Genève, Damien Mermoud, viticulteur de la troisième génération, fait face à une année décisive pour son exploitation familiale après le gel de 2017. A Rivaz, dans le canton de Vaud, Basile Monachon reprend également le flambeau de son père, qui a d'autres obligations en tant que vice-président de la "Fête des Vignerons". A Beudon, dans le canton du Valais, le problème de la succession n'est pas encore résolu. Après le décès de Jacky, Marion Granges se retrouve seule avec ses deux collaborateurs pour une année de transition. A Jenins, dans le canton de Graubünden, Irene Grünenfelder s'efforce d'obtenir le certificat bio, ce qui n'est pas du goût de tous les membres de la famille. Au Tessin, le domaine viticole de 70 hectares de Tamborini est en pleine phase de transition de père en fille. Valentina s'occupe des derniers détails à la veille de son examen de maîtrise - la présentation de son premier vin blanc.
3sat, 14h40
Nous sommes en mai et certains signes indiquent déjà que la Suisse connaîtra une année viticole particulière. Damien surveille en permanence la météo. De nombreux orages menacent. Quelques mètres suffisent pour décider si tout sera détruit ou non. Marion peine à trouver des aides, mais Christian arrive. En juin, l'eau stagne dans les canalisations à Beudon. Il faut agir vite. L'été approche à grands pas. Les vignes d'Irène sont touchées par un virus. Difficile de lutter contre un ennemi quand on ne sait pas d'où il vient et qu'il faut en plus respecter les règles strictes du bio. Valentina profite des températures tièdes du printemps pour faire une séance photo dans les vignes. Une manifestation caritative est organisée en l'honneur de sa jeune sœur décédée. Pierre Monachon, quant à lui, a autre chose à vendre, la "Fête des Vignerons", au cours de laquelle le travail assidu que son fils Basile effectue à quelques kilomètres de là est mis en avant. La série en quatre parties "Une année dans les vignes" met en lumière le quotidien des vignerons suisses en 2018.
3sat, 15.30 heures
L'été vient à peine de commencer, mais les premiers signes de sécheresse apparaissent déjà. Dans toute la Suisse, le coup d'envoi de la dernière phase avant les vendanges a été donné. À Beudon, Marion s'occupe des vendanges pour la deuxième fois sans Jacky. À Graubünden, Irène se bat elle aussi contre la sécheresse. Elle attend l'inspecteur qui doit lui délivrer le fameux label bio. Si près de la récolte, la qualité du raisin est en jeu. A Lavaux, ce sont les vendanges les plus précoces jamais réalisées dans l'histoire de ce vignoble. A Genève, après les orages du printemps, Damien s'occupe de la santé de ses plantes. Il se fie à l'expérience que lui a transmise son père. Mais c'est lui qui, en fin de compte, doit décider de la récolte. Au Tessin, Valentina fait part à d'autres femmes entrepreneurs de son expérience en tant que directrice de l'entreprise familiale à l'occasion d'une "Ladies' Night". Lorsqu'elle revient au domaine, son équipe lui soumet un plan pour protéger les vignes d'une petite mouche qui met en péril toute la récolte. La série en quatre parties "Une année dans les vignes" met en lumière le quotidien des viticulteurs suisses en 2018.
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3sat, 16h10
Dans toute la Suisse, les vendanges 2018 se déroulent dans des conditions tropicales pour un mois de septembre. À Lully, Damien prend les commandes. Mais entre le père et le fils, il y a des tensions. C'est justement pendant la période des vendanges qu'elles apparaissent au grand jour. A Beudon, dans l'un des vignobles les plus pentus du domaine, c'est le premier jour de récolte. Certains l'appellent aussi "vendange extrême". Le défi consiste à rester en forme et en bonne santé jusqu'à la fin. A Rivaz, après la sécheresse, c'est l'heure du bilan pour Basile - sous l'œil attentif de son père. A Jenins, Irène veut pouvoir montrer une vendange exemplaire, puisqu'elle est désormais certifiée pour le label bio. Des renforts sont venus des quatre coins du monde. Europa et Johannes sont également venus soutenir activement leur mère. Au Tessin, la fête des moissons bat également son plein. En l'absence de son père, Valentina prend en charge la surveillance des dizaines d'ouvriers qui passent les 70 hectares au peigne fin. Elle en profite pour échanger avec les graphistes chargés de créer le logo de sa famille de vins prometteuse "Valentina Wine Collection". La série en quatre parties "Une année dans les vignes" suit le quotidien de vignerons suisses en 2018.
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3sat, 17.00 heures
3sat diffuse le spectacle de la "Fête des Vignerons" du 1er août, jour de la fête nationale suisse, dans son intégralité, commenté par Sven Epiney. La représentation dans l'arène de la Place du Marché de Vevey retrace une année de la vie d'un vignoble. Ce spectacle haut en couleur est présenté presque tous les jours pendant la Fête avec plus de 5500 comédiens amateurs et plus de 1000 musiciens et chanteurs.
SR Fernsehen, 20h15
De vastes régions du sud-ouest jusqu'en France et en Belgique étaient recouvertes de mers primitives il y a des centaines de millions d'années. Trouver leurs traces n'est pas si difficile. Des fossiles, voire des paysages entiers, racontent ces temps lointains où les montermollusques dominaient les mers. Le point de départ de cette quête passionnante est le Palatinat de la Sarre avec le Bliesgau. C'est ici que se trouve le territoire d'Ernst Jeanrond. Depuis plus de 60 ans, ce géologue amateur passionné part à la découverte de la préhistoire autour de son village natal de Kleinblittersdorf et connaît les meilleurs sites. Des crabes fossilisés, des coraux, des os de reptiles et une multitude d'ammonites se trouvent à ses pieds, juste devant sa porte. Les randonneurs du Bliesgau marchent sur des millions et des millions de coquillages et d'animaux à coquille calcaire. Les paysans et paysannes d'ici se réjouissent de leur sol calcaire coquillier fertile. Le circuit Urmeer se poursuit à Homburg, où se trouvent les plus grandes grottes de grès bigarré d'Europe, et au parc d'attractions Gondwana, où les visiteurs d'aujourd'hui découvrent en direct, pour ainsi dire, à quoi ressemblait le sud-ouest à l'époque de la mer primitive. Ensuite, nous partirons à la recherche de fossiles dans les "œufs de Lebach" autour de Lebach et nous irons jusqu'à la Moselle, dans le village viticole de Nittel. Thomas Sonntag est ici viticulteur bio et il est convaincu que l'on peut encore aujourd'hui goûter la mer d'autrefois dans son vin.
SWR Télévision, 22.00 heures
Autour de la petite ville de Perl, les vins de la région poussent principalement sur les sols de calcaire coquillier de la région. Avec le viticulteur Ollinger, le documentaire va au fond du vin jusqu'aux anciennes couches datant de l'époque du Trias. Grâce à des images tournées avec beaucoup de soin, des scènes historiques et des animations impressionnantes, ce documentaire de la SWR réalisé par Tilman Büttner donne un aperçu fascinant de l'histoire de la Terre et de la Sarre.
Télévision rbb, 12h10
Fin de l'automne à Rust. Le vin est dans les fûts. Thomas et Paul dégustent leur premier vin: quelque chose de particulièrement fin se développe. Le calme pourrait être revenu si la mère Stickler n'avait pas commencé à rénover l'auberge. Les travaux et surtout l'énergie frénétique d'Hermione tiennent tout le monde en haleine. C'est alors que le conservateur régional fait irruption dans la maison et stoppe les travaux.
ARD-alpha, 16h00
Impressions de la petite ville de Dürnstein en 1965. Le Danube, les vignobles environnants, les ruines du château et l'abbaye de Dürnstein marquent la vie quotidienne dans les petites ruelles aux maisons d'inspiration bourguignonne.
3sat, 13h15
Franz Xaver Gernstl part en voyage de découverte culinaire dans la Vénétie italienne. Alexandra Kaufmann, une réalisatrice bavaroise qui a longtemps vécu en Italie, l'accompagne. La Vénétie s'étend des Alpes à la plaine du Pô et est bordée à l'ouest par le lac de Garde et à l'est par la mer Adriatique. Le départ est donné à Valdobbiadene. Au milieu des collines de Trevesin se trouve une cabane isolée - un casse-croûte est prêt. Du fromage, du salami, du pain et du Prosecco bien frais - le vin pétillant a sa place en Vénétie. Le paiement est une question de confiance. Le propriétaire du refuge est le maître-boucher Cesare De Stefani. Son concept s'explique en trois mots: "Confiance. Liberté. Hospitalité", dit-il. Le voyage se poursuit vers Caorle. La ville se trouve sur la mer Adriatique, et Gernstl apprend des pêcheurs que la spécialité régionale est une soupe de poisson appelée "Brodetto": du poisson, du concentré de tomates, du vinaigre et de l'ail. Pour finir, nous nous rendons à Venise. Sur l'île-cimetière de San Michele, des amateurs de vin préservent les vignes d'un ancien jardin de couvent et la dernière cave à vin historique de Venise. Le circuit se termine par du vin, de bonnes discussions et des délices régionaux.
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3sat, 15.00 heures
Le voyage cinématographique commence à Neusiedl am See, où l'on peut observer les plaisanciers et les kitesurfeurs à la Mole West en sirotant une boisson fraîche ou en dégustant une excellente collation. Le long de la route légèrement incurvée entre Weiden am See et Gols, les vignobles et les parcs éoliens déterminent le paysage. À Gols, le cinéaste Hans Marx visite la maison de la culture du vin, dans laquelle plus de quatre-vingt-dix viticulteurs de cette localité viticole de renommée internationale proposent plus de 400 vins à la dégustation.
3sat, 4h40
La série "Une année dans les vignes" suit le quotidien de viticulteurs et viticultrices en Suisse. Elle commence à l'hiver 2017. À Lully, dans le canton de Genève, Damien Mermoud, viticulteur de la troisième génération, fait face à une année décisive pour son exploitation familiale après le gel de 2017. A Rivaz, dans le canton de Vaud, Basile Monachon reprend également le flambeau de son père, qui a d'autres obligations en tant que vice-président de la "Fête des Vignerons". A Beudon, dans le canton du Valais, le problème de la succession n'est pas encore résolu. Après le décès de Jacky, Marion Granges se retrouve seule avec ses deux collaborateurs pour une année de transition. A Jenins, dans le canton de Graubünden, Irene Grünenfelder s'efforce d'obtenir le certificat bio, ce qui n'est pas du goût de tous les membres de la famille. Au Tessin, le domaine viticole de 70 hectares de Tamborini est en pleine phase de transition de père en fille. Valentina s'occupe des derniers détails à la veille de son examen de maîtrise - la présentation de son premier vin blanc.
3sat, 5h30
Nous sommes en mai, et certains signes indiquent déjà que la Suisse connaîtra une année viticole particulière. Damien surveille en permanence la météo. De nombreux orages menacent. Quelques mètres suffisent pour décider si tout sera détruit ou non. Marion peine à trouver des aides, mais Christian arrive. En juin, l'eau stagne dans les canalisations à Beudon. Il faut agir vite. L'été approche à grands pas. Les vignes d'Irène sont touchées par un virus. Difficile de lutter contre un ennemi quand on ne sait pas d'où il vient et qu'il faut en plus respecter les règles strictes du bio. Valentina profite des températures tièdes du printemps pour faire une séance photo dans les vignes. Une manifestation caritative est organisée en l'honneur de sa jeune sœur décédée. Pierre Monachon, quant à lui, a autre chose à vendre, la "Fête des Vignerons", au cours de laquelle le travail assidu que son fils Basile effectue à quelques kilomètres de là est mis en avant. La série en quatre parties "Une année dans les vignes" met en lumière le quotidien des vignerons suisses en 2018.
3sat, 6h15
L'été vient à peine de commencer, mais les premiers signes de sécheresse apparaissent déjà. Dans toute la Suisse, le coup d'envoi de la dernière phase avant les vendanges a été donné. À Beudon, Marion s'occupe des vendanges pour la deuxième fois sans Jacky. À Graubünden, Irène se bat elle aussi contre la sécheresse. Elle attend l'inspecteur qui doit lui délivrer le fameux label bio. Si près de la récolte, la qualité du raisin est en jeu. A Lavaux, ce sont les vendanges les plus précoces jamais réalisées dans l'histoire de ce vignoble. A Genève, après les orages du printemps, Damien s'occupe de la santé de ses plantes. Il se fie à l'expérience que lui a transmise son père. Mais c'est lui qui, en fin de compte, doit décider de la récolte. Au Tessin, Valentina fait part à d'autres femmes entrepreneurs de son expérience en tant que directrice de l'entreprise familiale à l'occasion d'une "Ladies' Night". Lorsqu'elle revient au domaine, son équipe lui soumet un plan pour protéger les vignes d'une petite mouche qui met en péril toute la récolte. La série en quatre parties "Une année dans les vignes" met en lumière le quotidien des viticulteurs suisses en 2018.
3sat, 7.00 heures
Dans toute la Suisse, les vendanges 2018 se déroulent dans des conditions tropicales pour un mois de septembre. À Lully, Damien prend les commandes. Mais des tensions existent entre le père et le fils. C'est justement pendant la période des vendanges qu'elles apparaissent au grand jour. A Beudon, dans l'un des vignobles les plus pentus du domaine, c'est le premier jour de récolte. Certains l'appellent aussi "vendange extrême". Le défi consiste à rester en forme et en bonne santé jusqu'à la fin. A Rivaz, après la sécheresse, c'est l'heure du bilan pour Basile - sous l'œil attentif de son père. A Jenins, Irène veut pouvoir montrer une vendange exemplaire, puisqu'elle est désormais certifiée pour le label bio. Des renforts sont venus des quatre coins du monde. Europa et Johannes sont également venus soutenir activement leur mère. Au Tessin, la fête des moissons bat également son plein. En l'absence de son père, Valentina prend en charge la surveillance des dizaines d'ouvriers qui ratissent les 70 hectares. Elle en profite pour échanger avec les graphistes chargés de concevoir le logo de sa famille de vins prometteuse "Valentina Wine Collection". La série en quatre parties "Une année dans les vignes" suit le quotidien des vignerons suisses en 2018.
SWR Télévision, 20h15
Pentes abruptes et panoramas grandioses, la Moselle est l'un des fleuves les plus époustouflants d'Allemagne. Mais travailler sur ses rives n'a jamais été facile. Pourtant, ce sont les jeunes qui choisissent à nouveau de vivre au bord de la Moselle - en France, au Luxembourg et en Allemagne. Rebecca Materne et Janina Schmitt appartiennent à une nouvelle génération de viticulteurs qui ont redécouvert les vignobles en pente de la Moselle en terrasses. Rebecca Materne est originaire de la Ruhr, Janina Schmitt de la Hesse. En 2012, les amies ont loué un domaine viticole à Winningen, près de Coblence - et cultivent du riesling sur les coteaux d'une inclinaison de plus de 50 degrés - sans utiliser de machines, ni de pesticides. Leur vie est marquée par les aléas de la météo et par un travail acharné: liage des vignes au printemps, mise en bouteille en été, vendanges en automne. Sans l'aide de la famille et des amis, ils n'y arriveraient pas. Si tous deux veulent un jour vivre de la viticulture, leur entreprise doit se développer. Mais Materne & Schmitt" sont optimistes. Les habitants de la Moselle aiment leur région. Le fleuve offre un sentiment de sécurité. C'est pourquoi, dans certains endroits de la Moselle, les coutumes et les traditions perdurent comme il y a des siècles. En France, à Contz-les-Bains, au carrefour de la France, du Luxembourg et de l'Allemagne, de jeunes hommes préparent un spectacle grandiose pour la Saint-Jean. Une énorme roue en bois doit rouler en feu depuis une montagne jusqu'à la rivière. Si cela fonctionne, cela promet une bonne récolte. A Traben-Trarbach, les "Stadtschröter" transportent un tronc d'arbre à travers la ville pour l'ériger en arbre de corporation sur les rives de la Moselle. Les Schröter étaient autrefois indispensables au commerce du vin. Ils soulevaient les tonneaux remplis des caves pour les charger sur les bateaux. L'apparition de la pompe à vin a entraîné l'extinction de ce métier.
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Télévision rbb, 12h15
Paul a demandé à Thomas de l'adopter afin qu'il puisse lui aussi porter le nom de Stickler. Il ne veut plus rien avoir à faire avec son père adoptif Georg Plattner. C'est donc ce qui se passe. Mais il n'y a pas le temps de faire la fête. En effet, le premier vin est prêt à être mis en bouteille et Thomas a déjà trouvé un négociant en vin intéressé par l'achat de quelques milliers de bouteilles. Dans leur joie, Thomas et Paul font la course avec les chariots élévateurs dans le hall. Paul s'écrase alors contre une étagère, un tonneau se desserre et le blesse. Paul doit être transporté à l'hôpital. Les travaux de transformation d'Hermione dans l'auberge sont pleinement reconnus par l'inspecteur des monuments historiques. Il lui conseille de déposer une demande de subvention de construction auprès du land et du maire. Hermine en est satisfaite. Elle se lance à nouveau à corps perdu dans l'achèvement de l'auberge, mais se surmène tellement qu'elle fait un malaise. Gottfried Schnell, son ami et conseiller, lui conseille donc de chercher quelqu'un pour la soutenir. Hermine décide d'engager un cuisinier.
Télévision rbb, 12h10
Le maire Georg Plattner revient de Bruxelles avec quatre millions d'euros de subventions pour une nouvelle structure de commercialisation. Il souhaite créer une nouvelle communauté de viticulteurs qui puisse vendre de la haute qualité à des prix avantageux. Il informe sciemment Thomas Stickler de manière erronée afin qu'il refuse d'y adhérer. Georg ne veut en aucun cas que Thomas s'établisse comme viticulteur à Rust. En effet, il n'est pas encore arrivé jusqu'à la récolte. Il veut donc empêcher son rival de vendre le vin. Le grand vigneron et ancien maire Gottfried Schnell y voit une nouvelle diablerie de Georg et adhère à la nouvelle coopérative. Georg voit ainsi son prédécesseur lui jouer des tours tactiques. Thomas et Paul s'inquiètent parce que leur premier contrat de vente avec le marchand de vin se fait toujours attendre. Là aussi, Georg est manifestement derrière tout cela. Pendant ce temps, Hermine attend avec impatience l'ouverture de l'auberge. Un cuisinier a été trouvé. Un jeune génie, semble-t-il. Anna, la fille de Thomas, ne s'ennuie plus du tout dans la petite ville. Finalement, tous les notables de la localité sont présents à l'inauguration. Georg Plattner y participe également en tant que maire. Hermine le remercie d'avoir mis le conservateur des monuments historiques à ses trousses, puis d'avoir si généreusement veillé à ce qu'elle soit subventionnée. Thomas est surpris par la visite du marchand de vin, qui arrive avec le contrat de vente signé. Il a opté pour la qualité et la sympathie personnelle. Maintenant, le bonheur est parfait. Plus rien ne s'oppose à la fête.
SWR Fernsehen, 20h15
Le porc et le vin - cela ne sonne pas seulement bien, ce sont aussi les deux piliers d'une ferme bio à Gau-Bickelheim. "Schweinothek", c'est ainsi que la famille Bornheimer-Schwalbach appelle son concept, qui consiste à commercialiser elle-même ses produits dans la ferme de la Hesse rhénane. L'élevage de porcs de Bentheim, une race menacée d'extinction, est au cœur du projet. La présentatrice de "natürlich!" Ulrike Nehrbaß s'approche de la couenne des porcs, observe comment la viande de porc est transformée et goûte si le porc et le vin s'accordent également sur la table du repas.
Télévision rbb, 12h10
Après les nombreux remous du passé, Thomas Stickler s'est installé à Rust et vit une relation heureuse avec son amour de jeunesse, la maître de chai Claudia Plattner. Avec leur fils Paul, Thomas exploite le domaine viticole "Stickler & Stickler". Mais l'idylle ne dure pas longtemps: Dès le début de sa deuxième saison en tant que viticulteur, Thomas subit un coup dur. Une grande partie de la récolte n'a pas lieu en raison d'une forte vague de gel. Et lorsque la puissante coopérative viticole dirigée par le maire et grand viticulteur Georg Plattner, beau-frère et ennemi juré de Thomas, fait chuter les prix du vin, les calculs de Thomas Stickler ne fonctionnent pas et il se retrouve avec une montagne de dettes.
Télévision rbb, 12h10
La situation financière de "Stickler & Stickler" est très mauvaise. Après un entretien avec son ami et mentor paternel, le grand viticulteur Gottfried Schnell, Thomas reprend espoir: tout en restant l'ancien manager, il décide des restructurations nécessaires dans l'entreprise, mais sans en informer son fils et partenaire Paul.
Télévision bavaroise, 13h30
Une expédition panoramique et exceptionnelle attend Anna Lena Dörr: elle part à la recherche de l'endroit parfait pour pique-niquer dans le Palatinat. Entre Neustadt an der Weinstraße et Landau, la région offre de magnifiques points de vue et aussi des bâtiments spectaculaires comme le château de Rietburg, le château de Hambach ou la chapelle Sainte-Anne à Burrweiler. Et comme un pique-nique va bien sûr de pair avec du pain, de la charcuterie et de la viande de qualité, cette expédition dans la région est aussi particulièrement culinaire! La présentatrice Anna Lena Dörr découvre le Wein- et Käschdebrot, le Lewerknebb et le Krebbenetz, la véritable Pälzer Grumbeersalat et bien d'autres spécialités pour sa destination. A la fin de la randonnée, elle a un "vrai pique-nique palatin" et des invités très spéciaux: après 150 émissions "Expedition in die Heimat", les trois présentateurs se rencontrent pour la première fois: Anna Lena Dörr, Annette Krause et Jens Hübschen et vont pique-niquer.
Télévision rbb, 12h10
Edina a trouvé un logement à l'auberge Stickler et aide comme serveuse. Gottfried et Johanna se proposent de garder les enfants pour soulager la jeune mère. Paul est de plus en plus attiré par Edina, mais il n'ose pas lui montrer ses sentiments. Lorsque Markus Eibecker, le père présumé de leur enfant, se présente à Rust, les jeunes parents se rencontrent avec réticence.
Télévision bavaroise, 13h30
La Hesse rhénane - cela signifie: des vignobles à perte de vue. C'est la plus grande région viticole d'Allemagne. Seules cinq des 136 communes de la Hesse rhénane ne possèdent pas de vignoble. Ce qui caractérise le paysage caractérise bien sûr aussi les gens. Ici, le vin est plus qu'une merveilleuse boisson: c'est une culture quotidienne, une raison de vivre, un métier et une vocation, un art et un objet de recherche, une activité secondaire et bien plus encore. L'animateur Jens Hübschen part à la découverte de ce pays viticole. L'animateur Jens Hübschen rencontre la reine du vin de la Hesse rhénane Laura Lahm, apprend que le vin existe à Ingelheim depuis au moins Charlemagne, fait la connaissance d'un artiste qui peint avec du vin rouge, vit un "safari du vin" et se laisse gâter culinairement comme un ancien Romain dans l'une des légendaires "Kuhkapellen" de la Hesse rhénane. Il rencontrera également trois viticultrices sur le fameux coteau rouge de Nierstein, dégustera du vin mousseux de Hesse rhénane et du vin "orange" et explorera les étranges maisonnettes blanches des vignobles.
3sat, 15h05
Voyager comme dans les années 1950: Le "Reblaus Express", avec ses wagons à membrures et son wagon Heurigen, transporte le visiteur dans une autre époque. On peut voyager de mai à fin octobre. La rame nostalgique de la société d'organisation des transports de Basse-Autriche Növog montre que voyager peut être plus qu'un simple transport de A à B: c'est un pur plaisir. Que l'on regarde défiler le paysage impressionnant du Weinviertel et du Waldviertel sur la plate-forme ouverte entre les wagons, ou que l'on soit choyé par un vigneron de la région dans le wagon Heurigen avec un huitième de vin et les spécialités de la région, on vit ici avant tout une chose: la décélération. Mais le voyage a encore plus à offrir. Sur le trajet de 40 kilomètres entre Retz et Drosendorf, l'auteur du film Michael Ranocha s'arrête à quelques endroits remarquables. À Retz, il visite les caves de la ville, creusées jusqu'à 20 mètres de profondeur dans du sable préhistorique, et dans le parc national de la vallée de la Thaya, une "forêt vierge européenne", y compris le chat sauvage des forêts, déjà considéré comme éteint. Il fait également la connaissance d'un cocher de vin à Weitersfeld, qui produit d'excellents vins bio végétaliens. À Hessendorf, il explore le paradis des pêcheurs, et à Langau, il fait du ski nautique. Une visite de l'abbaye de Geras lui permet de faire la connaissance du curé herboriste Felsinger, qui cultive son savoir en matière d'herbes médicinales dans l'isolement de la vie monastique. Enfin, il atterrit dans la seule ville dont les remparts sont parfaitement conservés, à savoir Drosendorf, où il se régale au "Goldener Lamm". Le chemin de fer local Retz-Drosendorf a été mis en service en 1910 et a connu une histoire courte mais mouvementée. En 2001, le trafic voyageurs a été arrêté. L'année suivante, le "Reblaus Express" a vu le jour. Sur 40 kilomètres, on peut aller des vignobles de Retz jusqu'en haut du Waldviertel, monter et descendre à dix stations de train et explorer les environs. Le transport des vélos dans le train est gratuit dans le wagon réservé aux vélos.
Télévision bavaroise, 22h00
Gioia, à moitié italienne, aime Max, mais se laisse convaincre par son papa de prendre le fils de son sociétaire comme fiancé. Lorsque la maman invite la famille au domaine viticole italien pour les 80 ans de grand-père, les sentiments viennent s'ajouter aux pâtes, au pesto et au vino, car Gioia retrouve Max par hasard...
hr-fernsehen, 5h05
Sur la Bergstraße et dans les régions environnantes, on cuisine avec du vin et de la bonne humeur. Le voyage culinaire mène entre autres à Heppenheim, où l'on peut déguster une délicieuse tarte au riesling. L'irrésistible soupe au fromage des femmes rurales de Bensheim fait également partie d'une fête conviviale dans les vignobles. Dans tous les cas: la Bergstraße vaut le détour.
ORF 2, 16.30 heures
Des vignobles enchanteurs et des ruelles de caves traditionnelles, une architecture viticole moderne et de nombreuses fêtes du vin forment le cadre d'une "cinquième saison" spéciale, l'automne viticole de Basse-Autriche. Une saison qui commence dès le milieu de l'été, début août, et qui se poursuit jusqu'aux baptêmes de vin de la mi-novembre. La devise est: "Là où chaque cave est un trésor". Une "expérience autrichienne" de l'ORF Landesstudio Niederösterreich présente de manière exemplaire les viticulteurs, leurs vins et l'offre culinaire variée de certaines des plus belles régions de Basse-Autriche.
Télévision rbb, 12h15
Georg Plattner est dans le coma après son infarctus du myocarde. Selon les informations des médecins, Andrea ne peut pas espérer un rétablissement rapide. Comme elle ne peut pas gérer seule le domaine viticole, elle demande de l'aide à son frère Thomas. Avec le grand vigneron Schnell et le père de Claudia, Blasius Schmalzl, il prend spontanément la direction de l'exploitation des Plattner. Alors que Thomas doit se battre sur plusieurs fronts, Claudia ne cesse de gravir les échelons. Elle devient membre de l'association des vigneronnes à succès et obtient un poste d'enseignante à l'académie du vin.
3sat, 15h35
En Nouvelle-Zélande, l'or du moment est le vin, comme le raconte le vigneron Nick Mills. Le pinot noir est le cépage le plus connu du plus méridional des vignobles, qui a acquis une reconnaissance internationale. Tout comme les bateaux remplis d'espoir de chercheurs d'or arrivaient autrefois en Nouvelle-Zélande, ils partent aujourd'hui dans la direction opposée, chargés de vin.
Phoenix, 7h30
La Géorgie, terre de nostalgie des Russes, est également appelée "balcon de l'Europe" par ses habitants. Un pays plein de contradictions entre l'Europe et la Russie. Les poètes russes ne sont pas les seuls à s'extasier sur le mode de vie décontracté des Géorgiens. À l'époque soviétique, des armées d'ouvriers avaient le droit de passer chaque année des vacances sur les plages de la mer Noire ou de se promener dans les magnifiques vignobles. La Russie occupe un cinquième du territoire depuis la guerre du Caucase en 2008, en reconnaissant les régions d'Ossétie du Sud et d'Abkhazie comme des États indépendants et en y installant des régimes fantoches. Depuis, la Géorgie aspire à l'Europe et a signé à la hâte un accord avec l'Union européenne le 27 juin 2014. Le pays s'est démocratisé, même son architecture en est le reflet. La Géorgie cherche à se rapprocher de l'UE, ses fournisseurs de vin et de fruits visent le marché européen, et le pays mise aussi de plus en plus sur le tourisme.
Télévision rbb, 12h10
Toute la famille Stickler est stressée par le baccalauréat. Lorsqu'Anna échoue en mathématiques, la déception est grande. Anna décide de s'accorder une longue pause et de partir en Australie. Johanna quitte également Rust, sans se douter qu'elle sera licenciée à Francfort à la surprise générale. Claudia, elle, ne sait plus où donner de la tête, puisqu'elle prépare son premier séminaire à l'académie du vin.
n-tv, 19h10
D'innombrables bouteilles de vin vides ou de la vieille vaisselle: que deviennent-elles après avoir atterri dans la poubelle?
Télévision rbb, 12h10
Suite à un malentendu, David Legedy pense que Paul est le père de son petit-fils Karoly. Il rompt tout contact avec les Stickler. Thomas se rend en Hongrie pour éclaircir la situation. Finalement, il parvient même à réconcilier le père et la fille. Paul s'occupera à l'avenir des vignes hongroises - plus rien ne s'oppose à une collaboration fructueuse.
3sat, 0h55
La Maremme est la partie la plus méridionale de la Toscane. Elle séduit par son accès à la mer et s'étend jusqu'aux collines couvertes de forêts de chênes et d'habitations étrusques. C'est dans l'un de ces villages de montagne, à Sassofortino, que l'Autrichien Martin Kerres s'est installé et a créé ici son paradis: le domaine viticole Valdonica. Ce vigneron passionné montre comment il vit et jette un coup d'œil dans les casseroles locales. À la fin du voyage, nous retournerons à Valdonica pour accompagner les vendanges et voir quels sont les fruits du travail de Martin Kerres.
Télévision rbb, 12h10
Bien qu'il ne soit pas encore complètement rétabli, Georg se laisse sortir prématurément de la clinique de rééducation et reprend le travail sur son domaine viticole, sans remercier Thomas et Paul. Grinçant des dents, Andrea doit s'occuper de son mari faible dans la maison commune. Pendant ce temps, Paul s'occupe des vignes hongroises.
ORF 2, 18h05
Le Seewinkel du Burgenland, sur la rive est du lac de Neusiedl: en raison de son isolement pendant des années à la frontière avec la Hongrie, de ses marais remarquables, de ses lacs salés, de sa végétation adaptée et de sa biodiversité, cette région est unique. La loi sur les parcs nationaux adoptée en 1992 a permis, après un long débat, de protéger de grandes surfaces et le processus de transformation de ces dernières années a été couronné d'un grand succès. Deux thèmes principaux ont permis de fusionner deux régions, Heideboden et Hanság, et d'en faire des pôles d'attraction équivalents: en tant que région viticole internationalement reconnue et en tant que réserve naturelle d'oiseaux unique en son genre au bord du lac de Neusiedl. Aujourd'hui, repenser le Seewinkel, à l'est du lac de Neusiedl, est à nouveau au premier plan. Il n'est pas rare d'y rencontrer des nouveaux venus, des personnes qui ont démarré sur les chapeaux de roue et des retardataires: Judith Beck a transformé son domaine viticole selon les directives biodynamiques. Depuis, le domaine viticole est orienté vers une qualité maximale et non vers un profit maximal. Au lieu d'être orienté vers le profit dans son ancien métier de maître de chai, Michael Andert cultive désormais des légumes. En tant qu'épicurien, enseignant, cuisinier et "petit vigneron", avec son frère, il sait exactement ce qui est le mieux pour le sol et donc aussi pour lui-même.
Télévision rbb, 12h10
Georg Plattner reprend définitivement les rênes de la ville et destitue Jakob Ressler de son poste de maire par intérim de manière assez brutale. De retour à son poste, il harcèle Thomas Stickler autant qu'il le peut, fait asperger ses vignes de produits chimiques la nuit et lui envoie ensuite l'Office fédéral de la viticulture. Andrea en a maintenant assez et demande le divorce.
Télévision NDR, 13h15
Le constructeur de bateaux João Silvera Tavares et l'ancien pêcheur Manuel Homem da Silva s'extasient devant leur île natale de Pico: "Comme cette terre est parfumée! Quand les raisins sont mûrs et qu'une légère brise souffle de la mer, on sent le raisin". Le vin de Pico, la deuxième plus grande île des Açores, était si célèbre au XIXe siècle que même le tsar de Russie en avait dans sa cave.
Télévision du hr, 16.00 heures
La juive Elisa Moed et la palestinienne Christina Samara organisent des rencontres culinaires avec des habitants des deux côtés de la Terre sainte et emmènent le reporter TV Tom Franz faire un tour dans le territoire palestinien. Ensemble, ils rendent visite à un viticulteur juif en Cisjordanie qui produit du vin casher dans la colonie israélienne de Har Bracha. Le voyage culinaire se poursuit en Galilée, qui compte aujourd'hui parmi les meilleures régions viticoles d'Israël. À la frontière avec le Liban, Tom Franz aide à la vendange de la Tulip Winery. Le jeune propriétaire Roy Itzhaki a réalisé une vision avec Tulip: il produit un vin de qualité supérieure avec des collaborateurs handicapés mentaux.
ORF 2, 16.30 heures
arte, 18h50
Pendant 25 ans, Rose-Marie Bernard a loué des chambres à des vacanciers dans son vieux domaine viticole provençal. Puis elle en a eu assez, mais ne voulait pas non plus rester seule. Elle a donc divisé le domaine en cinq appartements et en a vendu quatre à des jeunes de la région. Elle fête désormais Noël deux fois, une fois avec sa famille et une fois avec sa nouvelle communauté de maison. Manuel Bernard, le fils de Rose-Marie, amène alors ses trois enfants et son propre vin. Manuel est vigneron au domaine viticole "La Martine". Pour lui, la période de Noël est tout sauf contemplative. En effet, c'est autour de Noël qu'il taille les vignes et prépare le jeune vin dans les cuves de fermentation pour la cuvée. Ce n'est que cette réunion de différents cépages qui produit au final un Côte du Rhône harmonieux.
arte, 19.30 heures
Crémant - tout comme le noble champagne, ce vin mousseux est également produit selon la méthode champenoise, comme en Alsace. La fermentation traditionnelle en bouteille produit des gouttes parfois spectaculaires. Et en tant que "crémant brut", elles sont tout à fait comparables à un véritable champagne. "Geo Tour" part à la découverte du noble crémant dans différentes régions viticoles d'Alsace.
arte, 10h25
L'émission est disponible en ligne du 19/08 au 18/09 sur le portail Internet d'ARTE. La source de la Moselle se trouve dans le sud des Vosges, dont les forêts denses ont inspiré un théâtre de renommée mondiale. Sur les coteaux d'ardoise gorgés de soleil se trouve l'un des vignobles les plus abrupts du monde - le tristement célèbre Calmont. Le long de ses 544 kilomètres, la Moselle façonne un paysage culturel séculaire et des hommes dont les destins sont fermement liés à elle depuis des générations. "360° Geo Reportage" rend visite à des fées et des elfes, monte dans de gigantesques turbines de centrales électriques et survole le Calmont escarpé. Kilian Franzen est l'un de ces jeunes viticulteurs créatifs de la Moselle. Ses vignobles, situés dans le Calmont escarpé, sont une tradition. Les sols schisteux typiques de la Moselle, les pentes abruptes protégées du soleil et des intempéries offrent les meilleures conditions pour la viticulture.
Télévision rbb, 12h10
En raison du temps chaud, les vendanges doivent commencer presque en même temps en Hongrie et à Rust. Thomas et Paul travaillent 24 heures sur 24 avec l'aide de Blasius Schmalzl, quand Anna arrive par surprise d'Australie pour passer son examen de rattrapage. Le cuisinier Fabian est fou de joie, jusqu'à ce qu'il apprenne qu'Anna est tombée amoureuse d'un autre homme.
Télévision bavaroise, 13h30
Le film montre des femmes dont le cœur bat pour la région de la Moselle. Parmi elles, les filles du "Russenhof" à Winningen, Rebecca Materne et Janina Schmitt. Elles ont créé un domaine viticole à partir du sol schisteux de la Moselle et connaissent un grand succès.
3sat, 14h50
La canalisation de la Sarre aux 19e et 20e siècles a transformé le paysage, certaines des écluses les plus profondes d'Allemagne se trouvent aujourd'hui sur son cours inférieur. C'est aussi là que le viticulteur Christian Ebert est chez lui. L'exploitation industrielle et la viticulture écologique peuvent sembler contradictoires en de nombreux endroits, mais pas sur la Sarre. Ebert, expert en vignobles à forte pente, n'a rien non plus contre les bateaux de marchandises qui passent devant ses vignobles, au contraire: l'aménagement en voie navigable à grand gabarit permet d'obtenir une surface d'eau de largeur régulière. Cela adoucit les températures en hiver. Moins sujette au gel et offrant une acidité plus agréable à ses vins, la canalisation de la Sarre a été ici une bénédiction pour les viticulteurs.
3sat, 15h35
Entre sa source au Schwenninger Moos et son embouchure dans le Rhin, l'équipe de tournage rencontre des étudiantes de liaison à Tübingen, titulaires d'un diplôme officiel de Stocherkahn, ainsi que le plus vieil équipage de vendangeurs à Stuttgart, qui continue à grimper des parois abruptes au cœur de la capitale trépidante de la Souabe, à bien plus de 60 ans.
3sat, 16h15
Ce film présente une véritable princesse qui, après un coup dur, a repris l'exploitation familiale sur le vignoble le plus escarpé du Main.
Télévision rbb, 12h10
La famille Stickler, Thomas et Andrea en tête, est durement touchée par le diagnostic de leur mère: Hermine doit être opérée rapidement en raison d'une suspicion de cancer de l'estomac. Malgré son inquiétude pour sa grand-mère, Anna doit quitter Rust pour commencer ses études de biologie à Melbourne. Fabian veut alors arrêter de travailler à l'auberge par chagrin d'amour pour Anna.
Télévision rbb, 12h10
Hermine sort de l'hôpital et Gottfried Schnell la gâte et s'occupe d'elle avec amour. Pendant ce temps, Fabian met en péril le succès de l'auberge Stickler avec ses expériences culinaires. Lorsqu'un critique gastronomique publie une critique désastreuse, il suit finalement le conseil de Thomas de proposer à nouveau des plats traditionnels.
WELT, 18h25
Dans la petite ville palatine de Landau, Felicitas apprend comment on fait des vins de choix. Sur le domaine de la famille de viticulteurs Rebholz, un vin très particulier est produit depuis plus de 100 ans. Felicitas aide le vigneron Valentin lors des vendanges. Et chez Martin Wörner, dans le Rheinhessen, elle peut taper du pied pour produire un vin naturel très tendance. Les plus beaux raisins sont ensuite mis à la poêle dans le food truck pour une interprétation palatine du toast hawaïen. Avec du comté, du dos de chevreuil et des raisins.
Télévision rbb, 12h10
La liste de signatures de l'initiative citoyenne est ignorée par le conseil municipal et le financement important de la transformation du château de Bergham est décidé. Le maire Plattner tente alors par tous les moyens de faire avancer ses projets. Il menace même la famille Grubmüller d'être expulsée de la coopérative viticole si elle ne vend pas ses terres au profit du terrain de golf.
ARD-alpha, 16h00
Le résumé du film de Gerhard Ledebur de 1961 sur la vieille fiche des archives de la radio bavaroise se lit comme une recette avec des ingrédients exotiques: "Tableau - Naples avec le Vésuve dans un restaurant italien, table de buffet avec des bouteilles de vin italien de différents types, du jambon de Parme, des cœurs d'artichauts, des ouvriers italiens en train de manger des spaghettis avec une fourchette et une cuillère... Restaurant espagnol, chanteur Don Carlos... Photo de la Costa Brava". À la vôtre!
Télévision rbb, 12h10
Thomas ne trouve pas de banque qui accepte de financer provisoirement son trou financier. Il insiste néanmoins pour ne pas vendre l'auberge Stickler, dont le produit de la vente permettra à Hermine d'aider sa fille Andrea pour sa pharmacie et Thomas pour ses dettes échues. Au conseil municipal, Georg Plattner subit une forte pression en raison de sa décision de faire cavalier seul dans l'affaire du château de Bergham.
arte, 19h40
Nulle part ailleurs, le Tyrol du Sud, la province la plus septentrionale d'Italie, ne se montre aussi méditerranéen qu'autour du lac de Caldaro. C'est l'un des lacs de baignade les plus chauds des Alpes et il est entouré d'une grande région viticole. Le vin a fait la prospérité de la région. De nombreux manoirs et châteaux marquent le paysage. L'ambiance italienne se ressent surtout dans la capitale de la province, Bolzano. En outre, le voyage mène au village de Tramin sur la route des vins, qui a donné son nom au cépage blanc Gewürztraminer. Le village fait sensation grâce à l'architecture contemporaine de sa cave coopérative et à l'un des défilés de carnaval les plus originaux de l'espace alpin.
3sat, 15.00 heures
La présentatrice se lance dans un long voyage vers Colomé, un domaine viticole loin de toute route goudronnée ou de toute grande ville. Le voyage se transforme en road-trip dans des paysages spectaculaires et le domaine viticole se révèle être une oasis de vin au milieu de hautes montagnes.
3sat, 1h15
Friedrich "Fritz" Zweigelt était le plus grand œnologue de son temps. En 1920, il a réussi à créer un cépage résistant au gel, un croisement "St. Laurent et Lemberger". Mais Zweigelt était nazi.
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SWR Télévision, 9h25
"Bordeaux" résonne pour la plupart des gens du monde comme un bon vin mûr d'un rouge profond. La ville de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, ne vient qu'après. L'histoire de leur succès est pourtant étroitement liée. Bordeaux est une ville de tradition et, dans la continuité de son histoire, une ville des négociants en vin les plus influents de la planète. Ils ont contribué à la prospérité du port sur la Garonne, qui fait aujourd'hui encore du nom "Bordeaux" un label de qualité et un synonyme de culture. Depuis le 16e siècle, la bourgeoisie de la ville est synonyme de confiance en soi, de volonté de liberté, de fierté et d'indépendance. Une bourgeoisie qui, grâce à ses relations commerciales étendues et à son port naturel sur les rives de la Garonne, a profité de sa situation pour entretenir pendant des siècles des relations économiques avec l'Angleterre ou le Portugal, l'Afrique du Nord ou l'Amérique du Sud. Habile, ouverte sur le monde et largement indépendante du Paris royaliste et centralisateur, Bordeaux s'est montrée à l'avant-garde d'un mondialisme économique.
SWR Télévision, 16.00 heures
Elles étaient le grand point de rencontre de la communauté villageoise, essentiellement masculine: les auberges à la campagne. Autrefois, de nombreux aubergistes pratiquaient encore la viticulture ou l'agriculture en parallèle. La salle de restaurant était souvent aussi la salle de séjour dans laquelle les enfants de l'aubergiste grandissaient. Des biographies entières se sont déroulées entre la cuisine et le comptoir - sur plusieurs générations.
ZDF, 16.30 heures
Été caniculaire, grêle, parasites. Le changement climatique pose d'énormes problèmes aux agriculteurs allemands. Pour survivre, ils doivent s'adapter. Mais quelles sont les stratégies pour y parvenir? Les recherches sont menées tambour battant: de nouvelles variétés plus robustes sont-elles la solution? Est-ce de la haute technologie dans les champs? Ou le retour aux anciennes méthodes de culture? Car les rayons des supermarchés sont encore bien remplis. Mais les représentants du secteur mettent en garde: cela pourrait rapidement changer. De nombreux virus et agents pathogènes apprécient les températures plus douces et se propagent de manière dramatique en Europe centrale depuis quelques années. Le champignon Esca en fait partie. Il s'attaque aux vignes et peut les faire mourir en quelques jours. Une vigne sauvage très ancienne, découverte par des botanistes de l'Institut de technologie de Karlsruhe (KIT) sur l'île de Ketsch sur le Rhin, pourrait aider: Elle est quasiment insensible à l'esca. Les chercheurs veulent maintenant savoir: Est-il possible de "croiser" ces propriétés de résistance avec d'autres cépages? Nouvelles stratégies ou continuer comme avant? L'été caniculaire a alerté les agriculteurs et les scientifiques. "planet e." se penche sur la question de savoir si la lutte contre le changement climatique peut être gagnée dans les champs.
Télévision rbb, 12h10
Après son séjour d'un an en Bulgarie, où il a mis en place un nouveau site de fabrication pour une entreprise allemande, Thomas Stickler revient dans sa ville natale de Rust et sur son domaine viticole. En son absence, c'est son fils Paul qui a géré ce domaine de manière indépendante et remarquable. Mais dès les premières retrouvailles, une confrontation a lieu entre le père et le fils. La dispute se termine par la remise de la démission de Paul à son père et Thomas est d'emblée dépassé par les événements. Parallèlement, l'ancien maire et viticulteur Georg Plattner s'arme contre son ennemi juré de retour.
3sat, 21.00 heures
C'est dans l'ouest de la Styrie que sont élevés les Lipizzans blancs, célèbres dans le monde entier, et que l'on cultive un vin unique issu du cépage bleu Wildbacher, le Schilcher. Le Schilcher, ce vin rosé incomparable, est produit à partir du cépage bleu Wildbacher. C'est le prince de Styrie, l'archiduc Johann, qui a fait cultiver ces vignes à grande échelle. Ce n'est que dans le Schilcherland, de Ligist à Eibiswald en passant par Stainz, que ce cépage trouve les meilleurs sols et le climat adéquat.
Télévision rbb, 12h10
À Rust, la grande fête du vin est sur le point de commencer. Georg Plattner, le chef de la coopérative viticole, l'a organisée en oubliant comme par hasard Thomas Stickler. Thomas y voit un acte de malveillance clairement planifié contre lui et son entreprise. Il prend donc des contre-mesures et organise sa propre dégustation de vin avec une tombola et d'autres événements. Le premier prix doit être un vol avec le petit avion de Blasius. Georg veut empêcher cela par un acte de sabotage nocturne.
Télévision rbb, 12h10
Thomas Stickler parvient à convaincre Claudia Plattner, sa maîtresse de longue date, qu'il serait temps de prendre au moins de courtes vacances. En secret, il prévoit de demander Claudia en mariage pendant ces quelques jours, loin de l'agitation du quotidien. Où cela peut-il avoir lieu de plus belle qu'à Venise? Ils s'y rendent donc tous les deux. Ils ne vont pas loin. Lors d'une simulation d'accident de voiture sur une route de campagne en Italie du Nord, ils sont dépouillés de leur voiture et de tous leurs biens.
SWR Télévision, 20h15
Pour le concours de cuisine amical "Lecker aufs Land", six femmes rurales du sud-ouest se rendent cette année encore de ferme en ferme à bord d'un bus d'époque. Le point central est un menu de trois plats préparé par l'hôtesse et évalué par les concurrentes. Au cours de leur voyage, les femmes découvrent les différentes régions et ont un aperçu de la vie quotidienne des autres familles. Dans cet épisode de "Lecker aufs Land", nous allons chez Agnes Schütte dans le Rheinhessen. Agnes s'est longtemps cherchée. Elle a vécu à Munich et à Berlin, a participé à des fouilles au Liban et en Turquie en tant qu'archéologue, jusqu'à ce qu'elle revienne finalement à Alsheim, dans le Rheinhessen, pour reprendre le domaine viticole de ses parents. Après avoir enseigné à l'université, elle est retournée sur les bancs de l'école et a suivi les cours de l'école de viticulture d'Oppenheim. Son arrière-grand-mère Elise et sa grand-mère Annemie dirigeaient déjà le domaine. Le père d'Agnès, Albrecht, l'a converti à la viticulture écologique. Outre le riesling, le silvaner et le pinot noir, Agnes produit également des jus de raisin et du verjus, le jus de raisins non récoltés à maturité dont les Romains se servaient déjà pour assaisonner leurs plats. Dans son jardin d'autosuffisance, elle cultive pour elle, son compagnon Joscha et leurs trois enfants, des légumes à semer et des fleurs comestibles. Pour les femmes de la campagne, Agnès prend des recettes du livre de cuisine de son arrière-grand-mère, qu'elle a un peu traduites dans le langage moderne. En entrée, la viticultrice servira une salade d'épeautre avec du fromage de chèvre et des radis, en plat principal du poulet au riesling avec des spätzle aux herbes et des légumes-racines, et une soupe glacée en dessert.
Télévision rbb, 12h10
C'est avec une grande joie que Thomas ouvre à sa fiancée Claudia les plans de construction de maison qu'il a élaborés avec l'architecte dans son dos. Claudia se sent mise de côté. Paul, le fils, doit apprendre que la relation d'Edina avec son cuisinier n'est pas seulement platonique. Paul ne comprend plus le monde ni les femmes et s'enfuit à Vienne (Autriche) chez son ami Markus. Après plusieurs jours d'inquiétude, il est retrouvé. Claudia va chercher Paul sur Vienne (Autriche) et ils se parlent. Ils rentrent chez eux dans une ambiance de plaisir et sont victimes d'un accident.
SWR Télévision, 20h15
La nouvelle génération de viticulteurs du Kaiserstuhl, comme Friedrich Keller et Simon Weiß, est avide d'expériences et s'engage résolument pour des vins de qualité.
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SWR Télévision, 22.00 heures
Le Kaiserstuhl - une petite élévation en forme d'île au milieu du fossé du Rhin supérieur, connue pour ses bons vins et son temps ensoleillé. Sous sa surface, le Kaiserstuhl cache une histoire de formation inhabituelle que Sven Plöger, expert météo de la chaîne ARD, et Lena Ganschow, présentatrice de la chaîne SWR, s'efforcent d'élucider.
Télévision rbb, 12h10
Après un terrible accident de voiture, Claudia est dans le coma. Thomas soupçonne le médecin traitant de ne pas lui avoir prodigué les soins nécessaires. Les intrigues de Georg Plattner ont mené le maire Ressler au bord de la ruine. Georg se voit bientôt à nouveau dans le fauteuil de maire. Le spécialiste du cerveau de Berlin, le Dr Winkler, confirme l'état critique de Claudia. Une intervention risquée doit permettre de stopper l'hémorragie cérébrale.
SWR Télévision, 20h15
Depuis l'eau, on a des vues inhabituelles sur le paysage naturel et culturel de la charmante vallée du Neckar, sur ses vignobles et ses vallées latérales cachées. Le voyage en bateau conduit Annette Krause de Zwingenberg à Haßmersheim et au village viticole de Gundelsheim. Ici, la présentatrice de la SWR se fait expliquer les vignobles régionaux.
3sat, 13h15
Franz Xaver Gernstl s'est rendu en Israël avec son équipe de longue date, le cameraman Hans Peter Fischer et l'ingénieur du son Stefan Ravasz. Dans la vallée d'Elah, certains des meilleurs viticulteurs israéliens produisent du vin. L'un d'entre eux est Shuki Yashuv. Il vinifie un vin casher primé. Shuki est lui-même athée, mais beaucoup de ses amis sont croyants et il ne voulait pas boire son vin seul. Lors de la dégustation de son propre vin, il ne peut pas toucher les tonneaux, c'est son assistant croyant orthodoxe Yeshaya qui s'en charge.