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Weinviertel DAC - fruité, poivré, frais. C'est avec cette image gustative simple que Grüner Veltliner a écrit l'histoire de son succès dans le Weinviertel. Mais les viticulteurs du Weinviertel ont aussi et surtout en réserve des vins passionnants en dehors des DAC, car les cépages, les styles de vin, la géologie et les sols sont très variés.

Le Weinviertel, au nord-est de l'Autriche, a végété pendant de longues années. La région, toujours à l'ombre du Kamptal, du Kremstal ou de la Wachau, a pris tout son temps pour s'intégrer au "miracle viticole autrichien". L'essor progressif n'a commencé qu'il y a 15 ans, avec l'introduction du premier vin d'origine autrichienne - le Weinviertel DAC - et une stratégie marketing adaptée. La recherche de la qualité qui y est liée et un message clairement formulé à l'attention des consommateurs ont permis depuis d'améliorer sensiblement l'image du Weinviertel.

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