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Après les cambriolages dans des restaurants espagnols et allemands ainsi que dans l'entrepôt du distributeur Fine Wine en Autriche, c'est au tour de restaurants en Norvège d'être victimes de vols de vin ciblés. L'hôtel-restaurant Tollboden, désormais fermé, a déjà été cambriolé les 19 et 22 novembre et s'est fait dérober "plusieurs bouteilles de Domaine Romanée-Conti (DRC) La Tâche, Mugnier Musigny et des Bordeaux haut de gamme comme Mouton-Rothschild et des bouteilles plus anciennes de Château Palmer", comme le rapporte le sommelier Francesco Marzola. Les caves étaient sécurisées par des serrures électroniques.
Selon le guide de restauration en ligne Starwinelist.com, un autre grand restaurant norvégien, dont le nom n'est pas mentionné, a été victime d'un vol de vin à la même période. Il est possible qu'un troisième restaurant soit concerné. Ce qui frappe dans tous les vols, c'est le professionnalisme et le ciblage des malfaiteurs, qui recherchent des bourgognes de DRC, Liger-Belair et Coche-Dury. Lors du cambriolage chez Fine Wine, des bouteilles de Harlan Estate ont été volées de manière ciblée.
L'une des raisons de la vague actuelle de délits liés au vin est sans doute l'énorme augmentation des prix des vins haut de gamme. Les bourgognes, en particulier, ont augmenté de 100 pour cent et plus en 2022. On suppose que les vols sont des travaux de commande et que les vins disparaissent dans des caves privées, car il serait très difficile de les vendre via des négociants et des ventes aux enchères.
(al / source: Starwineguide; photo: Facebook.com/Tollbodenrestaurant)