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Plusieurs domaines viticoles d'Anjou-Saumur, dans la Loire, ont protégé leurs vignes des dégâts dévastateurs du gel d'avril avec une couverture hivernale. Les essais ont été contrôlés par l'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) et montrent des résultats clairs. Sous la toison, la température était jusqu'à 4°C plus élevée que dans les rangées témoins non couvertes.
"Il y a des évolutions techniques, comme les essais de toison ici en Anjou, ou d'autres matériaux dans d'autres régions. L'institut doit prendre une décision", déclare Jean-Baptiste Moulènes de l'INAO. L'une des questions posées concerne la façon dont la vigne réagit sous la toison. En outre, le problème de l'étalement des couvertures doit encore être résolu. "Il nous a fallu 50 heures à plusieurs pour 0,4 hectare - chaque coup de vent rend la tâche difficile", explique Emmanuel Ogereau, l'un des vignerons impliqués.
(al / Photo : Emmanuel Ogereau Instagram)