|
|
L'association régionale association allemande VDP.Sachsen/Saale-Unstrut s'agrandit de deux domaines viticoles et compte désormais sept entreprises membres au total. Les domaines Martin Schwarz (photo) ainsi que Böhme & Töchter ont été admis comme nouveaux membres de l'association Verband Deutscher Prädikatsweingüter (association allemande VDP).
Martin Schwarz a été maître de chai du domaine VDP Schloss Proschwitz à partir de 1996. À partir de 2002, il a développé en parallèle avec sa compagne Grit Geißler son propre domaine viticole à Meissen en Saxe, avec lequel il s'est mis à son compte en 2013. Il est particulièrement passionné par le cépage pinot noir.
Le domaine viticole Böhme & Töchter a été fondé en 1986 à Gleina en Saale-Unstrut. Aujourd'hui, c'est sa fille Marika qui le dirige avec Sandro Sperk, tous deux ayant fait leurs études à Geisenheim. Ils se concentrent sur les cépages bourguignons pinot noir, pinot blanc et chardonnay ainsi que sur le riesling.
Le président de l'association régionale association allemande VDP, le professeur Georg Prinz zur Lippe, salue les nouveaux membres en ces termes: "Avec eux, le VDP-Sachsen-Saale Unstrut, et donc l'ensemble du site association allemande VDP, gagne non seulement deux domaines viticoles excellents et innovants, mais aussi, en particulier avec Martin Schwarz, Grit Geißler, Marika et Sandro Sperk, quatre collègues merveilleux et engagés et des caractères forts".
(al / Source et photo: association allemande VDP)