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La maison de champagne Moët & Chandon a présenté son nouveau champagne haut de gamme. La "Collection Impériale Création No. 1" est le premier champagne Brut Nature de la maison et paraît à l'occasion du jubilé des 280 ans de la maison.
La Création No. 1 est une cuvée de sept millésimes. Elle est composée à 42,5 pour cent du Grand Vintage 2013 vieilli en cuves inox. Le nouveau fleuron de Moët & Chandon est complété par les millésimes 2000, 2006, 2008, 2010 et 2012 vieillis en fûts de chêne, qui représentent ensemble 42,5 pour cent supplémentaires. S'y ajoutent 15 pour cent du millésime 2004, qui a vieilli sur lies en bouteille.
Le champagne est composé à 50 pour cent de chardonnay et à 50 pour cent de pinot noir. Il a été dégorgé en mars 2022 et a donc bénéficié de 18 mois de vieillissement supplémentaires en bouteille. La Collection Impériale Création No. 1 devrait coûter environ 200 euros dans le commerce.