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Le Château Miraval, propriété des stars hollywoodiennes Angelina Jolie et Brad Pitt, produit un champagne rosé en coopération avec Pierre Péters, une maison de champagne gérée par ses propriétaires. Elle est considérée comme l'une des entreprises de rosé les plus réputées de la région de Champagne, écrit le "Wine Spectator". Selon le rapport, Péters travaille avec une production qui n'est pas très courante dans la région de la Champagne. La Saignée de Pinot Meunieur est assemblée avec du Chardonnay. Cela avait convaincu la famille Perrin de Châteuneuf, responsable de la production du vin de Miraval, de suivre cette voie inhabituelle. "Nous voulons répondre à nos normes de qualité pour le rosé haut de gamme avec Pierre Péters également pour le champagne", a déclaré Marc Perrin, le vigneron responsable, au Wine Spectator, "nous allons construire la seule maison de champagne qui produit exclusivement du rosé."
(uka / Photo : Château Miraval)