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La Commission européenne pour l'agriculture prévoit que la consommation de vin en Europe diminuera d'un peu moins de trois pour cent en 2030. Selon les chiffres d'une prévision globale de la Commission sur l'évolution de l'agriculture dans l'UE, la consommation de vin était de 25,9 litres par an et par habitant en 2012, et de 25,3 litres en 2019. En 2030, la consommation pourrait tomber à 24,5 litres, selon les chiffres.
Selon l'étude, on boirait actuellement moins de vin rouge chaque année, tandis que la consommation de vin blanc, rosé et mousseux augmenterait même légèrement.
En revanche, la production de vin devrait rester pratiquement inchangée : Les experts s'attendent à un volume en 2030 inférieur de 0,5 % à celui de 2019.
(uka / Photo : Institut allemand du vin)