|
|
Le Bordeaux le plus cher du monde de l'année devrait coûter 30 000 euros - par bouteille. Il est produit par le domaine viticole Liber Pater, à la fois visionnaire et controversé, situé dans les Graves, dont le propriétaire et vigneron Loïc Pasquet s'est consacré au goût du vin avant le classement de Bordeaux en 1855. Il produit exclusivement avec ungrafted des vignes de variétés oubliées depuis longtemps. Le Liber Pater 2015, qui sera bientôt commercialisé, ne sera produit qu'en 550 bouteilles en amphores, dont Pascquet prévoit de mettre 240 bouteilles en vente. Les autres resteront dans la cave.
Liber Pater n'est commercialisé que dans les très bons millésimes, dans une quantité maximale de 1 200 bouteilles. En 2008, 2012, 2013, 2014, 2016 et 2017, Pasquet n'a pas fait remplir de vin. Pascquet a nommé le prix de 30 000 euros à la demande de Wine Searcher. Ces dernières années, le prix moyen du vin le plus cher du monde à ce jour, la Romanée Conti, était légèrement inférieur à 18 000 euros.
(uka / Photo : Liber Pater)