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"La formation continue est un atout. Le wein.campus l'a clairement montré. Des jeunes collaborateurs aux spécialistes établis des domaines de la gastronomie, du commerce et de la formation continue, les invités sont venus à Cologne. À mon avis, c'est un concept absolument réussi", commente Peer F. Holm, président de la Sommelier Union Deutschland et coorganisateur de l'événement.
Le nouveau format d'événement de ff.k Public Relations se composait des wein.campus MasterClasses et de la place de marché wein.campus avec des stands de dégustation et d'information. 65 visiteurs professionnels ont profité de cette journée pour se former sur les thèmes de la Géorgie, de la Suisse, des Côtes du Rhône et du producteur de vin italien Ruffino. Des experts de renom* comme Yvonne Heistermann, Sebastian Bordthäuser ou Thomas Curtius MW ont animé avec compétence les différentes MasterClasses aux côtés de Peer F. Holm.
Les professionnels du commerce, de la gastronomie et des médias spécialisés ont pu approfondir leurs connaissances entre les quatre Masterclasses sur la place de marché wein.campus. Les pays viticoles Géorgie et Suisse, les régions viticoles Côtes du Rhône et Prosecco DOC ainsi que la marque phare Ruffino d'Italie s'y sont présentés avec une offre de dégustation variée et éducative et étaient prêts à répondre aux questions et à mener des discussions stimulantes.
Torsten Kiss, coordinateur des ventes chez le grossiste en vin Schlumberger, résume ses impressions du point de vue des visiteurs: "Des MasterClasses particulières, des conférenciers haut de gamme et des échanges intensifs entre collègues dans la zone de dégustation libre: le wein.campus était intense et presque trop court pour le super programme".
Les créateurs sont également d'avis qu'un concept porteur d'avenir a été mis en œuvre: "Nous sommes ravis que le premier wein.campus de ff.k ait rencontré un tel écho! L'idée de créer des synergies en termes de temps et de contenu en regroupant la présence de nos clients en une seule journée a merveilleusement bien fonctionné: Nous avons pu proposer au public professionnel des MasterClasses de haut niveau et des entretiens de conseil personnalisés sur les stands de notre place de marché. Un concept qui donne envie d'en savoir plus", résume Meike Frers, directrice de ff.k Public Relations.