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En France, les ventes de vins rosés pourraient s'effondrer en raison de la crise des matières premières. "Il y a une vraie inquiétude sur l'approvisionnement du marché en rosé", a déclaré Stéphane Friez, directeur national du rayon vin de la chaîne de supermarchés Intermarché, au magazine Vitisphere consacré au vin. "En raison de la forte demande et de la faible offre, nous n'avons actuellement plus de bouteilles transparentes. Nous ne savons pas dans quoi nous allons mettre nos vins rosés en juillet", a expliqué Friez. Il n'y a jamais eu "une telle pression pour assurer l'approvisionnement". Outre le manque drastique de bouteilles transparentes, la hausse des prix et les longs délais de livraison menacent l'équilibre entre l'offre et la demande. "Les livraisons sont inattendues, nous ne savons plus ce que nous recevons et quand. Je subis des hausses de prix déraisonnables, cela m'inquiète vraiment", a déclaré Friez.
C'est également ce que confirme le négociant en vin Allan Sichel, vice-président du Conseil du commerce des vins de Bordeaux (CIVB). Il rapporte que certains de ses collègues sont obligés de mettre des vins rosés en verre vert, car ils doivent "trouver des solutions à court terme". Mais dans des bouteilles vertes, les vins semblent nettement moins attrayants pour les clients.
"Nous ferons tout ce que nous pourrons pour éviter que les vins d'appellation et les marques propres soient mis en bouteilles vertes, a également souligné Stéphane Friez, mais cela dépendra de ce que nous recevrons des grands et des petits producteurs". Il craint que "le marché ne s'effondre".
(uka / Source: Vitisphere - Photo: Wikipedia - cyclonebill)